Елена, с другой стороны, выросла в пригороде и не имела никакого опыта в сельском хозяйстве. Ее интерес к сельскому хозяйству расцвел в подростковом и раннем взрослом возрасте, и он оформился, когда ее наняли управлять большой овощной фермой в начале 1990-х годов.

С ее помощью ферма превратилась в одну из самых успешных и вызывающих восхищение в Средней Атлантике.

Обладая такими поразительно разными путями в сельском хозяйстве, мы вместе предлагаем богатый опыт ведения сельского хозяйства. Таким образом, мы разделили главы, чтобы лучше всего отразить наши увлечения и области знаний.

Тем не менее, у проекта такого масштаба есть естественные ограничения, и вы должны знать об этих проблемах заранее.

Хотя каждый из ваших авторов построил успешный фермерский бизнес, наслаждаясь высокими вершинами и преодолевая самые низкие участки земледелия, и, вместе взятые, принесли примерно пятьдесят лет с трудом заработанного опыта в сельском хозяйстве, чтобы помочь вам в вашем путешествии, давайте внесем ясность:

Мы не можем рассказать вам, как фармить. Это было бы похоже на объяснение в книге, как петь, рисовать или танцевать. После изучения всех средств и методов всегда присутствует элемент артистизма, и его нельзя недооценивать.

Но еще важнее горстка не поддающихся количественной оценке компонентов: ваши индивидуальные способности, ваши личные обстоятельства и вся душа, на которую вы, возможно, способны.

Итак, как мы можем решить эти бесчисленные переменные каким-либо полезным способом? Мы считаем, что все начинается с честности во всем. Конечно, мы можем предложить устаревшие 3 совета и полезные обобщения, и мы сделаем это. Мы можем рассказать анекдоты о сельском хозяйстве, бизнесе и маркетинге, и мы это сделаем.

Мы можем предложить сельский юмор, который поможет смягчить суровые жизненные реалии сельского хозяйства, и мы будем лучшие!

Но чтобы сделать эту книгу действительно полезным инструментом, мы должны выйти на неизведанную территорию. Это означает отказ от многих основных убеждений: убеждений в основополагающем сельскохозяйственном мышлении, в традиционных экономических мотивах и в традиционных жизненных направлениях. Называйте это девственной территорией или называйте дикой природой. Тем не менее, мы сделаем все возможное, чтобы помочь вам ориентироваться в этой незнакомой местности.

«Начни свою ферму» заложит основы, которыми обладают все хорошие фермеры: стойкое решение проблем, четкое определение приоритетов, спокойное аналитическое мышление и самоотверженное получение прибыли. Есть ли у вас желание превратить пять акров земли в производительную, финансово жизнеспособную ферму?

Как насчет пятидесяти или даже пятисот?

В конце концов, мы думаем, что вы это сделаете. И мы будем предлагать идеи и концепции, которые будут яными, масштабируемыми и приносящими доход.

Тем не менее, как фермеры, мы по-прежнему сталкиваемся с проблемами, не зависящими от нас.

В двадцать первом веке цена земли чаще соизмерима со строительством дома, участка или торгового центра, чем с сельскохозяйственным использованием. Это особенно верно в радиусе ста миль(160км) от любого крупного американского города или в пределах двадцати пяти миль(40км) от любого города среднего размера.

Это сатанинский отход от того, что было совсем недавно, несколько десятилетий назад, когда открытые просторы за пределами города гораздо чаще использовались для сельского хозяйства. В течение всего двух поколений найти доступную землю для нового производителя еды стало практически невозможно. Это серьезная проблема нашего времени, и мы полностью ее рассмотрим.

Проблема усугубляется тем, что цены на землю часто настолько высоки, что для опытных фермеров, особенно тех, чьи дети или семья не хотят брать на себя управление фермой, продажа земли часто кажется единственным жизнеспособным вариантом выхода на пенсию.

Чтобы помочь решить эту проблему, в «Начни свою ферму» мы предлагаем несколько стратегий инвестирования и выхода на пенсию, которые не связаны с продажей фермы. Когда фермеры продают землю, эти участки обычно превращаются в коттеджные поселки или коммерческие центры, создавая меньшее предложение земли и увеличивая спрос, что приводит к еще большему росту цен. Безусловно, это порочный круг.

Таким образом, большая часть доступной земли оказывается вдали от сконцентрированной клиентской базы, что ограничивает возможности фермеров в отношении того, как их товары могут быть проданы. Все вместе эти перекрывающиеся факторы создали непрерывный импульс к более крупным и более специализированным фермам, при этом подавляющее большинство производителей сегодня (примерно 96 процентов) выращивают только узкий ассортимент товаров: кукурузу, сою и т. Д. пшеницу, сено, хлопок и домашний скот.