Шрифт:
• «Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов», автор – Соня Руденко;
• «Мультиварка: готовим два блюда сразу», авторы – Марина Ярославцева и Аня Гидаспова.
Обе книги вышли в 2014 году.
257. Космос для еды
Зелень, фрукты, сыр, тортики-салатики имеют ограниченный срок хранения даже в холодильнике. Как не погибнуть от жадности, спешно поедая или выбрасывая «подзадержавшиеся» продукты?
Лайфхак: купите набор вакуумных контейнеров.
Это банки или коробки с герметичными крышками и насосом в комплекте. Бывают пластиковые, металлические, стеклянные и керамические, простые и дизайнерские.
Цены зависят от количества предметов в комплекте, их объема, материала и оформления: от ста рублей до нескольких тысяч.
Спасибо за лайфхак Максиму Голдобину из Омска.
Лишний вес, переедание
Похудение – сложный физиологический процесс. Редко кому удается похудеть за счет одной лишь силы воли или при помощи каких-то хитростей и лайфхаков.
Нужно проштудировать соответствующую литературу. Нужно разобраться, как работают наш организм и система пищеварения, как в теле образуется жир. Нужно разработать для себя систему сбалансированного питания и физической активности.
А лайфхаки? И лайфхаки тоже есть. Они хорошо дополнят вашу систему похудения.
258. Уходим от проблем
Лайфхак: включите в свой график ежедневную ходьбу.
В замечательной книге доктора Ковалькова «Победа над весом» [17] четко доказывается, что ходьба – главный спорт для худеющего. Чисто физиологически.
17
Методика доктора Ковалькова. Победа над весом. М.: Эксмо, 2014.
Но важно еще и другое:
• ходьба доступна каждому;
• вам не надо одеваться по-особому;
• никто на вас не показывает пальцем (идет человек и идет);
• шанс получить тяжелую травму меньше на порядок.
Всем полным людям мы рекомендуем пожалеть свои колени и сердце и начать с ходьбы. «С чувством, с толком, с расстановкой». Спешить не надо!
Фарид: Всю свою жизнь я имел проблемы с весом. Когда они закончились? Когда я стал много ходить. Теперь я работаю на ходу, хожу на работу пешком. Хожу долго и вдохновенно.
259. Чайная ложка
Говорят, что японки такие стройные, потому что все едят своими палочками. Палочками сложно бездумно запихивать в себя пищу.
Лайфхак: замените столовую ложку на маленькую, чайную.
Ешьте ею и суп, и кашу, и котлету.
Вначале вам будет неудобно, но вы привыкнете. Зато прием пищи станет осознаннее и приятнее. А главное – вы будете есть меньше.
260. Блюдца вместо блюд
Этот способ работает круче, чем предыдущий, хотя «фишки» похожи.
Лайфхак: ешьте из маленьких тарелок.
В чем смысл?
В том, что мы накладываем пищу голодными, поэтому набираем ее «с запасом». Легко было бы сказать: накладывайте пищу сытым, но это невозможно. Мы голодны, и это факт.
Что делать?
Ешьте из маленьких тарелок. Психологически это несложно. Мы всегда можем успокоить голодные глаза мыслью о возможной добавке. Впрочем, не исключено, что, съев первую порцию, мы уже насытимся. И отвалим от стола.
А в случае с большой тарелкой включается та самая ментальная ловушка «надо заканчивать начатое» ( лайфхак № 38 ). Даже если мы уже наелись, даже если еда уже не приносит удовольствия, мы все равно героически «добиваем» тарелку. Нам банально лень складывать еду обратно в кастрюлю и убирать в холодильник. Лучше я уберу ее в себя. Фу таким быть!
Выбросьте все большие тарелки! Да, они удобнее. Но они провоцируют переедание. Просто зайдите в гости к полным семьям и взгляните, каких размеров у них тарелки!
261. Рюмка гречки на столе
Развиваем тему.
Лайфхак: заведите небольшую мерную емкость для приготовления еды.
Главное, помните: способ класть «на глаз» не работает! Пользуясь меркой, вы руководствуетесь строгой формулой.
Лучше всего, конечно, этот лайфхак подойдет тем, кто каждый день ест кашу.
Фарид: Для меня это водочная рюмка. Когда я готовлю гречку, овсянку или макароны, я отмеряю их этой рюмкой. Я знаю, что это моя порция. Я не кладу больше.