Шрифт:
1 морковь
200 г брюссельской капусты
150 г стручковой фасоли
Лимонный сок
Соль
1. Все овощи очистите. Кабачок нарежьте толстыми кружками.
2. Сбрызните овощи лимонным соком и посолите.
3. Выложите овощи в контейнер мультиварки и установите режим «Варка на пару» на 40 минут.
500 г свинины
300 г твердого сыра
5 картофелин
4 луковицы
12 cm. л. майонеза
50 мл растительного масла
Черный молотый перец и соль по вкусу
1. Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной около 1 см. Каждый кусок мяса хорошо отбейте, посыпьте солью и перцем.
2. Картофель нарежьте тонкими пластинками, лук – кольцами или полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.
3. На противень налейте растительное масло и выложите сначала пластинки картофеля, затем мясо. Сверху положите лук. Посыпьте тертым сыром и полейте майонезом.
4. Поставьте в духовку и запекайте при температуре 180–200 °C в течение 40 минут.
1 сельдь
1 свекла
1 морковь
1 соленый огурец
100 г зеленого горошка
Растительное масло
Если вы ограничиваете свой рацион и употребляете только низкокалорийные продукты, то скорее всего, вы не получаете того количества питательных веществ и энергии, которые необходимы для вашего организма. Поэтому лучше придерживайтесь предложенной нами сбалансированной диеты.
1. Сельдь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Свеклу и морковь отварите до готовности, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Соленый огурец нарежьте соломкой или натрите на крупную терку.
4. Смешайте все ингредиенты и заправьте растительным маслом.
Ложитесь спать не позднее 23:00, ни в коем случае не на голодный или сытый желудок. Не должно быть никакого дискомфорта, поэтому старайтесь есть последний раз за 2 часа до сна не очень сытную пищу.
28-й день
Завтрак рыбная запеканка
Перекус банан
Обед паштет из печени + тушеная овощная смесь
Перекус омлет
Ужин салат из белокачанной капусты с лимонным соком и маслом
1 кг печени (говяжьей или куриной)
250 г сливочного масла
3 яйца
2 моркови
Черный молотый перец
Соль
1. Печень очистите от пленок и нарежьте небольшими кубиками.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
3. Яйца отварите вкрутую и измельчите.
4. Положите на сковороду 50 г масла и обжарьте морковь до золотистого цвета. Затем выложите туда же печень и тушите до готовности.
5. После этого морковно-печеночную смесь остудите и пропустите через мясорубку 2 раза.
6. Добавьте в паштет оставшееся масло и тщательно перемешайте.
7. Выложите паштет ровным слоем на пищевую пленку, сверху равномерно распределите яйца.
8. Сверните рулет и поставьте его в холодильник для застывания.
Метаболизм – обмен веществ, или скорость, с которой наш организм превращает потребляемую еду в энергию. Также есть такие понятия, как пониженный и повышенный метаболизм.
В первом случае у человека, как правило, наблюдается избыточный вес – у него замедленный обмен веществ. Что касается повышенного метаболизма, то здесь как раз наоборот – человек страдает от недостаточной массы тела.
Чем медленнее происходит обмен веществ, то есть чем ниже уровень метаболизма, тем больше калорий идут в жировые запасы. Из этого можно сделать вывод: чтобы начать терять килограммы, необходимо повысить метаболизм.