Шрифт:
Лофант анисовый
Лофант анисовый (многоколосник фенхельный) – многолетнее травянистое растение семейства яснотковых. Дикорастущим встречается на Дальнем Востоке и в Средней Азии. В России культивируется сравнительно недавно, возделывается также в Молдове и Крыму.
Растение имеет мочковатый корень, многочисленные побеги, листья черешковые, сердцевидно-ланцетовидные, длиной 7—10 см. Цветки белые и синеватые, собраны в колосовидные соцветия длиной до 15–20 см. Плоды – гладкие продолговато-овальные орешки темно-коричневого цвета, сохраняют всхожесть 2–3 года. Растение засухоустойчивое, хорошо растет на плодородных почвах. Лофант – хороший медонос, однако в средней полосе России он уступает таким медоносам, как синяк, донник, пустырник. Надземная часть растения содержит эфирное масло, обусловливающее приятный запах.
Молодые побеги и листья лофанта анисового используют в овощных и фруктовых салатах, как приправу к мясным и рыбным блюдам, при приготовлении варенья, компотов, прохладительных напитков и вин. Порошок из листьев и цветков его добавляют в тесто при выпечке тортов, печенья и др.
Особый интерес представляют лекарственные свойства лофанта. Поскольку эта культура в России возделывается недавно, лечебные эффекты от применения этого растения пока малоизвестны. Однако результаты наших исследований показали, что препараты лофанта анисового (настои и отвары травы, порошки, спиртовые вытяжки, мази) перспективны как профилактическое и лечебное средство для нормализации обменных нарушений, укрепления иммунной и нервной системы, улучшения функции органов дыхания. Его можно применять при кашле, бронхитах, воспалениях легких, гастритах и колитах, гепатитах, онкологических и кожных заболеваниях.
Рекомендую употреблять лофант в виде настоя или отвара.
Настой
Для приготовления настоя 2–3 ст. ложки сухой измельченной травы залить 0,5 л кипятка, настаивать 20–30 мин.
Пить теплым по 1/2—2/3 стакана три раза в день.
Отвар
Готовится в той же пропорции, кипятят на слабом огне 5–7 мин, настаивают 0,5–1 ч.
Пьют в тех же дозах.
Более крепкие отвары (4 ст. ложки сухой измельченной травы на 0,5 л кипятка) используют наружно для обмывания и примочек при диатезах, фурункулезе, экземе, а также для полосканий при ангине, ларингите, стоматите, раковых язвах. Приведу несколько действенных рецептов.
Сбор № 1
Боярышник кроваво-красный, плоды – 30 г
Лофант анисовый, трава – 50 г
Шиповник коричневый, плоды – 20 г
2 ст. ложки сбора залить 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 15 мин, настаивать 1–2 ч и пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 20–30 мин до еды при ишемической болезни сердца, нарушениях ритма сердца, гипертонии, а также для успокоения нервной системы при стрессах, бессоннице. В теплый отвар можно добавлять мед по вкусу.
Сбор № 2
Боярышник кроваво-красный, цветки – 20 г
Валериана лекарственная, корневище и корни – 20 г
Лофант анисовый, трава – 50 г
Мята перечная, листья – 10 г
2 ст. ложки сбора залить 0,5 л кипятка, настаивать 1–2 ч и пить по 1/2 стакана 3 раза в день при стенокардии, сердечной недостаточности, повышенном артериальном давлении, атеросклерозе, неврозах.
Сбор № 3
Девясил высокий, корни – 20 г
Лофант анисовый, трава – 40 г
Мать-и-мачеха обыкновенная, листья – 20 г
Первоцвет весенний, корни – 20 г
2 ст. ложки измельченной смеси залить 0,5 л кипяченой воды, кипятить 12–15 мин на слабом огне, настаивать 1–2 ч и пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 0,5–1 до еды при кашле, бронхитах, воспалении легких, туберкулезе, раке легких.
Сбор № 4
Алтей лекарственный, корни – 30 г
Лофант анисовый, трава – 30 г
Ромашка лекарственная, цветки – 20 г
Солодка голая, корни – 20 г
Приготовление отвара, как в предыдущем рецепте. Принимать по 1/2—1/3 стакана 3 раза в день за 20–30 мин до еды при гастрите, язвенной болезни, гастроэнтерите и колите.
Сбор № 5