Шрифт:
С небольшим разбросом среди разных сортов кофе, он может повысить уровень метаболизма на 3—11%.
Но что более важно, кофеин повышает уровень адреналина в крови 8 , 9 . Вы знаете, что это адреналин заставляет вас бежать в течение нескольких часов? Цель этого гормона – подготовить ваше тело к интенсивным физическим нагрузкам.
Сложите всё это вместе, и вы можете улучшить свою физическую производительность, выпив кофе.
8
Anselme F. et al. Caffeine increases maximal anaerobic power and blood lactate concentration //European journal of applied physiology and occupational physiology. – 1992. – Т. 65. – №. 2. – С. 188—191.
9
Nurminen M. L. et al. Coffee, caffeine and blood pressure: a critical review //European journal of clinical nutrition. – 1999. – Т. 53. – №. 11. – С. 831.
В следующий раз, когда вы отправляетесь в спортзал, попробуйте выпить перед этим чашечку чёрного кофе!
Польза для здоровья №3. Кофе может уменьшить боль после тренировки
Кофе не только поможет вам лучше заниматься, но оно также позаботиться о вас после тренировки.
Некоторые люди говорят, без труда не вытащишь и рыбки из пруда. Но болезненность не всегда хороша после тренировки. Чтобы уменьшить боль, попробуйте выпить две чашки кофе 10 .
10
Doherty M., Smith P. M. Effects of caffeine ingestion on rating of perceived exertion during and after exercise: a meta-analysis //Scandinavian journal of medicine & science in sports. – 2005. – Т. 15. – №. 2. – С. 69—78.
В плацебо-контролируемом опыте двойным слепым методом 11 участники употребляли напитки после того, как их мышцы стимулировались эксцентрическими упражнениями. При таком виде упражнений, ваши мышцы будут удлиняться из-за противодействующей силы.
Через час после того испытуемые выпивали напиток, рассчитывалась интенсивность боли с использованием шкалы от 0 до 100. Кофе с кофеином вызывал значительное снижение чувствительности к боли.
Согласно выводам, 2 чашки кофе после тренировки помогут значительно уменьшить боль.
11
Maridakis V. et al. Caffeine attenuates delayed-onset muscle pain and force loss following eccentric exercise //The Journal of Pain. – 2007. – Т. 8. – №. 3. – С. 237—243.
Польза для здоровья №4. Кофе может снизить риск развития болезни Альцгеймера
Болезнь Альцгеймера, также известная как «сенильная деменция», обычно поражает пожилых людей в возрасте старше 65 лет. Это главная причина деменции. Также это самое распространённое нейродегенеративное заболевание во всём мире.
Это необратимое расстройство мозга. Постепенно те, у кого развивается болезнь Альцгеймера теряют свои навыки памяти, умственные способности и способность выполнять основные задачи 12 .
12
Lindsay J. et al. Risk factors for Alzheimer’s disease: a prospective analysis from the Canadian Study of Health and Aging //American journal of epidemiology. – 2002. – Т. 156. – №. 5. – С. 445—453.
К сожалению, до сих пор нет известного лечения. Однако существует множество превентивных шагов, которые вы можете предпринять. К ним относятся обычные советы для поддержания здоровья: здоровое питание, регулярные физические и умственные нагрузки и т. д.
Но употребление кофе также можно записать в этот список 13 .
Многие исследования показывают, что у людей, пьющих кофе риск возникновения болезни Альцгеймера может снизиться на 65% 14 . В одном исследовании 15 с 54 участниками, потребление кофеина было связано с значительно более низким риском 16 .
13
Quintana J. L. B. et al. Alzheimer’s disease and coffee: a quantitative review //Neurological research. – 2007. – Т. 29. – №. 1. – С. 91—95.
14
Paganini-Hill A., Henderson V. W. Estrogen deficiency and risk of Alzheimer’s disease in women //American journal of epidemiology. – 1994. – Т. 140. – №. 3. – С. 256—261.
15
Maia L., De Mendonca A. Does caffeine intake protect from Alzheimer’s disease? //European Journal of Neurology. – 2002. – Т. 9. – №. 4. – С. 377—382.
16
Arendash G. W., Cao C. Caffeine and coffee as therapeutics against Alzheimer’s disease //Journal of Alzheimer’s Disease. – 2010. – Т. 20. – №. s1. – С. S117-S126.
Польза для здоровья №5. Кофе может снизить риск развития болезни Паркинсона
После болезни Альцгеймера, болезнь Паркинсона является вторым по распространённости нейродегенеративным заболеванием. Как и в случае с болезнью Альцгеймера, пока не существует никакого лечения.
Это заболевание возникает, когда нейроны, генерирующие дофамин в головном мозге, погибают. Было обнаружено, что у людей, пьющих кофе, этот риск снижается 17 примерно на 32%-60% 18 .
17
Hu G. et al. Coffee and tea consumption and the risk of Parkinson’s disease //Movement disorders. – 2007. – Т. 22. – №. 15. – С. 2242—2248.
18
Prediger R. D. S. Effects of caffeine in Parkinson’s disease: from neuroprotection to the management of motor and non-motor symptoms //Journal of Alzheimer’s Disease. – 2010. – Т. 20. – №. s1. – С. S205-S220.
Однако у тех, кто пьет кофе без кофеина 19 , кажется, нет никаких изменений в риске возникновения болезни. Это может быть связано с тем, что кофеин оказывает положительное влияние на нейротрансмиттеры допамина.
В дополнение к профилактике, кофе может также помочь тем, кто уже страдает от Паркинсона 20 , 21 . По данным исследовательского института центра здоровья университета Макгилла, кофеин может помочь контролировать данное заболевание 22 .
19
Ascherio A. et al. Coffee consumption, gender, and Parkinson’s disease mortality in the cancer prevention study II cohort: the modifying effects of estrogen //American journal of epidemiology. – 2004. – Т. 160. – №. 10. – С. 977—984.
20
Kitagawa M., Houzen H., Tashiro K. Effects of caffeine on the freezing of gait in Parkinson’s disease //Movement disorders. – 2007. – Т. 22. – №. 5. – С. 710—712.
21
Postuma R. B. et al. Caffeine for treatment of Parkinson disease A randomized controlled trial //Neurology. – 2012. – Т. 79. – №. 7. – С. 651—658.
22
The Benefits Of Caffeine On Motor Impairment In Parkinson’s Disease. Adapted Media Release. Medical News Today. 2012.
Польза для здоровья №6. Кофе может помочь бороться с депрессией
Как упоминалось ранее, кофеин повышает уровень допамина в кровотоке. Допамин – это нейротрансмиттер, ответственный за движение, память и познание. Однако, он также играет определенную роль в чувстве удовольствия.
Это может быть причиной, по которой кофе, по-видимому, помогает бороться с депрессией. Исследование, проведенное Гарвардом, показало, что у женщин, которые пили кофе, риск заработать депрессию был ниже на 20% 23 . Другое исследование, в котором приняли участие 208,424 человека, показало, что те, кто пил кофе, имели на 53% меньше склонность к самоубийству 24 .
23
Lucas M. et al. Coffee, caffeine, and risk of depression among women //Archives of internal medicine. – 2011. – Т. 171. – №. 17. – С. 1571—1578.
24
Kawachi I., Willett M. D., Colditz M. D. A Prospective Study of Coffee Drinking //Arch Intern Med. – 1996. – Т. 156. – С. 521—525.