Шрифт:
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость.
Тыквенный сок
Требуется:
тыква средних размеров.
Способ приготовления.
Тыкву вымыть, разделить на части, очистить, натереть на терке, отжать сок.
Способ применения.
Сок принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день как мягкое желчегонное и противоотечное средство.
Экстракт семян тыквы обыкновенной
Требуется:
200 г очищенных семян, 50 мл воды, 1 ст. л меда.
Способ приготовления.
Семечки размолоть в кофемолке, добавить мед, воду, перемешать.
Способ применения.
Принимать как глистогонное средство.
Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L.)
Характеристика растения
Травянистый однолетник. Высота стебля достигает 2 м. Листья очередные тройчатосложные.
Цветет в июне. Цветки белые, окрашенные, в кистевидных соцветиях. Плод – многосемянной боб, созревает в сентябре.
В лекарственных целях применяют створки (околоплодники) свежих и сухих бобов. Отвары и настои створок бобов содержат минеральные вещества (калий, фосфаты), витамин В1, аскорбиновую кислоту, провитамин А, незаменимые аминокислоты (лейцин, триптофан, метионин, лизин), азотистое вещество холин.
Использование
Препараты фасоли способствуют усилению синтеза белков и фосфолипидов в клетках организма, нормализации липидного обмена, активации восстановительных процессов в поврежденных тканях и очагах воспаления. Особенно эффективно препараты стручков применяются в лечении сахарного диабета, почечнокаменной болезни, воспалении мочевого пузыря.
Противопоказания Индивидуальная непереносимость.
Настой створок фасоли обыкновенной
Требуется:
1 ст. л. высушенной измельченных створок фасоли, 500 мл воды.
Способ приготовления.
Створки залить кипятком, настоять в термосе 30 мин, охладить, процедить.
Способ применения.
Принимать весь объем в течение дня для снижения уровня глюкозы в крови при сахарном диабете.
Хрен обыкновенный (Armoracia rusticana Lam.)
Характеристика растения
Травянистое многолетнее растение с прикорневыми пахучими листьями, достигает 60–80 см. Корень стержневой, массивный, беловатый. Цветет мелкими белыми цветками. Плод – многосемянной стручочек. Ценным лекарственным сырьем являются корни растения. В химическом составе обнаружены бактерицидные вещества (фитонциды, лизоцим), алкалоиды, эфирные масла, сахаристые вещества, органические кислоты.
Использование
Водные настои корней оказывают тонизирующее и общеукрепляющее, противовоспалительное действие, стимулируют кровообращение, секрецию пищеварительных желез, препятствуют камнеобразованию в почках. Наружно сок, кашицу и водные настои корней применяют при ангине, для снятия суставных болей.
Противопоказания
Не использовать при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка, коликах.
Сок хрена обыкновенного
Требуется:
2–3 крупных корня хрена.
Способ приготовления.
Корни натереть на терке, отжать сок.
Способ применения.
Свежеприготовленный сок принимать по 1 ч. л. 3–4 раза в день перед едой для возбуждения аппетита.
Настой хрена обыкновенного
Требуется:
1 корень хрена, 250 мл воды.
Способ приготовления.
Корень мелко нарезать, залить водой, плотно закрыть, настаивать 6–8 ч в прохладном месте.
Способ применения.
Настой применять наружно для обработки гнойных ран, язв.
Чеснок посевной (Allium sativum L.)