Многие лекарства являются лекарствами-похитителями магния, поэтому, когда вы принимаете определенные диуретики, лекарства для нормализации давления, стероиды, эстрогены или противодиабетические препараты (сульфаниламиды, основным веществом которых является сера), вы можете заработать себе дефицит магния.

Наконец, часто люди пытаются укреплять костную ткань и предотвращать остеопороз, употребляя кальций, но у некоторых экспертов есть ощущение, что добавки кальция способствуют более простому выводу магния из организма. Два минерала как бы соревнуются. Главное здесь – магний может совершить чудо для диабетика. (Если вы принимаете добавки кальция, хорошей идеей будет также принимать и магний.)

В самом деле – в результате исследования, опубликованного в 2009 году, пришли к выводу, что для диабетиков 2 типа дефицит магния может быть особенно вреден для работы почек. Прием добавок с магнием может улучшить активность инсулина в организме. Другим важным полезным свойством магния для диабетиков и лиц, страдающих метаболическим синдромом, является то, что магний положительно влияет на сердце. Он может способствовать укреплению артерий, улучшать сокращаемость сердечной мышцы, способствовать более здоровому уровню холестерина. Также может ослаблять судороги в ногах и спазмы мышц и, конечно, укреплять прочность костей. Еще одним гораздо более впечатляющим преимуществом является способность магния помогать людям «остывать». Оказывает успокаивающее действие на тревожных людей.

Некоторые симптомы дефицита магния включают, что не удивительно, возбуждение и тревожность, синдром беспокойных ног, нарушение сна, пониженное кровяное давление, аритмии, спазмы и слабость мышц, трудности с засыпанием или пребыванием в состоянии сна и плохой рост ногтей. Некоторые ученые даже считают, что недостаток магния может способствовать припадкам.

Как применять. Взрослые должны принимать 100–200 мг однократно или дважды в день. Некоторые люди могут переносить несколько бо́льшие дозы. Однако не следует принимать большие дозы без одобрения врача, поскольку люди с заболеваниями почек или печени (а таких среди диабетиков много) могут получить отравление магнием.

Самой лучшей формой магния являются хелат или глицинат магния, которые продаются в магазинах здорового питания. Вам нужно, чтобы магний был соединен с аминокислотами, – аспартат, малат, глицинат, поскольку такие формы с меньшей вероятностью вызовут – если вообще вызовут – диарею, традиционный побочный эффект магния.

В аптеке будьте осторожны и не приобретайте те зеленые бутылочки цитрата магния, а то придется поторопиться. Это слабительное. Также имейте в виду, что передозировка магния ведет к тошноте, потере аппетита, диарее, дремоте, слабости, понижению кровяного давления или аритмии.

Я верю в пищевые добавки с минералами, поскольку человеческому организму минералы необходимы, а в почве, как я упоминала раньше, их может не хватать. Особо питательные продукты – это морепродукты, их не выращивали на истощенных почвах. Морские растения поглощают минералы океана и преобразуют их в такие формы минералов, которые ваш организм воспримет с радостью. Это эффективный способ быстро ввести минералы в свой организм.

Железо

Железо – это металл, который необходим для подавляющего большинства форм жизни, включая человека. Это один из самых распространенных металлов на планете. В нашем организме железо участвует во многих реакциях с участием энзимов (ферментов) и помогает доставлять кислород каждой клетке. Без достаточного количества железа ваш организм начинает голодать по кислороду.

Около 2/3 железа в организме человека обнаруживается в гемоглобине, белке красных кровяных телец, который переносит кислород нашим тканям. Как вы видите, железо – это неотъемлемый элемент хорошего здоровья.

Способность человеческого организма запасать железо контролируется, в частности, здоровьем кишечника. Это еще одна причина для того, чтобы есть здоровую, питательную еду. Если у вас начинается дефицит железа, клетки станут голодать по кислороду и задыхаться, пока не умрут. Рано или поздно смерть клеток приведет к снижению иммунитета, слабости, усталости.

Дефицит железа также способствует снижению уровня активного гормона щитовидной железы (Т3-трийодтиронина), поскольку для превращения неактивного гормона (Т4, тироксина) в активную, полезную форму (Т3) требуется железо. Особенно плох дефицит железа для диабетиков, поскольку это способствует гипотиреозу. Вспомните, в главе 6 говорилось, что люди с гипотиреозом более склонны к диабету, поскольку они не могут разгрузить весь жир и сахара в своих клетках; их метаболизм замедлен. К сведению: железо не единственный минерал, влияющий на щитовидную железу. Столь же важны селен и цинк.

Другие симптомы, которые должны предупредить вас о дефиците железа, включают плохое настроение, депрессию или трудности с концентрацией. У вас могут ломаться ногти, а сердце – бешено биться даже в отсутствии всякой нагрузки.

Что означают цифры