Их рассказы звучат тогда примерно так: «После того как я поправился на 10 кг, я предпочел лучше снова начать курить» . Однако в действительности дела обстоят совсем иначе. При возврате к курению решающую роль играет отнюдь не лишний вес. Определяющим здесь является чувство неудовлетворенности, вытекающее из того, что изменения в мозге не исчезли окончательно и потребность в дополнительном дофамине осталась прежней. Вы должны очень хорошо понимать, как устроена эта ловушка! Чтобы, покидая один, не угодить в другой, видоизмененный порочный круг. Покончить с курением таким путем вам не удастся – ваша зависимость будет постоянно поддерживаться сахаром, этим плохим заменителем плохого источника удовлетворения.

Мой совет : Вы можете изредка позволять себе что-нибудь сладкое в качестве аварийного средства для получения дофамина в минуты слабости – это нормально. Однако искусственный подсластитель срабатывает так же хорошо. Грызунам из эксперимента он обеспечивает такой же выброс дофамина, как и сам сахар, но в нем хотя бы не содержится калорий. Каков тут механизм? К выбросу нейромедиаторов в мозге приводит, собственно, не сахар, а сигнал «сладкое». Впадая в зависимость от цикла «сахар – дофамин» и потребляя сладости, содержащие большое количество жиров и углеводов, люди быстро поправляются на 9 кг и больше вместо 2,8 кг, которые набирает средний экс-курильщик, и, кроме того, сохраняют свое зависимое поведение. Всегда используйте заменитель сахара (и для кофе, и для того, чтобы подсластить йогурт), он поможет вам сдерживать прибавку в весе, значительно, на несколько сотен, уменьшая общее количество калорий. Более подробную информацию об искусственных подсластителях вы найдете дальше. Постарайтесь как можно реже утешаться сладким, иначе ваша зависимость просто сместится в другом направлении, но не исчезнет.

Почувствуйте себя счастливым за едой!

Здесь мы займемся приятной стороной жизни – едой. Бросив курить, вы через несколько дней начнете лучше различать вкус пищи. И, конечно, вам захочется этим воспользоваться. Кроме того, еда – замечательное удовольствие, в какой-то степени заменяющее сигареты. Наслаждайтесь! Наряду с сексом еда приносит нам наибольшую радость. Еда – это наслаждение, культура, общение.

Для 70 миллиардов клеток вашего организма хорошая пища служит источником жизненной энергии. Оздоровляет обмен веществ. Обмен веществ? Что за этим стоит? Не что иное, как преобразование в вашем организме питательных веществ в энергию, гормоны и удовольствие, если ограничиться лишь тремя примерами. Именно этого я и хотел бы вам пожелать: больше энергии, больше жизненной силы, лучшего душевного самочувствия! И еще – чтобы вы сохранили свою фигуру.

Но сколько пищи вам можно съедать? Много! Вы даже удивитесь, как много! Ведь для сохранения фигуры самое главное – это чувствовать себя сытым и счастливым. Кто не бывает сыт, тот обязательно поправляется. Кто долго ходит голодным, тот тем быстрее набирает вес, как только перестает сдерживаться или будет стремиться найти утешение в шоколаде и прочих сладостях.

Диета обрекает на уныние. Хорошая пища делает счастливым

Диета подразумевает дисциплину, чувство голода, фрустрацию, лишения, угрызения совести, признание собственной слабости. А это вам сейчас совершенно ни к чему. Вам хватит забот и с избавлением от никотиновой зависимости.

Вместо этого закачивайте в себя жизненную энергию и счастье. «Как же это делается?» В первую очередь вам понадобятся магний, витамины группы В и белок. Магний и витамины группы В активно воздействуют на нервную систему. Магний успокаивает и снимает нервное напряжение. Легкий недостаток этих веществ сделает вас еще более взвинченным и раздражительным. Поэтому дополнительный прием соответствующих препаратов в течение нескольких недель – это хорошая идея! Но вообще-то мы говорим о наслаждении. Гораздо большее удовольствие получать их вместе с едой. С вкусными овощами и фруктами. Но, прежде всего, с богатым белками постным мясом и низкокалорийными белковыми коктейлями.

Четыре камня в основание стройности и счастья

Привожу здесь четыре основных правила, придерживаясь которых в течение ближайших недель, вы останетесь стройными и будете полны сил:

• Меньше углеводов, чтобы уйти от инсулиновой голодной ловушки. Быстро расщепляющиеся углеводы, подобно сигаретам, дают вам кратковременное удовлетворение. Но очень скоро вы глубоко проваливаетесь в состояние сахарного голода и жаждете получить еще больше этих углеводов. Такие взлеты и падения энергетики превращают вас в недовольного толстяка.

• Больше фруктов и овощей – занимают много места и содержат мало калорий. Кроме того, они дают и чувство насыщения. А благодаря витаминам и минеральным веществам вы с каждым днем будете все больше наполняться жизненной силой. Вместо того чтобы вдыхать в себя 4800 вредоносных субстанций, вы стартуете в новую жизнь. Важно: вы чувствуете себя ровно настолько хорошо, насколько хорошо функционирует у вас обмен веществ. Поэтому регулярно заправляйте свой организм живительными плодами.