Шрифт:
Чечевичная каша с баклажанами и луком
Ингредиенты
100 г чечевицы, 2 баклажана, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, соль.
Способ приготовления
Чечевицу промыть. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Баклажаны вымыть, мелко нарезать, перемешать с луком в колбе аэрогриля, добавить растопленное масло, обжаривать 3 минуты при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора. Добавить предварительно замоченную чечевицу, соль, влить воду, готовить 1 час при той же температуре и скорости вентилятора. Довести до готовности при температуре 220 °C и низкой скорости вентилятора.
Кукурузная каша с луком, томатом и маслом
Ингредиенты
100 г кукурузной крупы, 100 мл томатного соуса, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления
Крупу промыть. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в колбу аэрогриля, обжаривать в растительном масле 2 минуты при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора, добавить томатный соус, крупу, влить воду, посолить. Готовить 50 минут при температуре 240 °C и высокой скорости вентилятора. Положить сливочное масло, довести до готовности при той же температуре и низкой скорости вентилятора.
Полезные диетические напитки Компот из яблок и лайма
Ингредиенты
2 яблока, 4 ломтика лайма, сахар.
Способ приготовления
Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками, залить 400 мл воды, довести до кипения, варить 5 минут, добавить ломтики лайма и сахар, перемешать. Настаивать 5 минут, разлить по чашкам.
Компот из яблок с лимоном
Ингредиенты
5 яблок, 4 ломтика лимона, сахар.
Способ приготовления
Яблоки вымыть, крупно нарезать. Выжать из них сок с помощью соковыжималки.
Мезгу залить 500 мл воды, довести до кипения, варить 5 минут. Напиток процедить, добавить сахар, довести до кипения, снять с огня, влить сок и перемешать.
Компот разлить по чашкам, в каждую добавить ломтик лимона.
Компот из груш с корицей
Ингредиенты
3 груши, 1/4 чайной ложки корицы, сахар.
Способ приготовления
Груши вымыть, удалить сердцевину, нарезать крупными ломтиками, залить 500 мл воды. Кипятить 5 минут на слабом огне. Добавить корицу, кипятить еще 5 минут. Компот процедить, добавить сахар, довести до кипения, остудить.
Компот из апельсина и яблок с грушевым сиропом
Ингредиенты
1 апельсин, 4 яблока, 4 столовые ложки грушевого сиропа, 4 чайные ложки сахара.
Способ приготовления
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, крупно нарезать, залить 500 мл воды, довести до кипения, кипятить 10 минут.
Компот процедить, добавить сахар, снова довести до кипения, остудить. Апельсин вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, разложить по стаканам, добавить сироп и компот.
Компот из чернослива, изюма и лимона
Ингредиенты
150 г чернослива, 100 г изюма, 50 г лимона, сахар.
Способ приготовления
Чернослив и изюм промыть, залить 1 л холодной воды, довести до кипения, варить 15 минут, добавить свежевыжатый сок лимона, процедить компот.
Добавить сахар, перемешать, довести до кипения.
Компот остудить и разлить по стаканам. В каждый стакан положить чернослив и изюм.
Компот из чернослива с медом и тархуном
Ингредиенты
150 г чернослива, 3 столовые ложки меда, 2 веточки тархуна.
Способ приготовления
Чернослив промыть, залить 1 л воды, довести до кипения. Кипятить на слабом огне 10 минут, положить тархун. Настаивать 5–7 минут, процедить, снова довести до кипения, добавить мед, перемешать.
Компот из абрикосов с грейпфрутом
Ингредиенты
300 г абрикосов, 1 грейпфрут, сахар.
Способ приготовления
Грейпфрут вымыть, очистить, разделить на дольки. Абрикосы вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, варить 5 минут, добавить грейпфрут. Компот настаивать 5 минут, процедить, добавить сахар, довести до кипения, остудить.
Компот из кураги, апельсинового сока и лимона
Ингредиенты
150 г кураги, 100 мл апельсинового сока, 2 ломтика лимона, 2 чайные ложки сахарной пудры, сахар.
Способ приготовления
Курагу промыть, залить холодной водой, довести до кипения, варить 15 минут. Напиток процедить, добавить сахар, довести до кипения, остудить, смешать с апельсиновым соком.
Ломтики лимона посыпать сахарной пудрой. Компот разлить по стаканам. Края стаканов украсить ломтиками лимона.
Компот из черного винограда и специй
Ингредиенты
200 г черного винограда, 1 бутон гвоздики, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1/2 чайной ложки тертой апельсиновой цедры, сахар.
Способ приготовления
Виноград вымыть, залить 1 л воды, добавить корицу, гвоздику, цедру, довести до кипения. Варить 10 минут. Напиток процедить, добавить сахар, довести до кипения, остудить.
Компот из фруктов с рябиной