Наукой и практикой было доказано, что наиболее надежным путем решения проблемы является производство и широкое использование органических удобрений. Именно из этого исходили руководители и специалисты хозяйств Брюховецкого, Каневского, Тимашевского, Линенградского и других районов, обеспечивая ежегодно внесение на гектар пашни 8–9 тонн навоза, и, как правило, там получали высокие устойчивые урожаи.

«Решающим звеном в сельском хозяйстве, — подчеркивал В. Н. Щербак, — являлось производство зерна».

В те годы не везде проявляли должное внимание к освоению рациональных севооборотов, являвшихся важным звеном интенсификации земледелия. Более полумиллиона гектаров плодородных земель в крае по этой причине использовалось бессистемно, а значит, и не давало полной отдачи.

Крупным шагом в повышении эффективности земледелия стали индустриальные и интенсивные технологии возделывания культур, которые тогда применялись в крае на площади 1 миллион 150 тысяч гектаров.

Мелиорированный фонд земель в крае возрастал, многие хозяйства имели хороший опыт его использования.

Однако в целом эффективность орошаемого земледелия в крае была еще низка, замечательные образцы труда не получали должного распространения. Значительно ниже проектной на поливе были урожайность кукурузы, сои, овощей, кормовых и других культур.

В. Н. Щербак отчетливо представлял и с присущей ему въедливостью сумел к тому времени основательно разобраться во множестве специфических и крайне важных проблемах села, поэтому видел реальные пути интенсификации производства. Еще в бытность его вторым секретарем крайкома КПСС на Кубани была разработана долгосрочная программа улучшения земель, в которой были намечены комплексные меры повышения их продуктивности.

Разумеется, это было заслугой большого знатока и энтузиаста сельскохозяйственного производства Николая Яковлевича Голубя.

В данном случае задачей советских, сельскохозяйственных органов, научных учреждений являлось обеспечение выполнения этой программы, использование каждого гектара поливных земель. Необходимо было принять меры к выделению орошаемого фонда в самостоятельную отрасль, для чего уже в текущем году В. Н. Щербак намеревался создать опорные хозяйства и отработать в них организационно — экономические принципы решения этой сложной задачи. «Главкубаньрисстрою», институтам «Кубаньгипроводхоз», «Кубаньгипрозем», водохозяйственным организациям поручалось принять меры по осушению подтопляемых земель.

Понимал В. Н. Щербак и другое: в достижении высоких устойчивых урожаев всевозрастающую роль играло совершенствование семеноводства, перевод его на индустриальную основу. Однако специалисты краевых ведомств, научных учреждений еще не уделяли должного внимания этой важной отрасли. В результате колхозы и совхозы высевали 30 процентов яровых зерновых культур семенами ниже требований первого класса. Большие площади овощных, кормовых культур, картофеля засевались нерайонированными сортами. Крайне неустойчиво велось семеноводство сахарной и кормовой свеклы. Много нарушений допускалось в технологии выращивания семенного подсолнечника. Слабо развивалась материально — техническая база семеноводства.

Наряду с зерновым производством внимание В. Н. Щербака было сосредоточено на повышении темпов роста объемов производства продукции животноводства. Решить эту сложную задачу можно было только путем последовательной интенсификации животноводства и кормопроизводства на основе внедрения достижений научно — технического прогресса и передового опыта.

За последнее время во многих хозяйствах кормопроизводство было выделено в самостоятельную отрасль, укреплена его материально — техническая база, улучшилась структура кормовых культур, шире стали применяться прогрессивные технологии и комплексная механизация производственных процессов, что позволило повысить урожайность кормовых культур, увеличить заготовки и улучшить качество кормов.

В. Н. Щербак выдвигал долговременную и, казалось, достижимую цель: за счет интенсификации отрасли необходимо было к 1990 году довести сбор кормов в среднем по краю до 45, а на орошении — не менее чем до 100 центнеров кормовых единиц с каждого гектара, обеспечить наиболее рациональное их использование.

Решительного улучшения также требовала организация племенного дела. В ту пору это был один из самых отстающих участков в животноводстве края. Низок был удельный вес племенного поголовья в молочном стаде, свиноводстве и овцеводстве.

В хозяйствах края, по мнению В. Н. Щербака, необходи мо было ускорить переход на использование высокопродуктивных пород животных, целенаправленно вести поглотительное скрещивание.

В решении проблемы увеличения производства мяса большое значение имело широкое внедрение метода интенсивного выращивания телят — молочников на межхозяйственных комплексах, что позволяло значительно увеличить выход продукции без наращивания численности поголовья. В ближайшие два — три года, согласно установкам В. Н. Щербака, необходимо было завершить организацию специализированных ферм направленного выращивания ремонтных телок, полностью перейти на искусственное осеменение сельскохозяйственных животных.