Долговременное потребление некачественной пищи вызывает ослабление. Наше тело – углеродно-кислородный механизм, предназначенный для работы на очень питательных продуктах, и это генетически заложенное условие почти не меняется в процессе адаптации. Хотя через многие поколения человек может генетически приспособиться к извлечению питательных веществ из разных групп продуктов. Например, изолированное от цивилизации племя на острове Фиджи в наше время проживают долгую и здоровую жизнь, питаясь в основном морепродуктами и тропическими корнеплодами. Если их внезапно перенести в горные районы Швейцарии и предложить местную пищу, большинство из них не смогут к ней адаптироваться, так как их организм не вырабатывает ферменты, необходимые для переработки коровьего молока. Таким образом, переселённое племя будет испытывать проблемы со здоровьем и сокращение продолжительности жизни до тех пор, пока через несколько поколений их гены не адаптируются к новым диетическим условиям. В конце концов, их далёкие потомки смогут полностью нормально воспринимать ржаной хлеб и молочные продукты наравне с аборигенами.

Тем не менее, современная пищевая промышленность и обработка продуктов питания значительно способствует массовому ослаблению здоровья.

Это происходит двумя путями, и если к первому из них люди как-то приспособились, то второй может оказаться непреодолимым. Во-первых, промышленно обработанные продукты – сравнительно недавнее изобретение, и наш организм ещё не приспособлен к их перевариванию. Ещё через несколько поколений люди могли бы адаптироваться и нормально воспринимать фабричную пищу. В то же время, здоровье населения значительно снизилось, так же, как и питательная ценность промышленно производимых продуктов по сравнению с естественной пищей. Я убеждена, что человеческий организм никогда не сможет адаптироваться к рациону, степень питательной ценности которого постоянно снижается. Я объясню это более подробно в главе, посвящённой диете.

Конечным результатом перехода от раздражения или недостатка питания к ослаблению является развитие токсемии, предельное повышение нагрузки на печень и почки. В конце концов, эти органы начинают ослабевать, а снижение их функции угрожает стабильности и чистоте химии крови. В этих условиях перегруженный токсинами организм рискует остаться полностью недееспособным или даже погибнуть от интоксикации. Чтобы избежать этого, он, руководствуясь генетической предрасположенностью и характером токсинов (что именно было съедено, в какой степени стресса), пытается вывести излишки токсинов через свою «первую линию обороны» – альтернативную или вторичную систему выведения.

При активизации вторичной системы выведения могут возникать неопасные для жизни, но неприятные симптомы. Например, кожа предназначена для выведения жидкости путём потоотделения. Если через потовые железы начинают выводиться токсины, это может обернуться неприятным запахом тела. Здоровое, не отравленное тело пахнет приятно, как кожа новорождённого, даже если вспотеет после физической нагрузки. Другие аналогичные органы, такие как слизистые оболочки, призваны выделять некоторое количество слизи для увлажнения. Лёгкие выводят отработанный воздух, ткани увлажняются железами внутренней секреции. Всё это – тоже выделительная система, но эти органы не предназначены для выведения токсинов.

Когда яд начинает выделяться через эти неприспособленные к нему ткани, они раздражаются, воспаляются, ослабевают и, как следствие, становятся гораздо более доступными для бактериальных или вирусных инфекций. Несмотря на эту опасность, организм всё же задействует вторичные выделительные органы, так как в противном случае возникает риск серьёзной болезни или даже смерти. Причём в этом случае для выведения токсинов выбираются маршруты, максимально далёкие от жизненно важных органов и тканей; таким образом, кожа, слизистые оболочки и лёгочная ткань неизбежно становятся «первой линией обороны».

Таким образом, в большинстве случаев история болезни начинается с простуды, гриппа, гайморита, бронхита, хронического кашля, астмы, сыпи, акне, экземы, псориаза. Если эти симптомы вторичного выведения подавляются лекарствами (прописанными или безрецептурными), но при этом не меняется образ жизни и привычки питания, которые вызвали токсемию, или если токсическая нагрузка предельно возрастает, то организм начинает накапливать токсины в жировых отложениях, в мышечной или суставной ткани, перегружает почки, создаёт кисты, миомы и доброкачественные опухоли для хранения этих отходов.

Если токсическая перегрузка затягивается надолго, начинается повреждение жизненно важных тканей, создаются условия для развития опасных для жизни состояний. Гигиенисты всегда подчёркивали, что болезнь – это попытка излечения. Болезнь возникает, когда организм пытается облегчить токсическую нагрузку без угрозы своему существованию. Тело всегда делает всё возможное для облегчения токсемии, независимо от того, насколько это удобно личности, живущей в этом теле. Симптомы вторичного выведения на самом деле являются положительным моментом, поскольку представляют собой результат детоксикационных усилий организма, потому не стоит сразу же стараться подавить их при помощи медикаментов. Если препятствовать этому наименее опасному способу вывода токсинов, организму в итоге придётся прибегнуть к другим, более опасным (хотя, возможно, менее дискомфортным для Вас) методам выведения.

Традиционная медицинская модель не рассматривает болезнь вышеописанным образом; следовательно, рассматривает признаки вторичного выведения как саму болезнь. Врач предпринимает шаги по остановке лечебных усилий самого организма, таким образом, снимает нежелательные симптомы, и в результате объявляет пациента здоровым. На самом деле, болезнь – это процесс лечения.

Общая тактика подавления симптомов в соответствии с современной медицинской моделью развивается так: простуда лечится антигистаминами, пока не перерастёт в грипп; грипп неоднократно подавляется антибиотиками, пока не возникает пневмония. Или же экзема лечится кортизоновой мазью, что в итоге оборачивается заболеванием почек. Попытка подавления астмы с помощью бронходилататоров приводит к потребности в кортизоне. Продолжение лечения астмы с помощью стероидов приводит к дисфункции надпочечников; в итоге организм получает аллергию практически на всё.