Шрифт:
• Перекус: манго
• Обед: гречневая лапша + грибы, тушенные в натуральном йогурте с чесноком
• Перекус: протеиновый батончик «Energy Pro»
• Ужин: крем-суп из кабачков с креветками
Некоторые жалуются на компульсивное переедание. Когда человек ест, ест, ест, не ощущая насыщения, не получая удовольствия от процесса. Во время приступов он пытается уединиться с едой, потому что чувствует стыд и вину за то, что происходит. Беда в том, что самостоятельно он остановиться не может – только когда закончится пища. И в отличие от тех, кто страдает булимией, «компульсивники» не бегут в туалет, чтобы вызвать рвоту, – и в итоге быстро набирают вес.
Компульсивное переедание – это один из видов расстройства пищевого поведения. Если вы понимаете, что у вас оно находится в очень запущенной форме, то лучше обратиться к специалисту. Если же оно проявляется лишь как отклик на диету, можно справиться с ним самостоятельно.
Да, у меня оно тоже было – в первые дни соблюдения нового режима питания. Да, было очень тяжело и сложно. Но помогло самовнушение, что я не хочу есть.
Так что не волнуйтесь, вы тоже справитесь.
А однажды, когда я уже серьезно худела, я решила сделать детокс, почистить организм от всех токсинов и шлаков. Выбрала клинику в Карелии и укатила туда на неделю.
Это было нечто! С 6 утра и до 9 вечера мой день был расписан полностью!
Первые три дня мы ели (точнее, пили) некий «тум». Это очень странное блюдо – очень жидкое пюре на воде, без сахара и без соли.
Тум был разным:
1-й день – из гречки и брокколи
2-й день – из гречки и сухофруктов
3-й день – из кукурузы с черникой
Все это было объемом с ресторанную кофейную кружку, три раза в день.
Если честно, вдохновения это не вызывало. На третий день я уже хотела собирать чемодан и лететь домой, чтобы поесть в «Макдоналдсе».
Потому что ко всему прочему эти три дня у нас было… Так, трепетные натуры, даю вам шанс зажмуриться и не читать дальше! Готовы? По 5 клизм в день!
Впрочем, шутки шутками, однако чувствовала я себя через несколько дней как новенькая.
На третий день на обед и ужин нам начали давать суп-пюре, но сил не было абсолютно, мне хотелось только спать в номере и ничего больше.
Суп-пюре, кстати, был очень вкусный, хоть тоже из брокколи и на воде без соли. Но, думаю, после тума с гарниром из клизм что угодно показалось бы вкусным.
А вот потом нас начали «выводить на питание».
Ели пять раз в день.
Блюда были очень разнообразные, например:
Завтрак: салат из свежих овощей или фруктов (самый первый был из морковки и киви, о, это оказался лучший салат в моей жизни!), каша на воде, столовая ложка меда с чаем.
Второй завтрак: фруктовые и овощные фреши и смузи (именно здесь я влюбилась в смузи).
Обед: супы-пюре, тушеные овощи, гречневая лапша с грибочками в сливках (тоже безумно полюбила этот рецепт).
Полдник: фреши и смузи.
Ужин: овощи тушеные, по-разному приготовленные: с творогом или же в виде пудинга.
Ели мы за три часа до сна и выпивали два литра воды в день.
Хочу заметить, что мы не употребляли ни мяса, ни рыбы! Также никакой соли и никакого сахара, нас спасал мед, который можно во время диеты.
И… винотерапия! Можно было пить вино, но только красное, сухое и конечно же бокал, а не литр.
Мм… инфракрасная сауна, глинтвейн, обертывания… Только ради этого можно было начать худеть!
Я очень боялась, что, вернувшись домой, наберу пару килограммов, – о да, я теперь в этом спец, хотите потолстеть, спросите меня как! – но нет, не набрала. Более того, я понимаю, что означают слова «как заново родилась». Моя кожа обновилась, а обоняние и вкус настолько обострились, что несоленое мне кажется соленым, несладкое – сладким, а мои крема и парфюм, которые я раньше наносила на кожу, обрели букет ароматов. Так что минус два с половиной килограмма, минус два сантиметра в талии, минус «ушки» на ляжках – все это кажется просто приятным бонусом.
Есть два типа людей, соблюдающих правильное питание.
Одни относятся к еде как к топливу. Их меню может показаться скучным и однообразным: обычно это овсянка, куриная грудка с овощами, хлебцы, протеиновые батончики… Для них это абсолютно нормально, им не нужно какое-то разнообразие, они получают удовольствие от «чистых» продуктов. Как правило, это спортсмены или очень занятые люди, день которых расписан буквально по минутам и просто нет времени и желания как-то извращаться на кухне.