Сортовой состав сада определяет каждый садовод с учетом желаний и потребностей семьи, однако подбирать породы и сорта нужно в основном из числа районированных или перспективных для данной зоны выращивания. Не стоит увлекаться чрезмерной посадкой одной какой-либо культуры или большим количеством видов растений, особенно не приспособленных к местным природно-климатическим условиям. Чтобы получить максимальное количество продукции с участка и продлить срок потребления свежих плодов, ягод и овощей, нужно ограничиться небольшим набором наиболее продуктивных культур и сортов. Можно привить на одном дереве несколько сортов, близких по срокам созревания.

Большинство плодовых пород относится к группе самобесплодных перекрестноопыляющихся растений. Они требуют опыления другими сортами. Для совместной посадки подбирают группы взаимоопыляющихся сортов, которые одновременно цветут и вступают в плодоношение. Для нормального оплодотворения желательно иметь в группе не менее трех сортов. Опыление смесью пыльцы увеличивает завязывание и удержание плодов на дереве и улучшает их качество.

Размещают плодовые растения с учетом наиболее полного использования отведенной им площади питания без ущерба для их роста и плодоношения (рис. 29, а, б, в).

Рис. 29. Варианты размещения растений на участке Получив земельные участки, некоторые неопытные садоводы стараются посадить как можно больше растений. Вскоре такие участки превращаются в сплошные заросли. Ветви плодовых деревьев, посаженных близко друг к другу, переплетаются, вершины крон вытягиваются к свету, скелетные ветки в нижней части оголяются. Урожайность падает, качество плодов ухудшается. Борьба с вредителями и болезнями в таких садах затрудняется. Садоводам, допустившим указанные ошибки, следует подумать о перепланировке участков. Нужно их разделить, убрать все малоценные растения, дать к растениям доступ света и воздуха. При реконструкции старых садов непродуктивные деревья лучше выкорчевать, а молодые перепривить. Густота посадки плодовых деревьев в саду должна обеспечивать максимальную урожайность насаждений, высокое качество плодов, устойчивость деревьев против ветров, морозов, заморозков. Рекомендуемая плотность посадки плодовых насаждений приведена в табл. 12. Таблица 12 Густота посадки плодовых насаждений

Важно правильно выбрать нужные породы и сорта плодово-ягодных культур, отдавая предпочтение слаборослым сортам и деревьям на слаборослых подвоях, раньше вступающих в плодоношение, более устойчивых к болезням. Деревья на приусадебном участке располагают в следующей последовательности: семечковые зимних, осенних и летних сортов, затем косточковые культуры и оставшуюся часть участка занимают низкорослыми растениями – ягодниками, виноградом, земляникой, овощами. При таком размещении насаждений более полно соблюдаются требования по применению ядохимикатов на садовых участках.

Садоводу необходим специальный инвентарь, что связано с постоянной обрезкой побегов и формированием кроны. Садовые инструменты имеются в продаже как в наборе, так и порознь, поштучно.

Из режущих инструментов наиболее часто используются секаторы, садовые и прививочные ножи, сучкорезы, садовые пилы, скребки для очистки стволов от отмершей коры, при наличии живой изгороди – шпалерные ножницы и др.

Секаторы Это, по сути, усиленные ножницы с кривыми стальными режущими лезвиями и армированными пластмассой ручками. Для удобства между ручками размещена спирально-пластинчатая или проволочная пружина автоматического развода лезвий при работе. Есть секаторы одностороннего и двустороннего резания, а также кустарниковые с удлиненными ручками (рис. 30).

Рис. 30. Секаторы:1 – одностороннего резания; 2 – двустороннего резания; 3 – кустарниковый с удлиненными ручками Секаторы одностороннего резания применяют для обрезки плодоносящих деревьев и виноградных лоз – они более мощные. Для обрезки молодых деревьев пользуются секатором двустороннего резания. Секатором с удлиненными ручками пользуются при обрезке толстых веток кустарников и прикорневой поросли. Вилка для обрезки толстых веток Обеспечивает обрезку веток диаметром до 35 мм одним ударом, а более толстых – ударами снизу и сверху (рис. 31).

