Ингредиенты: вишня – 500 г, сахарный сироп – 1 л.

П р и г о т о в л е н и е: к сахарному сиропу добавить сок вишни и на слабом огне проварить до загустения.

Ингредиенты: апельсины – 300 г, сахарный сироп – 1 л, лимонная кислота – 10 г.

П р и г о т о в л е н и е: отжать из апельсинов сок. Цедру снять и разрезать на мелкие кусочки. Залить холодной водой, выдержать 30–40 мин, добавить 2–3 г лимонной кислоты, растворенной в теплой воде (1:20). К сахарному сиропу добавить апельсиновый сок, замоченную цедру, все перемешать. Проварить смесь на слабом огне 5 мин, удалить цедру и продолжать варку. В готовый сироп добавить оставшуюся лимонную кислоту.

Они классифицируются как крепко алкогольные напитки, и в их состав входит или является основным компонентом водка.

Ингредиенты: водка Smirnoff – 2,5 части, ликер Blue Curacao – 1 часть, персиковый ликер – 1 часть, ананасовый сок – 4 части, апельсиновый сок – 4 части, лед.

П р и г о т о в л е н и е: водку, ликер и сок перемешать со льдом в миксере и осторожно влить в бокал для бренди, наполненный Blue Curacao.

Легенда. Изобретение коктейля приписывают Полю Гогену после того, как врачи запретили ему пить абсент и посоветовали ехать на Таити. Злые языки утверждают, что коктейль вполне может заменить эту поездку.

Ингредиенты: водка – 75 мл, виски – 15 мл, лед.

П р и г о т о в л е н и е: хорошо смешать в шейкере, процедить в бокал «тумблер» со льдом.

Ингредиенты: водка Smirnoff – 1 часть, джин Gordon’s – 1 часть, ром Bacardi – 1 часть, ликер Triple sec – 1 часть, Sour mix – 4 части, немного колы.

П р и г о т о в л е н и е: все смешать в блендере со льдом и влить в «Ураган», сверху плеснуть чуть-чуть колы и украсить кружочком лимона.

Ингредиенты: сухой белый вермут – 1 часть, водка – 3 части, оливки и цедра лимона для украшения.

П р и г о т о в л е н и е: готовят в миксере, подают безо льда и украшают оливкой.

Ингредиенты: водка – 40 мл, «Золотая осень» (настойка) – 20 мл, апельсиновый сок – 20 мл, лед – 1–2 кусочка, вишни.

П р и г о т о в л е н и е: в большой конусный бокал, украшенный сахарной корочкой, положить лед, влить настойку, водку и апельсиновый сок. Осторожно опустить вишни и долить холодной водой.

Ингредиенты: лед, водка – 30 мл, Кахлуа – 30 мл, молоко – 60 мл, протертый мускатный орех.

П р и г о т о в л е н и е: положить лед в стакан «тумблер», налить в него водку, Кахлуа и молоко, помешать палочкой, сверху посыпать мускатным орехом.

Ингредиенты: голландская можжевеловая водка – 30 мл, ликер с фруктовым ароматом (Парфе Амур) – 15 мл, банановый ликер – 15 мл, немного гранатового сиропа, апельсиновый сок – 10 мл, 1 спиралька из апельсиновой цедры, лед.

П р и г о т о в л е н и е: все ингредиенты, кроме апельсинового сока, смешать в высоком стакане для лонгдринков с кубиками льда. Затем долить апельсиновым соком. Украсить спиралькой из апельсиновой цедры, повесив ее на край стакана, размешать напиток длинной палочкой.

Ингредиенты: ликер Анизет (Anisette) – 2 чайные ложки, абрикосовый ликер – 2 чайные ложки, Кюрасао (Curacao) – 2 чайные ложки, водка – 30 мл, лимонный сок – 1 чайная ложка, пол-абрикоса.

П р и г о т о в л е н и е: смешать в шейкере все, кроме абрикоса, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан, положить лед и пропитанный бренди абрикос.

Ингредиенты: водка – 30 мл, холодный черный чай – 60 мл, сахар – 1 чайная ложка, лед, нарезанный кружечками лимон, листья мяты для украшения.

П р и г о т о в л е н и е: поместить все ингредиенты в стакан для хайболов, слегка взболтать. Украсить кружочками лимона и листиками мяты. Подавать с соломинкой.

Ингредиенты: водка «Столичная» – 60 мл, мятный ликер – 50 мл, апельсиновый сок – 10 мл, лимонная цедра, лед.

П р и г о т о в л е н и е: лимонную цедру натереть на мелкой терке, добавить остальные ингредиенты, тщательно смешать. Подавать с кусочками льда.

Эти коктейли, как и коктейли на основе водки, являются сильно алкогольными напитками.

Ингредиенты: Remy Martin VS – 7/10, свежевыжатый лимонный сок – 2/10, сахарный сироп – 1/10(для смешивания в шейкере), шампанское Piper Heidsieck.

П р и г о т о в л е н и е: ингредиенты для смешивания в шейкере хорошо взболтать и добавить охлажденное шампанское. Подать в бокале под шампанское.