Шрифт:
100-150 г сливочного масла
7-8 шпрот
1 лимон
Бутерброд с омлетом
Ломтики пшеничного хлеба обжарьте в масле, после чего положите на них слой заранее приготовленного и порезанного на кусочки омлета. Подавайте бутерброды, предварительно посыпав их мелко нарезанным укропом.
Вам понадобится:
2-3 ломтика пшеничного хлеба
1 ч. л. сливочного масла
3 яйца
3 ст. л. молока
2 ст. л. сахара
Бутерброды по-датски
Ломтики пшеничного хлеба намажьте толстым слоем сливочного масла. Сверху положите слой сыра, на него слой порезанных кружочками помидоров. С одной стороны слоя помидоров выложите дольки сваренного вкрутую яйца, с другой — отваренные в сахарном сиропе дольки яблока.
Вам понадобится:
2-3 ломтика пшеничного хлеба
100 г сливочного масла
100 г сыра
2 помидора
1 яйцо
1 яблоко
2 ст. л. сахара
Бутерброды с сосиской
Обжарьте в небольшом количестве масла ломтики пшеничного хлеба. Намажьте его маслом, сверху положите разрезанную вдоль предварительно обжаренную сосиску.
Украсьте бутерброд кружочками помидора и ломтиками сыра.
Вам понадобится:
1 ломтик пшеничного хлеба
50-80 г сливочного масла
1 сосиска
1 помидор
30 г сыра
Бутерброды с сыром и орехами
Несколько ломтиков белого хлеба намажьте толстым слоем массы, приготовленной по следующему рецепту: во взбитое при помощи миксера масло добавьте натертый на крупной терке сыр, орехи и все еще раз хорошо взбейте.
Вам понадобится:
2-3 ломтика пшеничного хлеба
150 г сливочного масла
100 г сыра
50 г очищенных орехов
Бутерброды с начинкой
Возьмите небольшую булочку, разрежьте ее вдоль таким образом, чтобы нижняя часть была больше первой. Из нижней части выньте мякиш и заполните булочку мясным салатом, который легко приготовить из отварного мяса и зелени. Наполненную салатом булочку накройте верхней частью и запекайте в духовке до тех пор, пока булочка не подрумянится.
Подавайте булочку с начинкой к чаю или в качестве закуски.
Вам понадобится:
булочка (50–70 г)
100 г мяса
зелень укропа, петрушки и лука
Бутерброды с икрой
Ломтики белого хлеба, предварительно очистив их от корки, немного обжарьте в духовке. Затем намажьте их сливочным маслом, сверху на него по краям бутерброда положите нарезанное ломтиками сваренное вкрутую яйцо. В центре бутерброда выложите слой красной или черной икры.
Подавайте бутерброд сразу же после его приготовления.
Вам понадобится:
2-3 ломтика пшеничного хлеба
1-2 яйца
100-150 г сливочного масла
50-80 г красной или черной икры
СУХАРИКИ
Сухарики «Проще простого»
Нарежьте батон тонкими ломтиками, после чего каждый ломтик обмакните во взбитые с молоком яйца. Поместите подготовленный батон на противень, посыпьте сахаром и запекайте в хорошо разогретой духовке в течение 30–40 минут.
Подавайте сухарики к чаю или молоку.
Вам понадобится:
1 батон
1 стакан молока
2 яйца
2-4 ст. л. сахара
Сухарики «Городские»
Ржаной хлеб порежьте небольшими кубиками, выложите их на смазанный маслом противень. Сверху кубики побрызгайте небольшим количеством воды, посолите и поперчите.
Готовьте сухарики в хорошо разогретой духовке в течение 30–40 минут.
Сухарики подавайте к первому блюду, при желании натерев их чесноком.
Вам понадобится:
200 г ржаного хлеба
3 ст. л. воды
соль
перец по вкусу
2 зубчика чеснока
Сухарики «Темный лес»
Тонкие ломтики батона обмакните в молоко, посыпьте маком и поместите на противень. Готовьте сухарики в хорошо разогретой духовке. Когда они подсохнут, покройте их толстым слоем крема и подавайте на стол.
Крем для сухарей «Темный лес» приготовьте по следующему рецепту: разотрите яичный желток с сахаром. Полученную смесь поставьте на слабый огонь и, постоянно помешивая, добавьте какао и горячее молоко. Когда масса загустеет, отставьте ее с огня и нанесите на сухари. Подавайте сухари к чаю или молоку.