Оцените свои пищевые привычки. Вы плохо пережевываете пищу, едите в спешке, не отрываясь от компьютера, и не ощущаете, насытились или нет? Тогда с этого и надо начать. Внести изменения в ваш рацион будет значительно легче, если вы будете есть медленно и осознанно, обращая внимание на сигналы, подаваемые организмом. Желание съесть дюжину пирожных исчезнет само собой.

Стоит ли пенять на глютеносодержащие и молочные продукты, на недостаток ферментов и прочее, если ваши пищевые привычки не только не способствуют процессу пищеварения, но и негативно воздействуют на желудочно-кишечный тракт.

Я занималась этим несколько лет. Выискивала продукты, вызывавшие у меня нездоровье, и волшебную таблетку, которая бы мне помогла. На какое-то время таблетка действительно помогала, но, как только я испытывала стресс и набивала желудок «полезным для здоровья миндалем и темным шоколадом», вздутие возвращалось. Я исключила глютеносодержащие и молочные продукты, яйца, бобовые, не ела ничего, кроме нежирных белковых продуктов, овощей и фруктов, – и все равно мучилась.

Так было, пока я не стала честной по отношению к себе и не спросила свой организм, что я делаю не так. Что же все время сводило на нет все мои усилия, что мешало нормальному пищеварению и поддержанию доверительных отношений между умом и телом? Мой организм прошептал, что мне нужно есть медленнее, сосредоточиться на пережевывании, а не на электронной почте, после еды на несколько минут расслабиться и все время глубоко дышать.

И ваше тело даст вам дельный совет, если вы его спросите и прислушаетесь к нему. Лисса Рэнкин написала об этом целую книгу, «Mind Over Medicine» [19], которую я вам настоятельно рекомендую прочесть. Возможно, чтобы услышать голос своего тела, вам понадобится время, но наберитесь терпения: ведь никто не знает вас лучше, чем вы сами.

Конец ознакомительного фрагмента.