Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века
Для многих из нас привлекательность земледелия как карьеры представлена мечтательным видением пропитанного росой поля на восходе солнца или первых чудесных шагов новорожденного ягненка. Фермерство - это весело, пока козы каждое утро в течение месяца не будут прорываться через забор и убредать на несколько миль. Забавно, пока вы не узнаете, что ощипывание утки занимает в двадцать раз больше времени, чем ощипывание курицы. Смешно, пока чернобрюхая овца не использует вас как трамплин, а осел не укусит за жопу. Во что бы то ни стало, развлекайтесь на ферме как можете. Но выращивание продуктов питания - это трудный путь к богатсву, здоровью и счастью. В сельском хозяйстве изобилует стресс: плохая погода, драки с сотрудниками, умирающие животные, сломанная техника, больные спины. Даже одна из этих проблем может принести массу лишних хлопот. Кроме того, на карту поставлены большие деньги и куча собственности. Это первое в своем роде всеобъемлющее руководство по ведению сельхозбизнеса, охватывает все эти важные проблемы. Это больше, чем просто практическое руководство, это призыв к действию для всех, кто стремится выращивать полезные, экологически устойчивые продукты питания для жизни. Воплотить эту мечту в реальность - не для слабонервных, но она вполне достижима, и под солнцем нет большего удовлетворения!
Форрест Причард, Елена Полищук - Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать природным фермером 21 века
Forrest Pritchard, Ellen Polishuk - Start Your Farm. The Authoritative Guide to Becoming a Sustainable 21st-Century Farmer
Перевод - Anonymous Russian Ripper
Вы мечтаете создать собственную ферму, но не знаете, с чего начать?
Для многих из нас привлекательность земледелия как карьеры представлена мечтательным видением пропитанного росой поля на восходе солнца или первых чудесных шагов новорожденного ягненка. Фермерство - это весело, пока козы каждое утро в течение месяца не будут прорываться через забор и убредать на несколько миль. Забавно, пока вы не узнаете, что ощипывание утки занимает в двадцать раз больше времени, чем ощипывание курицы. Смешно, пока чернобрюхая овца не использует вас как трамплин, а осел не укусит за жопу. Во что бы то ни стало, развлекайтесь на ферме как можете.
Но выращивание продуктов питания - это трудный путь к богатсву, здоровью и счастью.
В сельском хозяйстве изобилует стресс: плохая погода, драки с сотрудниками, умирающие животные, сломанная техника, больные спины. Даже одна из этих проблем может принести массу лишних хлопот. Кроме того, на карту поставлены большие деньги и куча собственности.
Это первое в своем роде всеобъемлющее руководство по ведению сельхозбизнеса, охватывает все эти важные проблемы. Это больше, чем просто практическое руководство, это призыв к действию для всех, кто стремится выращивать полезные, экологически устойчивые продукты питания для жизни. Воплотить эту мечту в реальность - не для слабонервных, но она вполне достижима, и под солнцем нет большего удовлетворения!
Похвала:
«Начни свою ферму» - это в высшей степени читаемая, интересная и важная книга для начинающих фермеров. Авторы не скрывают сложных моментов фермерства. Они обучают читателя тому, как преодолевать препятствия и получать финансовые и эмоциональные выгоды с другой стороны. Я рекомендую эту книгу всем, кто хочет сделать смелый шаг в фермерскую карьеру ».
– Линдси Люшер Шут, соучредитель
Национальной коалиции молодых фермеров
«Эта книга полна мудрости, остроумия и практических советов от двух самых уважаемых деятелей современного сельского хозяйства. Любой, кто интересуется сельским хозяйством для карьеры, должен взять копию. Нет карьеры более вознаграждающей, чем сельское хозяйство, и эта книга облегчит бремя для начинающих ».
– Бен Хартман, автор книги« Бережливая ферма и
Руководство по выращиванию овощей для бережливой фермы
«Обязательно к прочтению всем, кто чувствует себя призванным фермером. Начни свою ферму - самая проницательная, честная, интересная, но в то же время радостная и обнадеживающая книга для потенциальных фермеров. Многолетний опыт Причарда и Полищук в стремлении к устойчивому ведению сельского хозяйства также дает ценную информацию о том, что потребуется для успешного ведения сельского хозяйства в XXI веке. Прочтите эту книгу и узнайте о двух по-настоящему профессиональных фермерах ».
– Джон Икерд, почетный профессор экономики сельского хозяйства, Университет Миссури
Если у вас есть романтические идеи в Instagram о жизни за счет земли, вам нужно прочитать эту книгу. Множество практических советов и виньеток из реальной жизни, «Начни свою ферму» дает вам подробные сведения о финансовых, эмоциональных и физических аспектах управления работающей фермой. Но этот суровый реализм прекрасно уравновешен надеждой и ободрением. Причард и Полищук не только разговаривают, но и идут пешком, и они проведут вас через все тонкости создания собственной фермы. Если у вас есть то, что нужно, то есть! »- Лиза Стил, автор Fresh Eggs Daily
« Если вы мечтаете о сельском хозяйстве, Start Your Farm дает проверенные практические советы, сделанные с чувством смирения и юмора. Это столько же «теоретическая», сколько «практическая» книга, отделяющая ее от множества руководств для начинающих фермеров. Ясная, краткая и очень полезная книга поможет вам принимать более разумные решения и делать меньше ошибок. Мне жаль, что у меня не было доступа к такой мудрости, когда я начал заниматься сельским хозяйством сорок восемь лет назад.
—Amigo Bob Cantisano, founding member of Organic Ag Advisors
and the Ecological Farming Association
Авторские права © 2018 Форрест Причард и Эллен Полищук
Отрывок из стихотворения Венделла Берри «Противоречие безумного фермера», использованный с разрешения автора.
Все права защищены. За исключением коротких отрывков, цитируемых в газетах, журналах, на радио, на телевидении или в онлайн-обзорах, никакая часть этой книги не может быть воспроизведена, распространена или передана в любой форме и любыми средствами, электронными или механическими, включая фотокопирование, запись или система хранения или поиска без предварительного письменного разрешения издателя.
Эксперимент, ООО 220 Восточная 23-я улица, офис 600
Нью-Йорк, NY 10010-4658 theexperimentpublishing.com
Многие обозначения, используемые производителями и продавцами для обозначения своей продукции, заявлены как торговые марки. В тех случаях, когда эти обозначения появляются в этой книге и The Experiment знала о заявлении на товарный знак, обозначения были написаны с заглавной буквы.
Книги Эксперимента доступны со специальными скидками при покупке оптом для премий и рекламных акций, а также для сбора средств или использования в образовательных целях. Для получения подробной информации свяжитесь с нами по адресу info @ theexperiment- publishing.com.