Шрифт:
• 200 мл воды
• 2 яйца
• 25 г дрожжей
• 10 г сахара
• 50 г маргарина соль
Для начинки:
• 250 г крабового филе
• 2 головки репчатого лука
• 100 г сладкого перца
• 150 г тертого сыра
• зелень
• кетчуп
• соль
• черный молотый перец
Подготовка
Измельчить дрожжи, перемешать с сахаром и залить теплой водой. Поставить в теплое место.
Когда дрожжи подойдут, смешать их с теплым молоком, яйцами, солью, сахаром, измельченным маргарином. Все перемешать и всыпать муку. Месить тесто до тех пор, пока оно не начнет легко отставать от рук. Поставить его в теплое место на 1 час, чтобы оно подошло. Выложить тесто на посыпанном мукой столе, раскатать тонкую лепешку и выложить в смазанную маслом чашу мультиварки-скороварки.
Филе краба разрезать небольшими ломтиками и пожарить с луком на медленном огне в сковороде. Остудить смесь и разложить на приготовленное тесто.
Сверху разложить мелко нарезанный перец, зелень.
Посыпать сыром, посолить, поперчить, полить кетчупом. Края лепешки завернуть наверх.
Приготовление
Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.
Белки – 85.82 г. Жиры – 108.18 г. Углеводы —232 г. Калории – 2225.6 ккал.
Вес – 1204 г. Порции – 4.
Ингредиенты
Для теста:
• 250 г муки
• 250 мл молока
• 100 мл воды
• 2 яйца
• 25 г дрожжей
• 15 г сахара
• 50 г маргарина
Для начинки:
• 200 г кальмаров
• 200 г сыра
• соль
• специи
• зелень
• 1 ст. ложка майонеза
• кетчуп
• репчатый лук
Подготовка
Измельчить дрожжи, смешать с сахаром и залить 200 мл теплой воды. Поставить в теплое место на 15–20 минут.
Когда дрожжи подойдут, перемешать их с теплым молоком, яйцами, солью, сахаром, измельченным маргарином и всыпать муку.
Хорошо вымесить тесто и поставить его в теплое место на 1 час – чтобы оно подошло. После этого выложить в смазанную маслом чашу мультиварки-скороварки.
Кальмаров проварить 10 минут, разрезать на мелкие кусочки. Положить их на лепешку, посыпать зеленью, нарезанным кольцами луком, полить кетчупом или майонезом, добавить тертый сыр, посолить и поперчить.
Приготовление
Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.
Белки – 130.95 г. Жиры – 136.93 г. Углеводы – 216.7 г. Калории – 2611 ккал.
Вес – 470 г. Порции – 4.
Ингредиенты
• 250 г дрожжевого теста
• 60 г сыра
• 60 г помидоров черри
• 40 г коктейля из морепродуктов
• 15 г томатной пасты
• 15 г сметаны
• 15 г оливок
• 15 г сливочного масла
• соль
• специи
Подготовка
Для приготовления начинки размороженный коктейль из морепродуктов промыть и откинуть на сито, дать стечь воде.