Шрифт:
Понадобится: 20 г ягод ежевики, 20 г плодов боярышника, 20 г плодов шиповника, 500 мл воды.
Способ приготовления и применения: ягоды и плоды измельчить, залить кипящей водой, довести до кипения, накрыть крышкой и держать еще 5–10 минут. Затем настаивать в течение 30 минут, после чего процедить. При головной боли и головокружении выпить 2 стакана, а через 3 часа оставшийся напиток. Этот отвар оказывает успокаивающее действие, а поскольку он также является хорошим снотворным средством, его полезно пить с медом перед сном.
Миндаль с сахаром
Понадобится: 100 г сладкого миндаля, 50 г сахара.
Способ приготовления и применения: миндаль измельчить, добавить сахар и тщательно перемешать. При головной боли, вызванной нервным перенапряжением, употреблять по 1 ст. л. до еды 3 раза в день, запивая водой.
Ягодно-фруктовый морс
Понадобится: 100 г ягод клюквы, 100 г кураги, 100 г изюма, 100 г груш, 200 г яблок, 5 г мелко натертой апельсинной кожуры, 1 гвоздика, 1 л воды, мед (или сахар) по вкусу.
Способ приготовления и применения: ягоды клюквы, собранные после первых заморозков, промыть и помять, залить водой, добавить курагу, изюм и нарезанные яблоки и груши. Поставить на огонь, довести до кипения и держать 10 минут. Затем добавить апельсиновую кожуру, гвоздику, мед и настаивать еще 30–40 минут. Употреблять в качестве общеукрепляющего и поливитаминного средства при головной боли, вызванной гипогликемией, а также для снятия стресса и депрессивного состояния.
Калиново-рябиновый общеукрепляющий напиток
Понадобится: 100 г ягод калины, 100 г ягод рябины, 200 г яблок, 5 г мелко натертой апельсинной кожуры, 1 л воды, мед (или сахар) по вкусу.
Способ приготовления и применения: ягоды калины и рябины, собранные после первых заморозков, размять, добавить нарезанные яблоки, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и держать еще 10 минут.
В конце варки добавить мелко натертую апельсиновую кожуру и мед. Готовое средство использовать для профилактики головной боли при гипогликемии, а также для снятия стрессов.
Сокотерапия
Сок – жидкая целебная форма, которую получают путем отжима влаги из овощей, фруктов, ягод, клубней (корнеплодов), листьев, травы и других свеженарезанных частей растений. Сокотерапия не может служить основным лекарством для снятия головных болей, но свежеотжатые напитки содержат большой комплекс биологически активных веществ – витаминов, минеральных солей, ферментов, органических кислот и пр. В связи с этим их используют для укрепления иммунитета, нормализации работы дыхательной, сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем. А поскольку головная боль зачастую является сигналом тревоги, свидетельствующим о наличии какого-то заболевания, то, укрепляя свое здоровье, мы предупреждаем и ее появление.
В домашних условиях соки готовят, пропуская растения через соковыжималку или мясорубку. Полученный жмых отжимают через марлю или кусок чистой плотной ткани, а остаток заливают небольшим количеством кипяченой воды, выдерживают 20–30 минут, отжимают и процеживают. Если надо получить менее концентрированный напиток, сок разбавляют, используя для этого минеральную или обычную кипяченую воду.
Использовать соки лучше с мякотью, без кипячения. В неотфильтрованных сырых напитках клетчатки и балластных веществ, необходимых для работы пищеварительной системы, больше, чем в тех, которые прошли процедуру фильтрования и последующую термическую обработку. Зимой и ранней весной допустимо употребление соков из консервированных плодов, однако такие напитки менее ценны, чем свежие.
Соки, выжатые из одного вида растения (мононапитки), содержат все питательные, целебные и биологически активные вещества, присущие данной культуре. Лечебными являются не только соки одного вида растения, но их смеси. Кроме того, лечебное действие на организм соковых коктейлей оказывается не менее результативным, а зачастую и более мягким.
Поскольку в только что сорванном растении содержатся все созданные природой целебные соединения, лучше употреблять соки свежеприготовленными, то есть выжимкой надо заниматься непосредственно перед употреблением. Даже кратковременное хранение в холодильнике может привести к сбраживанию и уменьшению целебных свойств напитка. Чтобы не потерять витамины и минеральные вещества, соки надо использовать без консервантов, сахара и кипячения.
Курс лечения овощными и плодово-ягодными соками составляет 1,5 месяца. Дневная доза, которую можно растянуть на 2–3 приема, не должна превышать 500 мл. Соки следует пить маленькими глотками. Они лучше усваиваются и производят оптимальный лечебный эффект, если употреблять их за 1 час до еды. Для лечения, помимо фруктовых и овощных, используют травяные соки: норма на один прием составляет от 1 ч. л. до 2 ст. л. (5–30 мл). При нормальной и пониженной кислотности желудочного сока рекомендуется пить растительные соки за 30–40 минут до еды, а при повышенной кислотности – через 1–1,5 часа после этого.