Шрифт:
Соя препятствует усвоению железа и витаминов группы В, а при частом употреблении провоцирует повышение уровня эстрогена в организме, что приводит к ожирению, нарушению гормонального баланса и увеличивает риск возникновения рака груди.
5. Дрожжи – еще один распространенный аллерген, содержащийся в хлебе, мучных изделиях, вине, пиве и в любой пище, подвергшейся брожению (солениях, маринадах, острых закусках и т. п.). Контакт с дрожжевыми грибками, находящимися в пище, которую мы едим, и в воздухе, которым мы дышим, может стать причиной немотивированно возбужденного или подавленного состояния. А заодно и такого распространенного явления, как аллергический насморк, на который невозможно найти никакой управы.
6. С возрастом пищеварительная система становится все более капризной и может болезненно реагировать на вполне «невинные» продукты, содержащие кислоту даже в умеренных количествах. Например, на помидоры, цитрусовые и любые блюда с острыми приправами. Аналогичным образом, артрит может обостряться, когда вы едите овощи из семейства пасленовых: картофель, помидоры, все виды перца, баклажаны. И, конечно же, раздражающе действует на организм табак.
7. Сахар и кофе обычно не относят к группе аллергенов, однако они значительно влияют на состояние нервной системы. А если нервы у вас «пошаливают», то можно ли говорить о гармоничном состоянии организма или о способности ясно мыслить. Устойчивая, спокойная психика и стимулирующие вещества, такие как сахар, кофеин, шоколад, алкоголь, – вещи несовместимые.
Как задержать приближение смерти
Анна обратилась ко мне за консультацией, после того как дети предложили ей переехать в дом престарелых. Ей было тогда семьдесят два года, и у нее уже начались проблемы с памятью. Тем не менее она имела твердое намерение оставаться в своем сельском доме – в доме, который построил ее муж, в доме, где она вырастила своих детей, в доме, вокруг которого она подстригала газон и рядом с которым когда-то разбила свой любимый огород. К сожалению, из-за артрита она уже не могла сама ходить за покупками и ухаживать за усадьбой.
При личной встрече выяснилось, что Анна довольно темпераментная женщина, вполне в своем уме и полная жажды жизни. Я предложила ей провести небольшой эксперимент, чтобы выявить пищевые аллергены в ее меню, и она согласилась. Мы сократили до минимума долю пшеницы и сахара в ее рационе – результат оказался потрясающим. Анна сообщила, что в нее влились новые силы, вернулась ясность ума, а артрит отступил. А самое главное, теперь она могла остаться в родном доме.
В связи с этим я вспоминаю, как проводила ознакомительную лекцию в одном престижном доме престарелых. Это был полностью автономный жилой комплекс в Тиксоне, штат Аризона. До сих пор не понимаю, как я в это ввязалась! Никогда в жизни я не испытывала такого волнения и такой растерянности перед выступлением. «Боже правый, чему я собираюсь учить этих патриархов?» – думала я, подходя к кафедре. Но стоило мне занять место оратора, как на меня снизошло вдохновение. Слова буквально «взялись из ниоткуда». Я рассуждала о правильном питании и его благотворном влиянии на жизненные силы и ясность ума. Я говорила о том, какое уважение питаю к людям старшего поколения, о том, что они являются для нас кладезем мудрости, поскольку овладели искусством прощать, которое для нас, молодых, зачастую недостижимо.
Так я говорила больше сорока минут, и под конец мне аплодировали стоя. Очевидно, я задела какие-то душевные струны этих людей, хотя как мне это удалось – до сих пор остается тайной.
В конце встречи ко мне подошла опрятно одетая пожилая женщина и сказала, что ей чрезвычайно близки мои слова. Оказалось, несколько недель назад она сама решила отказаться от десертов, после чего испытала прилив сил и обрела ясность ума. Да, она давно овладела искусством прощать, но теперь, дав отпор своим пристрастиям, она вернула себе жизненные силы. Эта женщина остановила приближение смерти.
Позволю себе немного отойти от темы и расскажу об одном примечательном явлении, с которым впервые столкнулась много лет назад: я обрела способность чувствовать на энергетическом уровне тлетворное дыхание смерти. Это было в 1990 году. Я трудилась над разработкой специального проекта «Ангелы детям» (Angels 4 Kids). Частью проекта был подарочный набор: симпатичная подушка в форме ангелочка и аудио-диск с музыкальной сказкой для прослушивания перед сном. В последствии эта программа помогла тысячам детей во всем мире.
Все тексты и музыкальные пьесы для диска были готовы. Оставалось найти дизайнера, который бы занялся подушками. Через своих знакомых и «знакомых их знакомых» я, наконец, познакомилась с одной жительницей Сиэтла, которая была настоящим мастером в изготовлении мягких игрушек. Но уже в первую нашу встречу, словно дурное предзнаменование, меня посетило странное чувство – ощущение приближения смерти. Несколько месяцев спустя я узнала, что ее муж умер от опухоли головного мозга. Однако в момент нашей встречи никто даже не подозревал о том, что этот мужчина неизлечимо болен.
Умирание (приближение смерти) – это состояние, при котором усилия организма направлены на саморазрушение в большей степени, нежели на восстановление. Этот процесс может быть как сознательным, так и неосознанным. Иногда мне дано видеть эту смертную печать на людях, которых я встречаю. Недавно я случайно столкнулась нос к носу с одним старым знакомым, о котором ничего не было слышно уже несколько лет. Ему едва перевалило за семьдесят, но у меня возникло вполне определенное впечатление, что он как будто ускользает из материального мира. Его драгоценная жизненная сила тонким ручейком уходила в сухой песок смерти.