Углеводы.

Насчет углеводов существует больше всего мифов и непонимания. Колоссальное количество странных диет основано на непонимании принципов действия этого вещества. Против углеводов шла настоящая война. Но к счастью , в настоящее время даже самые модные диеты стали признавать важность углеводов.

Углеводы незаменимы для поддержки веса и строительства мышечной ткани.

На самом деле углеводы – это такое красивое название для сахара. Вас это может немного смущать поначалу, так как за долгое время вас приучили к этому псевдонаучному названию сахара, но на самом деле так оно и есть, углеводы это сахар. И сахар самый концентрированный углевод, вроде сывороточного протеина : ) Вы должны осознать , что и ложка печеного картофеля и кусок сахара все равно превращаются в глюкозу. Отличается лишь процесс переваривания и усвоения. Картошка даже хуже и медленнее усваивается , чем обычный сахар.

Итак, углеводы, расщепляясь до глюкозы используются как энергия для работы мышц и мозга.

Углеводы бывают двух типов – сложные и простые. Простые углеводы – это фрукты, мед, столовый сахар. Сложный углевод – это картошка , помидоры , макароны, овощи , рис , крупы, бобовые и т.п.

DGC это уникальный кристалл глюкозы который выступает поставщиком энергии к клетки организма. is a

Главная разница между простыми и сложными углеводами – это время , которые необходимо телу , чтобы получить из них исходную глюкозу. И вот это очень важный момент, который многие не понимают. Сложные углеводы более предпочтительны потому что дают более стабильные и постепенное поступление энергии в организм . Тогда как простые углеводы приводят к резкому выбросу глюкозы и как следствие к такому же быстрому снижения энергии . После них быстрее хочется снова есть, говоря языком ощущений.

Кроме того , углеводы поступив в организм , перейдя в глюкозу и доставив энергию на все необходимые процессе в теле , пополнив гликоген в мышцах , при избытке откладываются в жир про запас. Это эволюционный механизм, когда нашим предкам приходилось подолгу обходиться без еды. Но, к сожалению, эта особенность стала главной причиной борьбы против всех углеводов вместе взятых. Принято считать будто неиспользованные углеводы делают вас жирными , толстыми.

Углеводы должны расцениваться только как источник энергии с той или иной временной задержкой усвоения. , как основный поставщик гликогена в мышцы . Мы должны не кидаться из крайности в крайность а доставлять столько углевода, сколько необходимо для занятий с железом и определенного образа жизни.

И снова тот же вопрос, «Как определить сколько углеводов в день мне необходимо?». Углеводы должны составлять не менее 37% от общего числа калорий в день . Если вашему телу надо 3100 калорий в день 1147 из них или 287 грамм будут приходиться на углеводы . (3100 х 37 % / 4 = 287)

Ваше тело предпочитает получать большую часть углеводов из сложных углеводов . Простые углеводы лучше получать только из фруктов или dextrose которая есть , к примеру, в Creatine HSC . Вам надо свести ненужную еду к минимуму. Я конечно понимаю, что нет ничего вкуснее шоколадки , пирожков, тортиков , чипсов , но всего этого нужно избегать. Эволюция научила нас любить сладкое , так как в ягодах и фруктах содержится большое количество незаменимых витаминов. Но в большинстве современных сладостей нет ничего кроме дешевого сахара и трансжиров.

Поддерживая уровень углеводов на отметке в 37 % вы можете быть уверены , что снабжаете себя достаточным количеством энергии и при этом не превышаете число неиспользованных углеводов, которые будут откладываться в жировой ткани. Я потребляя в основном сложные углеводы вы можете быть уверенными , что получает постоянный источник энергии , без пиков и подения уровня глюкозы , как в случае с простыми углеводами.

Жиры.

Жиры наиболее концентрированный источник энергии для организма. Как вы уже видели в одном грамме жира содержится до 9 калорий. Т.е. почти в 2 с лишним раза больше чем в одном грамме протеина или углевода. Для вас это означает, что можно есть меньше оставаясь на том же норме калорий в день.

Жиры являются жизненно важным компонентом для функционирования многих систем и органов в теле. Но смысл в том, что вам вовсе не нужно для всего этого так уж много жира . Большинство людей потребляют жира намного больше , чем это необходимо для нормальной жизнедеятельности.

Кроме насыщенных жиров есть еще и трансжиры . Все они безвредны пока не переходиться уровень необходимых организму калорий.

Т.е. жиры сами по себе не делают вас толстыми. Вас делают толстыми чрезмерное потребление жиров. Так , если человек сжигает в день 3000 калорий , а потребляет 4000 , то скорее всего он начнет толстеть. И не важно при этом как мало он будет при этом использовать жира в своем рационе. Если ваша норма по калориям превышена вы начинаете набирать жир.

Ключевой момент состоит в том, как я говорил раньше , что жиры насыщены калориями. Вам продеться съесть в два раза больше протеина, чтобы получить такое же количество калорий , но при этом протеин отвечает напрямую за кормление ваших мышц.

Структурные липиды.

Мы знаем, что некоторые жиры являются незаменимыми, и последние исследования обнаружили некоторые уникальные и интересные свойства некоторых жиров. Один из них , это CLA - conjugated linoleic acid - обладает уникальной особенностью уменьшать процент жира в теле и увеличивать мышечную массу. Это очень интересный липид , он также показал удивительные свойства по предотвращению раковых заболеваний.

CLA содержится в мясе, сыре, молоке , но только в ничтожных количествах. В настоящее время промышленность научилась производить этот липид в основе спортивной пищевой добавки . CLA 1000, позволит вам испытать на себе положительное действие CLA избегая потребления чрезмерного количества пищи , которое увеличивает калории, портит зубы и кишечник

Многие атлеты потребляют такие жиры как льняное масло. Не очень хорошая идея. Этим людям пора перестать бегать и покупать каждый товар, про который они вычитали в глянцевом журнале. Активных компонентов в масле ничтожно мало. И вам понадобятся супер дозы, чтобы получить эффект заявленный в данных статьях.