– Лучше красной, а то у меня с черной изжога, - ответил ПалФед.

– Ребят, ну вы как дети, честное слово!
– заметил я, - что возьмете то возьмете. На ваше усмотрение. Мы обедать. Не прощаемся.

В столовой, куда мы пришли, переодевшись в номере, нас угостили вкуснейшим борщом на первое, огромным стейком из говядины с гречневой кашей на второе. Компот можно было самим наливать из бака в неограниченном количестве.

После обеда Женя с Галей ушли к себе. Мы с Пашкой в свой номер.

– Я, Паш, пожалуй, часок-другой полежу. А то чего-то спина зараза ноет. Да и желудок после обеда на глаза давит.

– А я, наверное, с лодки еще похожу порыбачу. Ты как-то рассказывал, что тут плотва лютая есть. На спиннинг ловится.

– Ловилась, - уточнил я.
– Сейчас ее крайне мало стало. Это если мы о плесовке говорим.

– Это почему?

– Ну. Ты же помнишь. Я тебе рассказывал. Тут раньше же в Ильятино зверосовхоз был. Ну там норку, чернобурку разводили. А кормили комбикормом. Вот все местные чайки с озера там и ошивались целый день. Там и еще свалка рядом большая была со зверосовхоза. А вечером вся эта птичья компания летела на Островито отмываться. Вот и рыба к плещущейся птице и подплывала в надежде поживиться остатками корма. Я раньше старался на лодке к чайкам как можно ближе подойти и на медленно тонущую насадку порой такая плотва засекалась. За кило!

– И куда она делась?

– А хрен ее знает. В середине девяностых совхоз накрылся медным тазом. Комбикорма не стало. Не стало и чаек в таком количестве. Да и народ местный пошел сетями озеро процеживать. Тут же рыбы немерено было. За зорьку на одну удочку, не напрягаясь можно было килограмм тридцать подлещика мерного взять. А мужикам надо было своих поросят кормить. Вот и выбили нафиг всю рыбу. Лет десять только назад тут егеря начали порядок наводить. Вроде и с рыбой получше стало.

– Да...Печально. Ну все равно попробую.

– Ты знаешь, что еще... Если не будет плотва крупная брать иди к Березайке. От Каменного острова метров двести до ее начала и там возле истока попробуй. Голавль раньше не плохой попадался.

– Ну ладно...Я попер!

– Ни хвоста, ни чешуи...

– К черту!

ПалФед ушел, а я буквально через минуту вырубился напрочь.

Проснулся оттого, что Пашка чем-то гремел в холодильнике. Глянул на часы. Нормально! Почти два с половиной часа прищемил.

– Чего гремишь?

– Да ребята уже на костровую поляну собираются идти. Вот и смотрю чего взять. Мне Тамария всяческих с собой солений надавала. Выбираю.

– Как отловился?

– Ты знаешь, на удивление очень даже продуктивно. Плотву одну только крупную взял. На твою самоделку-вертушку с вольфрамовым сердечником. Харчовая. На восемьсот грамм. Потом, как ты и советовал, пошел к Березайке. Там по голавлю и красноперке оторвался. Часть "утопил", часть DEVу отдал на уху.

– А какой прок от красноперки в ухе? Да и голавль то же как-то в кулинарном смысле не того...

– А...Женька сказал. Что все сгодится. Он сборную будет готовить.

– Ну только если сборную...- ответил я потягиваясь.

– Ты давай вставай, собирайся, а то народ уже туда подтягиваться скоро будет.

– Ты иди. Я за тобой сразу подойду.

Пашка сложил в пакет несколько банок солений, бутылку какой-то домотканной настойки и ушел. Ну а нам собраться- только подпоясаться. Одел камуфляж, легкий свитер (вечером у воды прохладно будет), положил в пакет хлеба батон, палку сырокопченной колбасы и ветчину. Да! Ложки бы не забыть. А то пластиковыми горячую уху хлебать как-то совсем не комильфо.

От корпуса до костровой поляны метров двести. Местное руководство все правильно придумало. От жилых корпусов недалеко, но и вроде и не близко. Мешать никто не будет. Да и поляну саму по уму обустроили. Тут и мангалы стояли, и коптильня была и стол со скамейками. Место для костра по периметру окружено было большими бревнами, чтобы сидеть удобно было. Впрочем, стояла и беседка не очень большая, но в случае чего от дождя могла бы укрыть.

На поляне уже вовсю горел костер, над которым висел здоровый ведерный кан в котором, как я понял, Женя собирался варить уху. Галина хлопотала возле стола, занимаясь сервировкой. Я прихватил с собой четыре банки пива. Одну откупорил и пару глоточков холодненького напитка приятно растеклись по пищеводу. Хорошо! ПалФед вместе с питерским Олегом суетились возле большой коптильни.

– Кого туда заложили?
– спросил я.

– Четырех лещей, одну щуку нашу, что большая и пару окуней килошных,-ответил Паша.

– Классно! Уже слюньки текут.

А Женя колдовал возле костра. В кан уже был опущен марлевый мешок с потрошенным окунем. Добавлен лук в нечищеный в шелухе и лавровый лист.

– Двойная будет?
– спросил я Женьку.

– Ага!

– Давно кипит?

– Ну уже полчаса. Еще минут двадцать и вторую закладку буду делать. Кстати! Макс! Почисть и разделай трех килошных, а то я от костра не отойду. Тут огонь равномерный нужен.

– Да не вопрос!

Если кто-то думает, что чистить окуней это очень трудная задача, то, наверное, не ошибется. Она просто невыполнимая для тех, кто не знает, как это правильно делается. На самом деле чистка окуня совершенно нетрудоемкая процедура. Просто филеровочным ножом в правильных местах подрезается кожа, которая потом легким движением руки снимается с рыбы причем одновременно вытаскиваются потроха. Остается в руках только две половинки филе. Ну это конечно надо видеть и самому попробовать. Так просто не объяснишь. За десять минут я приготовил для Женьки шесть кусков отменного окуневого филе, который ему же и отдал.