Шрифт:
Характеристика растения
В высоту дерево достигает 15–40 м, кора с темно-серая. Листья непарноперистые, с продолговато-ланцетными, заостренными, мелкопильчатыми долями.
Плод – крылатка, линейно-продолговатая, с закругленным основанием. Цветет в апреле-мае, до появления листьев. Растение ядовито!
Растет в лесах и садах южной и средней полосах европейской части России и Кавказе.
Листья заготавливают в мае-июне; кору – ранней весной.
Кора дерева содержит гликозид фраксин, дубильные вещества.
Использование
Корни и реже листья применяют как слабительное, противомалярийное, противоглистное, а также как противодизентерийное средство.
Листья ясеня применяют в народной медицине при маточных кровотечениях, при обильных менструациях.
Противопоказания
Отсутствуют. Требуется осторожность при применении.
Отвар листьев и коры ясеня
Требуется:
1 ч. л. порошка из сухих листьев и коры ясеня (1: 1), 300 мл воды.
Способ приготовления.
Порошок залить водой и варить на слабом огне 20 мин.
Способ применения.
Принимать глотками в течение дня в качестве жаропонижающего и болеутоляющего средства при невралгии и ревматизме
Настой из листьев ясеня
Требуется:
2 ч. л. порезанных листьев ясеня, 2 стакана воды.
Способ приготовления.
Порезанные листья залить кипятком. Подогревать на маленьком огне в течение 15 мин. Настоять до охлаждения и процедить.
Способ применения.
Принимать по 1/4 стакана 5 раз в день.
Настой для улучшения обмена веществ при сахарном диабете
Требуется:
по 1 ч. л. листьев ясеня, травы хвоща полевого, ежевики, крапивы двудомной и корня валерианы, 1 л воды.
Способ приготовления.
2 ст. л. смеси залить кипятком, настоять 3 ч.
Способ применения.
Принимать по 50 г после еды 6 раз в день.
Овощи и зернобобовые
Баклажан (Solanum melongena L.)
Характеристика растения
Теплолюбивое двухлетнее травянистое растение. Стебель ветвистый, до 1 м длиной. Листья очередные, широколанцетные. Цветет в июне. Ярко-фиолетовые цветки формируют кистевидные соцветия. Плод – вытянутая фиолетовая ягода с плотной зеленоватой мякотью и многочисленными семенами. Плоды созревают в июле-августе, достигают 15–25 см. Плоды баклажана содержат витамины В1, В2, Р Р, ионы меди, которые стимулируют энергетический обмен в клетках организма, а также аскорбиновую кислоту, биофлавоноиды (растительные пигменты), которые определяют нормальное функциональное состояние сосудистых стенок и капилляров. В плодах установлено высокое содержание ценных органических кислот, гликозидов, клетчатки, которые стимулируют перистальтику желудочно-кишечного тракта, оказывают желчегонное, мочегонное действие.
Использование
Препараты плодов баклажана (сок, настой) применяются в лечении атеросклероза, при сердечно-сосудистых патологиях, отеках.
Противопоказания
Отсутствуют.
Сок плодов баклажана
Требуется:
свежий плод баклажана.
Способ приготовления.
Плод очистить от кожуры, натереть на пластмассовой терке, отжать сок.
Способ применения.
Принимать по 1/2 стакана свежевыжатого сока 3 раза в день перед едой при атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся отеками.
Настой плодов баклажана
Требуется:
свежий плод баклажана, 250 мл воды.
Способ приготовления.
Плод очистить от кожуры, мелко нарезать, залить кипятком, настаивать на водяной бане 30 мин, процедить.
Способ применения.
Принимать по 1/2 стакана в теплом виде 3–4 раза в день перед едой как желчегонное средство.
Горох посевной (Pisum sativum L.)
Характеристика растения
Травянистое вьющееся растение, однолетник. Длина стебля достигает 1 м. Листья сложные, парноперистые. Цветет в июне. Цветки белые, розовые или красно-фиолетовые. Плод – боб с семенами, созревает в августе.