Если сопровождение товара информацией о подтверждении соответствия требованиям технических регламентов, положениям стандартов, условиям договоров осуществляется продавцом, покупателю сообщается номер и срок действия сертификата соответствия или декларации о соответствии.

По требованию покупателя персонал продавца, отпускающий товар, обязан сообщить покупателю имеющуюся о товаре информацию в устной форме в объеме, запрашиваемом покупателем.

Информация о продовольственном товаре должна содержать следующие сведения:

1) наименование товара (словесное обозначение, характеризующее товар и позволяющее отличить его от товаров других групп, а также от других товаров одной группы);

2) место нахождения (юридический адрес), фирменное наименование (наименование) изготовителя (лица, выполняющего функции иностранного изготовителя) и место нахождения организации (при наличии), уполномоченной изготовителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) на принятие претензий от покупателей на территории Российской Федерации;

3) товарный знак изготовителя (при наличии), утвержденный или принятый изготовителем в порядке, установленном в странах места нахождения изготовителя или юридического лица, являющегося владельцем товарного знака;

4) вес, объем или количество;

5) состав (в том числе перечень использованных в процессе изготовления товара пищевого сырья и пищевых добавок), содержание вредных для здоровья веществ в сравнении с обязательными требованиями технических регламентов на отдельные виды продукции;

6) сроки годности, хранения, реализации, если в соответствии с техническим регламентом на продукцию установление этих сроков является обязательным, а также сведения о необходимых действиях покупателя в отношении товара, который по истечении указанных сроков представляет опасность для жизни и здоровья покупателя или становится непригодным для использования по назначению;

7) информацию об обязательном подтверждении соответствия товара требованиям технического регламента на продукцию (в отношении товаров, обязательность подтверждения соответствия которых предусмотрена техническими регламентами на продукцию на момент их выпуска в обращение);

8) обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован товар (технического регламента, стандарта, договора);

9) место изготовления, упаковки и расфасовки товара;

10) товары, содержащие генетически модифицированные компоненты, биологически активные добавки и токсические вещества, должны сопровождаться специальной информацией в объеме, определенном техническими регламентами на отдельные виды продукции.

С 1 июня 2004 г. Россия, как и все страны Европы, перешла на новые нормативы: согласно Постановлению Главного санитарного врача РФ достаточно 0,9% генетически модифицированных источников (ГМИ), чтобы данные об этом обязательно указывались на маркировке (ранее информация о наличии в составе продукта ГМИ указывалась только при их содержании более 5%).

Техническими регламентами на отдельные виды продукции может предусматриваться обязательность доведения до покупателей следующей информации:

1) о пищевой ценности (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, витаминов, микро– и макроэлементов);

2) о назначении и об условиях применения (в отношении продуктов детского питания, продуктов диетического питания и биологически активных добавок);

3) о способах и об условиях приготовления готовых блюд (в отношении концентратов и полуфабрикатов, если правильное их использование без такой информации затруднено, а неправильное их приготовление и (или) использование может нанести вред здоровью покупателя, его имуществу, привести к порче товара);

4) об условиях хранения (в отношении продовольственных товаров, для которых установлены особые требования к условиям их хранения);

5) о противопоказаниях для применения при отдельных видах заболеваний (в отношении биологически активных добавок к пище, обладающих тонизирующим, гормоноподобным и влияющим на рост тканей организма человека действием (концентратов натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, получаемых из растительного, животного или минерального сырья), пищевых добавок (антиокислителей, веществ для обработки муки, веществ, препятствующих слеживанию и комкованию, веществ, способствующих сохранению окраски, влагоудерживающих агентов, глазирователей, желеобразователей, загустителей, кислот, красителей, консервантов, наполнителей, отвердителей, пеногасителей, пенообразователей, пропеллентов, подсластителей, разрыхлителей, регуляторов, стабилизаторов, уплотнителей, усилителей вкуса и запаха, эмульгаторов, эмульгирующих солей), а также пищевых продуктов, содержащих эти пищевые добавки; пищевых продуктов нетрадиционного состава с включением не свойственных им компонентов белковой природы);

6) о дате изготовления и (или) дате упаковки.

Техническими регламентами на отдельные виды продукции федеральными законами об обороте отдельных видов товаров может быть предусмотрено включение в состав информации о товаре иных обязательных сведений, в том числе сведений по безопасности и экологичности товара.

Информация о товаре должна быть однозначно понимаемой и исключать возможность введения покупателя в заблуждение относительно состава, свойств, пищевой ценности, природы, происхождения, способа изготовления и употребления, а также других сведений, прямо или косвенно характеризующих безопасность товара, чтобы покупатель не мог ошибочно принять товар за другой, близкий к нему по внешнему виду или органолептическим показателям.