При угрях, прыщах рекомендуется ежедневно на очищенную кожу лица накладывать марлю, смоченную настоем молочного гриба, на 20–30 мин. Курс лечения – 1 неделя.

Примочки из кефира применяют для уменьшения потоотделения, усталости в ногах.

Тибетский кефир употребляют и как средство для похудения. На протяжении 1–2 месяцев принимают по 1 стакану за 30 мин до еды, а 1 раз в неделю устраивают разгрузочный день и пьют только кефир. Дело в том, что молочный гриб способствует расщеплению жиров на простые соединения, которые не скапливаются и выводятся из организма.

Творог. Кефир тибетского гриба (можно и перекисший) влить в кастрюлю, поставить на слабый огонь и довести до кипения. После закипания надо подержать еще 3–5 мин, за это время кефир свернется в творог. В результате получаются крупинки творога и сыворотка. Теперь надо подождать, пока содержимое кастрюльки немного остынет, затем процедить через марлю или сито: творог останется на сите, а сыворотка стечет.

Сыр. В кастрюлю влить 1 л молока, нагреть до пузырьков (не кипятить) и добавить 1 кг творога из тибетского кефира. Варить, непрерывно помешивая, дать свернуться. Высыпать полученный творог в марлю и дать жидкости стечь. Растопить 100 г сливочного масла, добавить 1 ч. л. соды и 1 ч. л. соли. Творог переложить в кастрюлю, добавить масло с солью и содой и кипятить 10 мин. Снять с огня, добавить 1 взбитое яйцо, перемешать, вылить в форму и поставить в холодильник.

Предостережение: в первые 10–14 дней употребление молочного гриба резко повышается активность кишечника, что выражается в повышенном газообразовании, поэтому не рекомендуется принимать молоко перед работой. Стул становится частым, моча немного темнеет. У больных мочекаменной болезнью могут появиться неприятные ощущения в области печени, почек, в подреберье. Через 12–14 дней реакции в организме прекратятся, наступит улучшение общего состояния, повысится настроение и общий тонус, а у мужчин – половая активность.

Противопоказания:

применение тибетского кефира противопоказано людям с непереносимостью молочных продуктов;

нельзя сочетать применение молочного гриба и инсулина при сахарном диабете;

крайне не рекомендуется пить алкогольные напитки при применении тибетского молочного гриба.

Молочный гриб – живое существо, поэтому и обращаться с ним следует как с живым существом. Никогда не закрывайте банку крышкой. Гриб должен дышать. Не промывайте гриб горячей водой. Не ставьте его в холодильник.

Если не промывать молочный гриб ежедневно и не заливать его свежим молоком, он может погибнуть. При отъезде из дома на несколько дней промойте гриб, положите в 3-литровую банку и залейте смесью из равных частей молока и воды. По возвращении полученный кефир можно использовать как наружное средство.

Перед применением тибетского молочного гриба желательно проконсультироваться с лечащим врачом. Он поможет определить, нет ли к нему противопоказаний.

Яблочный уксус – признанный домашний доктор. Как натуральный продукт, он относится к природным средствам, которые при абсолютной доступности обладают ценными лечебными и диетическими свойствами. Его можно использовать не только в качестве природного консерванта или приправы к различным блюдам (в частности, к мясу, салатам и пр.), но и как уникальное лечебное средство, обладающее целым комплексом полезных свойств.

Яблочный уксус готовят из сладких сортов яблок. Содержащаяся в нем яблочная кислота обладает полезными ценными свойствами. Это активное вещество, взаимодействуя со щелочами и минеральными веществами, поддерживает нормальное пищеварение; оно также способно образовывать гликоген – специальный энергетический резерв.

Яблочный уксус в народной медицине используется давно. Регулярное употребление этого целебного средства поможет избавиться от лишних килограммов, даст запас жизненной энергии с одновременным улучшением деятельности органов пищеварительной системы. Народная медицина рекомендует использование яблочного уксуса в качестве противовоспалительного, противогрибкового, противобактериального и антисептического средства.

Яблочный уксус уменьшает кровопотери, принимает активное участие в образовании красных кровяных телец (эритроцитов), избавляет от вредных симптомов при менопаузе, помогает при бессоннице, нормализует деятельность центральной нервной системы, улучшает общее состояние больных, страдающих простудными и кожными заболеваниями; благодаря содержанию калия нормализует деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем. В состав яблочного уксуса также входит кальций, укрепляющий костную ткань и зубы.

Пектины, в достаточном количестве содержащиеся в яблочном уксусе, снижают уровень холестерина в крови и уменьшают риск развития инфаркта миокарда. В народной медицине применяют яблочный уксус для противовоспалительных вагинальных спринцеваний при гинекологических заболеваниях, а также для уменьшения кровопотерь при обильных и болезненных менструациях.

Во время приготовления яблочного уксуса образуется уксусная матка – исключительно эффективное средство в борьбе с глистами, снимающее боли в суставах и воспалительные процессы при кожных заболеваниях. Это целебное средство применяют для укрепления иммунитета при кожных и простудных заболеваниях, сопровождающихся болевым синдромом.