Шрифт:
1. Свеклу и морковь отварите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Соленые огурцы натрите на крупной терке, квашеную капусту слегка промойте холодной водой и при необходимости измельчите.
3. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте зеленый горошек, заправьте растительным маслом и хорошо перемешайте.
В малине содержатся фруктовые энзимы, которые способствуют расщеплению жиров и ускоряют метаболизм. Если съедать полстакана малины за полчаса до еды, то можно помочь желудку справиться с обильным пиршеством.
Главное преимущество свеклы – высокое содержание бетаина. Именно это вещество способствует сжиганию жира. Бетаин вызывает окисление жировых клеток, которые теряют связи с кровеносными сосудами и умирают. Кроме того, свекла предохраняет от дополнительного набора веса, так как помимо бетаина содержит большое количество куркумина – мощнейшего антиоксиданта, который не позволяет новообразовавшимся жировым клеткам обрасти кровеносными сосудами. Не получая питания, клетка гибнет, поэтому даже при неправильном питании лишний жирок у вас не образуется.
21-й день
Завтрак рисовая каша + яйцо + груша
Перекус йогурт
Обед грудка индейки в «рукаве» + спаржевая фасоль отварная
Перекус омлет
Ужин кнели из говядины с творогом
1 грудка индейки (без кожицы)
2 ст.л. меда
2 ст. л. горчицы
0,5 ст. л. карри
Мясо индейки содержит очень мало жира. 150 г индейки обеспечивает почти половину рекомендуемой дневной нормы фолиевой кислоты, а также является хорошим источником витаминов группы В, В1, В6, цинка и калия. Эти вещества уменьшают содержание холестерина в крови, защищают от врожденных дефектов, рака и болезней сердца, помогают в функционировании и росте нервов, укрепляют иммунную систему и регулируют артериальное давление. Индейка также содержит чрезвычайно много белка, который отлично подойдет для наращивания мышечной массы и уменьшения жира, поскольку он ускоряет метаболизм.
1. Грудку обмойте и слегка обсушите.
2. Приготовьте соус. Для этого смешайте в отдельной емкости мед, горчицу и карри, все хорошо перемешайте.
3. Смажьте полученным соусом грудку и оставьте ее на 30–40 минут, чтобы мясо хорошо пропиталось.
4. Затем поместите промаринованную грудку в рукав для запекания и переложите его на противень.
5. Поставьте противень в разогретую до 180 °C духовку на 20–30 минут.
300 г тыквы
20 г сливочного масла
2 яйца
Соль, специи по вкусу
1. Тыкву очистите и натрите на крупной терке.
2. Яйца взбейте, добавьте соль и специи по вкусу. Затем добавьте тыкву и все хорошо перемешайте.
3. Смажьте форму сливочным маслом и выложите в нее яичнотыквенную массу.
4. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте омлет до готовности.
Как правило, в первую очередь параметры тела зависят от питания и образа жизни. Чтобы перестроиться на новый режим питания, организму достаточно около 12 недель.
Водный баланс очень важен для скорости обмена веществ.
Любое незначительное его нарушение прямо влияет на уровень метаболических процессов в сторону их замедления.
150 г говядины
1 яйцо
60 г творога
Соль, специи по вкусу
1. Говядину обмойте и нарежьте на небольшие куски. Пропустите через мясорубку 2 раза.
2. Творог протрите через сито.
3. Смешайте мясо с творогом и снова пропустите все через мясорубку.
4. К творожно-мясному фаршу добавьте яйцо, посолите, поперчите, все тщательно перемешайте.
5. Из полученной массы сформуйте небольшие кнели.
6. Налейте в кастрюлю мультиварки воду, сверху установите контейнер-пароварку и выложите в нее кнели. Установите режим «Варка на пару» на 25 минут.
22-й день
Завтрак овсяная каша с грушей
Перекус яблоко
Обед кукурузная каша с фруктами + персик
Перекус грейпфрут
Ужин плов с изюмом и курагой
2 стакана воды
1 стакан овсяных хлопьев
1 груша
1 чл. меда
Корица
Соль по вкусу
Овсянка является замечательным источником растворимой клетчатки и дает при этом организму чувство насыщения и энергию на весь день, которая необходима для физических упражнений.