Намаз— ритуальная молитва мусульман, совершаемая пять раз в день.

Ней— камышовая флейта.

Огузы— тюркоязычпое родоплеменное объединение, ведущее свою родословную от легендарного Огуз-хана.

Озан— поэт, певец.

Окка— мера веса, равная 1,225 кг.

Пайдза— серебряная, реже золотая таблица с надписью, игравшая у монголов роль охранной грамоты.

Парнес— глава иудейской общины.

Пери— фея, добрый дух.

Пир— старец, святой покровитель какого-либо ремесла, считающийся его основоположником.

Потуры— шаровары, обычно стеганые, обвислые на заду. Традиционная одежда турецких крестьян.

Рабат —подворье, станция с помещением для воинов, несших охрану караванных путей, предместье.

Рабби —иудейский священнослужитель, раввин.

Раджаб— седьмой месяц арабского лунного года.

Риза— «покорность», у суфиев последний этап самосовершенствования, определяемый как «спокойствие сердца в отношении предопределения».

Сабр— «терпение», у суфиев — состояние, при котором покорно принимается все труднопереносимое.

Салеп— горячий напиток из молотого корня ятрышника, заваренный на молоке с сахаром и ванилью. Считается хорошим средствоьс от простуды.

Санджак— знамя, стяг. Отсюда административная территориальная единица в Османской империи.

Санджаки алем— султанский стяг.

Сарраф— меняла, ростовщик.

Сельджуки— ветвь огузского родоплеменного объединения, ведущая свой корень от ее предводителя Сельджука. Созданная им династия сельджуков с 40-х годов XI века объединяла под своей властью часть Средней Азии, большую часть Ирана, Азербайджана, Курдистана, Ирак, Армению, Малую Азию, Грузию и др. территории.

Сийга —наиболее архаичная форма мусульманского брака, заключаемого на определенное время.

Сипахи— общее название ленников султана. Сословие всадников, обязанных в обмен на предоставленный им в кормление лен отправляться по зову султана в военный поход самим или нанимать вместо себя соответствующее каждому виду лена количество вооруженных пехотинцев и всадников.

Субаши— воинский начальник в городе, квартале, представитель исполнительной власти под началом кадия как власти юридической.

Сунна— мусульманское священное предание.

Сура —глава Корана.

Суфий— последователь мистико-аскетического направления в исламе.

Табиб— лекарь.

Таваккул— «упование»; у суфиев — такое состояние психики, при котором представление о жизни связывается с единым днем, даже мигом, и отбрасываются всякие заботы о будущем.

Таваф— обрядовый обход паломников вокруг Каабы.

Тамга —клеймо, тавро.

Тарикат —«путь». Разработанный поколениями аскетов, подвижников и суфиев путь нравственного очищения и самосовершенствования.

Тауба— «покаяние»; у суфиев — решимость отдаться самосовершенствованию.

Тимар —феодальный лен, с годовым доходом до 20 тысяч акче в год.

Торлаки— «удальцы». Последователи одного из самых крайних толков мистико-аскетического направления в исламе.

Тугра— султанская монограмма, которая стояла вверху каждого султанского фирмана, указа, в удостоверение его подлинности.

Улем (от арабск. «алим» —ученый,) — мусульманский богослов.

Факих— знаток мусульманской юриспруденции, богослов-законовед.

Факр— «нищета»; у суфиев — этап самосовершенствования, при котором добровольно дается обет нищеты; отказ от земных благ.