Шрифт:
16 °C
1988, 1989, 1995,2003,2005,2009
Аромат дубовой бочки, нотки лакрицы и лесных ягод (для молодых вин); табак, кожа, кедр (для выдержанных вин)
От 16 °C до 18 °C
1970, 1975, 1978, 1982, 1986,1990,1996, 2000, 2005, 2009
Красные фрукты
От 14 до 16 °C
1978, 1985, 1990, 1993, 1999, 2002, 2003, 2005, 2009
Нотки дуба и ванили (для молодых вин); жареный миндаль и карамель (для выдержанных вин)
От 8 до 10 °C
1976,1983, 1989, 1992, 1996, 2002,2005,2008)
От 5 до 10 лет
Красные фрукты
12 °C
2009
Яблоко, йодистые тона, белые цветы
От 8 до 10 °C
Пить в год выпуска в продажу
(для молодого мюскаде с выдержкой на осадке); от 2 до 5 лет для мюскаде с выдержкой в дубовых бочках
Виноград, цветы бузины, липа, айва
8 °C
Виноград, розы, цветы бузины, мед
8 °C
Аромат дубовой бочки, сложный букет, черные ягоды, белый табак
18 °C (перелить в графин молодые вина за 1–2 часа перед подачей; очень старые вина следует декантировать)
1970, 1975, 1978, 1982, 1986, 1990, 1996, 2000, 2001, 2003, 2005, 2009
От 20 до 25 лет для хороших годов, и еще больше для великих миллезимов
Небольшой дымок
Менее 12 °C
1989, 1990, 1995, 1996, 2003, 2009
Косточковые фрукты, черешня и кирш
14 °C (самые молодые вина необходимо декантировать)
1992, 1997, 2003, 2007
Очень хорошо переносит выдержку (хранить в горизонтальном положении)
Цветочные и растительные нотки
От 8 до 10 °C
2010
Предпочтительно пить молодым
Сухое и фруктовое в молодом возрасте. Со временем в зависимости от терруара, приобретает минеральные, а иногда и нефтяные нотки
От 8 до 10 °C
1959, 1971, 1983, 1990, 1996, 2003, 2005, 2008
От 3 до 5 лет для самых простых вин; от 5 до 12 лет для вин гран крю
Вначале «древесное», затем приобретает нотки трюфелей и дичи
От 16 до 18 °C
1982, 1985, 1989, 1990,1995, 1998, 2000, 2001, 2005, 2009
От 8 до 12 лет и более для некоторых великих миллезимов
Фруктовое и слегка кислотное
8 °C
Красные фрукты, черная смородина и малина и иногда легкие растительные нотки
От 12 до 16 °C
1990, 2003, 2005, 2009
В молодом возрасте слегка минеральное; затем развивает ароматы айвы, липы и меда
От 10 до 12 °C
2003, 2005, 2009
До 30 лет и даже больше
Вина с сильными ароматами, с более или менее высоким содержанием остаточного сахара
От 8 до 10 °C
1959, 1976, 1983, 1989, 1990, 2001, 2003,2007, 2008, 2009
Яркий букет зрелых и слегка засахаренных фруктов
От 8 до 10 °C