Шрифт:
Отвар семян капусты и укропа
Понадобится: 10 г семян капусты, 10 г семян укропа, 200 мл воды.
Способ приготовления и применения: измельчить по отдельности семена капусты и укропа, перемешать, залить кипящей водой и держать на слабом огне 10 минут, накрыв крышкой. Довести до кипения, после чего снять с огня и настаивать в течение 30 минут, а затем процедить. Готовое средство принимать по 1–2 ст. л. за 30 минут до еды 3 раза в день.
Капустный отвар
Понадобится: 50 г капусты, 200 мл капустного сока, 200 мл воды.
Способ приготовления и применения: капусту измельчить, залить кипящей водой, поставить на огонь и довести до кипения. Полученный капустный отвар соединить таким же количеством свежеотжатого капустного сока. Полученное средство употреблять при головной боли. Кроме того, оно прекрасно помогает при бессоннице и нервном перенапряжении.
Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, для поддержания хорошего самочувствия и укрепления здоровья в рационе взрослого человека должно присутствовать не менее 5 видов овощей и 3 видов фруктов. В весовом соотношении среднесуточный набор продуктов, помимо картофеля, должен включать 400 г различных овощей и 150 г свежих фруктов.
Лечение фруктами, ягодами и орехами
Мы знаем о питательной ценности и особых целительных свойствах свежих ягод и фруктов, которые не только удаляют голод, но и повышают тонус организма, оптимизируют обмен веществ и являются прекрасным поставщиком энергии, витаминов и микроэлементов. При этом большинство диетологов советуют использовать в питании и лечении именно фрукты, а не соки из них. Клетчатка, которая содержится в мякоти ягод и фруктов, дольше задерживается в организме и предотвращает увеличение уровня сахара в крови. Свежие ягоды более полезны, если съедать их за 15–20 минут до еды. В полном желудке ягодный десерт задерживается надолго, при этом большинство полезных веществ теряются. Кроме того, входящие в состав свежих ягод ферменты могут мешать пищеварению, затрудняя белковый и жировой обмен.
Ягоды и фрукты, благодаря наличию в их составе антиоксидантов, помогут предотвратить развитие одолевающих заболеваний. Особенно много их в клюкве, чернике и ежевике, поэтому их нужно как можно чаще включать в свой рацион и использовать для приготовления целебных напитков. Для лечения головных болей полезны также авокадо, апельсины, бананы, вишни, гранат, груша, клюква, шиповник и яблоки.
• Вместо аспирина можно использовать вишню. Проведенные исследования показали, что спелые вишни, благодаря наличию в них антоцианов (растительных пигментов), блокируют воспалительные процессы ничуть не хуже болеутоляющих средств. Так что 20 вишен легко заменят 1–2 таблетки, к тому же они значительно вкуснее. Антоцианы, помимо вишен, содержатся во многих темно-красных ягодах (ежевике, черной смородине и клюкве) и овощах (например, в красной капусте).
• При сильной головной боли наложить на висок больной части головы свежую кожуру лимона. Это будет дополнительным очагом раздражения, который отвлечет от боли. В некоторых случаях помогает слегка подогретая мякоть лимона.
• Народная медицина рекомендует использовать при головной боли свежие ягоды лесной земляники.
• Достойная замена аспирину – это малина, главное преимущество которой, по сравнению с лекарством, которое может негативно повлиять на слизистую желудка, заключается в ее безвредности.
• Регулярное употребление в течение месяца по 1 ореху миндаля в день может служить профилактикой головной боли, к тому же активизируются память и творческие способности человека.
• Достаточно эффективна при головной боли кашица из свежих яблок: плоды натереть на терке и наложить полученную мякоть на виски и лоб.
• Для примочек при головной боли полезно использовать густой отвар плодов груши.
Аспирин впервые был получен из плодов и листьев малины и даже названо это лекарство в честь этой ягоды: в переводе с латинского «asperum» означает «наделенный шипами». Многие фармакологи убеждены, что до сих пор ни одному синтетическому аспирину самой высокой степени очистки не удалось сравниться со своим натуральным аналогом.
Отвар кизила
Понадобится: 300 г кизила, 1 л воды.
Способ приготовления и применения: плоды кизила освободить от косточек, залить водой, поставить на огонь и, доведя до кипения, держать 20–30 минут на медленном огне. Затем истолочь ягодную массу до образования однородной массы. Полученное средство использовать для примочек при головной боли.
Густой отвар можно также разбавить кипяченой водой и пить, добавив мед.
Отвар ячменя с лимонным соком
Понадобится: 100 г зерен ячменя, 1 лимон, 1 л воды.
Способ приготовления и применения: зерна ячменя хорошо промыть и кипятить в большом количестве воды на медленном огне до их размягчения, после чего процедить. В отвар добавить выжатый из лимона сок. Готовое средство пить в течение дня при первых признаках жажды. Во время лечения ячменным отваром не рекомендуется употреблять яичный белок (желток есть можно).
Целебный чай с фруктами и пряностями
Понадобится: 5 г корицы, 15 г имбиря, 20 г кожуры апельсина, 100 г яблок, 1 л воды.
Способ приготовления и применения: измельчить яблоки, не очищая, соединить с апельсиновой кожурой и имбирем, залить кипящей водой, добавить корицу и настаивать в течение 20 минут. Пить по 1 стакану 3–4 раза в день как чай при головокружениях, а также для снятия головной боли и при мигрени.
Плодово-ягодный напиток