Шрифт:
Стратегию медленного выращивания ленивой не назовешь. Что может быть более трудоемким и хлопотным, чем пестование зимней рассады? Прежде всего, мы обременены заботами о рассаде лишние 1-1,5 месяца. От одного поворачивания баночек разными сторонами к окошку кружится голова не только у растений, (которые едва успевают приспособиться и ориентировать листочки к свету, как их снова переставляют), но и у огородника. Но самое скверное, когда наступает длительный бессолнечный период. Тогда рассада, несмотря на все наши ухищрения, начинает умирать, потому что ничто не может заменить растениям свет.
Итак…
Вторая стратегия — это стратегия приспособления к заведомо неподходящим условиям. Медленное, растянутое во времени выращивание рассады начинают зимой (в конце января или феврале). Чтобы смягчить отрицательные последствия низкой освещенности и короткого светового дня (вытягивание, полегание и т. п.), притормаживают рост рассады с помощью создания дополнительных лимитирующих (тормозящих рост) факторов. В качестве основного рычага регуляции используется ограничение полива.
При длительном выращивании рассады в неблагоприятных условиях к моменту высадки мы имеем великовозрастные растения, которые добрую половину своей жизни провели в состоянии светового, водного и прочих стрессов. Можем ли мы рассчитывать, что это не отразится на урожайности?
Потенциальные возможности для формирования урожая у рассады, выращенной в кратчайшие сроки, и у рассады более старшего возраста, которая длительное время росла в неблагоприятных условиях, не одинаковы. Даже если после высадки в грунт растения будут возделываться в одинаковых условиях, урожайность первых будет выше, чем урожайность вторых (раздел 2.4.7). И чем продуктивнее технология овощеводства, тем больше будет разница в урожае.
Казалось бы, какой смысл в том, чтобы запускать рассаду рано, а потом с помощью различных ухищрений не давать ей расти? Не лучше ли дождаться более длинного дня, недостаток света восполнить электродосвечиванием, сбалансировать прочие условия на хорошем уровне и в кратчайшие сроки получить рассаду с высокой потенциальной урожайностью? Безусловно, это более правильный путь. Но он требует подготовки, оснащения подоконников светильниками, некоторых других приспособлений. А без дополнительного освещения остается только одна возможность — медленное выращивание рассады с ограничением полива (разделы 7.1 и 7.3).
5.3. Электродосвечивание рассады
Свет — главная проблема при выращивании рассады, и начинать улучшение условий в жилом помещении нужно с ее решения.
Многие огородники воспринимают нехватку естественного света при выращивании рассады как нечто неизбежное. Такую покорность обстоятельствам можно понять, ведь солнечный свет, это то единственное, за что нам не надо платить. А электродосвечивание стоит денег, дорога сама электроэнергия, и, в особенности, светильники и лампы. Но уж если мы решили заплатить за освещение рассады, хотелось бы использовать наиболее экономичные источники света. Рассада должна получить максимальную пользу при минимальных материальных затратах с нашей стороны.
5.3.1. Какой свет нужен рассаде?
Ответ на этот вопрос кажется очевидным. Растениям нужен солнечный свет, а если это искусственный свет, то, наверное, спектр излучения «хорошей» лампы должен быть как можно ближе к солнечному. Так ли это?
Лучевая энергия солнца, которая доходит до поверхности земли, состоит из ультрафиолетового излучения (длина волны короче 380 нм), видимого света (от 380 нм до 780 нм) и инфракрасного, т. е. теплового излучения (длина волны больше 780 нм). Пик солнечного света лежит в голубой части спектра (475 нм) (рис.5.1).
Рис. 5.1. Спектральное распределение солнечного излучения — (1) и кривая чувствительности фотосинтеза — (2): пик солнечного света находится в голубой части спектра, а максимум фотосинтетической активности — в красной
Глаз человека не воспринимает ни ультрафиолетовые, ни инфракрасные волны, а из видимого спектра наиболее чувствителен к желто–зеленому (555 нм) свету (рис.5.2). Красный свет (650 нм) человеческий глаз чувствует в 10 раз хуже, т. е. нужно в 10 раз больше красного света, чем зеленого, чтобы человек воспринял оба света как равные по интенсивности.
Рис. 5.2. Кривая чувствительности глаза человека имеет пик в желто–зеленой части спектра и снижается в красной и синей области
А к какому свету более всего чувствителен «глаз» растения, т. е. хлорофилл и другие пигменты, улавливающие свет для фотосинтеза? Нужный для фотосинтеза свет показан в сравнении с солнечным спектром на рис.5.1. Представлен спектр действия фотосинтеза (т. е. количество CO2, превращенное в органические соединения) в зависимости от длины волны падающего на лист света. Наиболее активно фотосинтез идет под действием оранжево–красного света (610-700 нм) с максимумом в красной зоне (675 нм). Второй пик активности находится в сине–голубой части спектра (400-510 нм). Рост растений обеспечивается фотосинтезом, значит, растениям в первую очередь требуется свет, обогащенный теми длинами волн, которые нужны для фотосинтеза.