Шрифт:
Объем пищи не должен превышать двух горстей за один прием. Это равняется примерно 300 г пищи.
Во время процесса еды необходимо следовать поговорке: «Еду пьем, воду жуем». Размеренно, тщательно пережевывая, хорошо смачивая слюной, до состояния жидкой кашицы, которую можно «выпить». И воду желательно пить маленькими глотками, «пережевывая» каждый глоток. Вода, принимаемая вместе с едой, является нектаром, после еды она гасит агни. Согласно принципам аюрведического питания, ледяная вода – яд для организма. Старайтесь в течение дня пить просто воду, а не только соки и напитки. В аюрведе все, что не вода – то еда, у воды и «не воды» различные механизмы всасывания. Недостаточное количество воды способствует накоплению амы (токсинов).
Несколько слов о голодании
Голодать «просто так» неразумно и вредно. Голодание должно преследовать достойную цель, например очищение организма и повышение энергетики. Если вы хотите похудеть, также не следует голодать, так как лишний вес – это проблема, заключающаяся в нарушении обмена веществ, избыточном питании.
Во время голодания пищеварительная система отдыхает, освобождается от токсинов, агни разгорается, переваривая оставшиеся в кишечнике токсины.
Следует учитывать, что людям, имеющим конституцию вата, не следует голодать более трех суток подряд, так как отсутствие пищи создает легкость в теле, что способствует повышению ваты. Людям конституции питта не следует голодать более четырех дней, чтобы агни дополнительно не увеличил питту. Тем, у кого конституция капха, можно держать длительный пост, который даст телу легкость, а уму – ясность.
Согласно ведической традиции, существуют дни, особенно благоприятные для поста (экадаши). Экадаши соответствуют одиннадцатому лунному дню после новолуния и одиннадцатому лунному дню после полнолуния. В эти дни очищение организма проходит особенно эффективно.
Не следует голодать, когда вам предстоит тяжелая умственная или физическая нагрузка.
Очистительная терапия
Очистительным практикам придается огромное значение в йоге и аюрведе. Считается, что многие из них обладают сильным действием, поэтому бесконтрольное их применение чревато расстройством здоровья. Применять их можно только после консультации со специалистом, а некоторые – непосредственно под его контролем.
Соблюдение чистоты (шауча) является первой ниямой в восьмизвенной йоге Патанджали. В хатха-йоге большое значение придается специальным очистительным практикам – шаткармам (шесть действий):
Дхоути (дхаути) – очищение всего желудочно-кишечного тракта (Махавахашрота).
Существуют такие сильнодействующие методы дхоути, как:
• вамана дхоути – промывание желудка через рвоту;
• вастра дхоути – заглатывание материи (бинта) с последующим его вытаскиванием для очищения пищевода и желудка;
• шанкхпракшалана (промывание ЖКТ большим объемом подсоленной воды);
• агнисар крийя (вахнисара) – специальные движения животом (см. в гл. 1.1).
Сюда же относят и очищение лица, ушей и глаз.
В аюрведе терапевтическая рвота относится к сильнодействующим средствам. Она выполняется после выпивания подсоленной воды или специальных отваров. Если человек съел что-то неправильное, также рекомендуется «освободиться» через рвоту.
Басти – йоговские клизмы. В аюрведе насчитывается до ста разновидностей басти, включающих применение травяных настоев, теплого масла и даже воздуха. Как правило, басти используют для детоксикации или тонизирующей терапии.
Нети – очищение носовых ходов. Осуществляется данная процедура с помощью жидкостей (с водой – джала нети, с маслом, молоком, отварами) или с помощью ткани (сутра нети). В аюрведе насья – очищение носовых проходов – осуществляют также путем закапывания жидкостей. Нети применяется в панчакарме. [12] Так как нос считается «воротами в мозг», то воздействие на внутреннюю поверхность носовых ходов влияет на состояние центральной нервной системы. Система кровоснабжения слизистой оболочки носа является составной частью кровообращения мозга. Она также связана рефлекторными путями с системой, которая управляет тонусом мозговых сосудов. С другой стороны, воздействие на носовые ходы вызывает изменения в ликворной системе мозга. [13] Доказано, что носовое дыхание напрямую влияет на ритмичность колебания давления в ликворной системе. Отсюда видно, что правильное носовое дыхание не только участвует в общем дыхательном процессе, но и непосредственно воздействует на деятельность мозговых структур.
12
Панчакарма (санскр. «пять действий») – специальная, наиболее радикальная практика аюрведы по очищению и омоложению организма, состоящая из пяти элементов: клизмы, очищение носа, использование слабительных, вызывание рвоты и кровопускание.
13
Ликворная система ЦНС состоит из желудочков и подпаутинного (субарахноидального) пространства головного и спинного мозга.
Это техника промывания подсоленной водой. Выполняется с применением чайника и без него. Здесь рассматривается вариант с чайником, причем в роли чайника может выступать как специальный йоговский чайник, так и обычный заварочный. Приготовления и выполнение процедуры очень просты (см. рис. 1.12).
Рис. 1.12. Джала нети
Раствор приготавливаем из чистой теплой воды. Добавляем соль, чтобы раствор имел вкус соленого супа. Заливаем его в чайник. Принимаем такую позу над раковиной или ванной, при которой лицо будет параллельно полу. Дышим только через рот. Голову (не поднимая) поворачиваем направо, вставляем носик чайника в правую ноздрю. Приподнимаем дно чайника таким образом, чтобы вода, спокойно проливаясь через носоглотку из правой ноздри, выливалась из левой ноздри. Вылив половину чайника, выньте его носик из ноздри и, сильно дунув двумя ноздрями, высморкайтесь (без помощи пальцев). Повторите этот процесс с левой стороны.
Важно (!) правильно завершить процедуру: удалить остатки воды из ноздрей и пазух носа. Встаньте в позу с широко расставленными ногами (рис. 1.13, а). После этого сделайте интенсивный наклон корпуса, стараясь поместить голову между ног (рис. 1.13, б) – прасарита падоттанасана Д (33). В крайней нижней точке подбородок прижат к груди так, чтобы ноздри смотрели вверх. Сделайте резкий выдох двумя ноздрями. Повторите наклоны несколько раз.
Рис. 1.13 а, б. Завершение процедуры джала нети: интенсивные наклоны с «выдуванием» остатков воды из носа
Конец ознакомительного фрагмента.