Рис. 31. Вилка:1 – режущая пластина; 2 – соединительное устройство (раструб); 3 – рукоятка; 4 – У-образное лезвие; 5 – удлиненный выступ; 6 – нижнее (вогнутое) лезвие Выпускается промышленностью, но доступна в изготовлении каждому садоводу. Режущий орган состоит из стальной пластины 1 . Ее максимальные размеры 170Г—130 мм. Крепится к шесту с помощью приваренного к ней металлического раструба 2 . Ее форма позволяет воздействовать на основание растущей или сухой ветви и снизу, и сверху. Заточку проводят верхнего У-образного 4 и нижнего – вогнутого 6 – лезвий. Сучкорезы Применяются при уходе за высокорослыми деревьями (рис. 32). Шестовой сучкорез является модификацией секатора. Но одна его половинка неподвижно соединена с конусным патрубком для насаживания шеста, а рычаг подвижного ножа снабжен роликом, через который проходит натяжной шнур, облегчающий приведение в действие подвижного ножа.

Рис. 32. Сучкорезы:1 – шестовой; 2 – со съемной ножовкой Для возврата ножа в исходное положение сучкорез снабжен спиральной пружиной. Бордюрные ножницы Используются при уходе за шпалерной оградой и для декоративной обрезки кустарников и крон деревьев (рис. 33).

Рис. 33. Бордюрные ножницы Ножовки Сучья диаметром более 2,5 см секатором обрезать трудно. Их удобнее и легче спиливать с помощью ножовки. Причем ножовки с серповидным полотном позволяют пилить движением на себя и полотно не деформируют. Садовые ножи Необходимы при обрезке молодых деревьев для удаления ненужных побегов ветвей и виноградных лоз. Ими же пользуются и для зачистки срезов после отпиливания толстых сучьев перед обработкой их садовым варом. Прививочные ножи Садоводы различают несколько их типов в зависимости от конкретного назначения (рис. 34).

Рис. 34. Ножи прививочные:1 – копулировочный; 2 – окулировочный; 3 – комбинированный Окулировочные применяют для прививки плодовых культур и винограда почкой (глазком), копулировочные – для прививки черенком, комбинированные – для тех и других прививок. У окулировочного ножа на другом конце ручки имеется гладкая пластмассовая или металлическая пластина для отделения подрезанной коры от древесины.

Скребки необходимы для очистки стволов взрослых деревьев от отмершей коры. Для более гладкой дальнейшей зачистки оставшейся коры используют щетки.

Во время обрезки, ухода за высокорослыми плодовыми деревьями и сбора плодов садоводу не обойтись без садовой лестницы . Чаще ее изготавливают в виде стремянки. При изготовлении садовой лестницы ширину нижней части делают равной 1вЃ„4–1вЃ„5 высоты всей лестницы, что способствует ее большей устойчивости. Возможны и иные варианты. Материалами для изготовления садовых лестниц могут служить прочная древесина, металлические трубы. Плодосъемники Для съема урожая с верхней части кроны яблони и груши пользуются плодосъемниками промышленного изготовления (рис. 35).

Рис. 35. Плодосъемники:1 – СФ4; 2 – лепестковый Но обременителен и малопроизводителен сбор ягод. Облегчить его и ускорить поможет простое сборное устройство садовода, состоящее из пластмассовой воронки диаметром 200 мм, гибкого шланга от пылесоса и емкости для ягод (рис. 36).

Рис. 36. Приспособление для сбора ягод:1 – воронка; 2 – гибкий шланг; 3 – тара Приспособления для полива Садоводы знают, что внутрипочвенное орошение имеет ряд преимуществ перед поверхностным. Оно заключаются прежде всего в том, что влага подается непосредственно в зону обитания корневой системы растения, а поверхность почвы остается сухой и не затрудняет проведение агротехнических мероприятий на участке. Кроме того, из-за обезвоженности верхнего слоя почвы на ней меньше растет сорняков. Внутрипочвенный полив исключает уплотнение водой верхних горизонтов, поливная вода более экономно используется, уменьшается ее испарение и не образуется почвенная корка, затрудняющая доступ кислорода к корням растений. К тому же, при этом способе полива вместе с водой в виде раствора можно вносить и минеральные удобрения. Для устройства внутрипочвенных увлажнителей применяют различные трубы. Удобнее пользоваться полиэтиленовыми трубами. Частота их размещения зависит от схемы посадки орошаемых культур. Это и обеспечит нормальный полив, и предохранит увлажнители от повреждений в период обработки почвы. Расстояние между увлажнителями также зависит от схемы посева. Воду к увлажнителям, уже отстоянную и нагретую на солнце, подают из накопительных емкостей через выпускные краны и распределительный трубопровод автономно к каждой группе культур. Для внутрипочвенного полива можно обойтись и без укладки труб в грунт. Для этого на расстоянии 1 м вокруг штамба буром небольшого диаметра делают восемь скважин на глубину 50– 60 см, в которые одновременно подается вода через распределитель (рис. 37).

Рис. 37. Схема скважинного полива плодового дерева В качестве подающих трубочек используются медицинские резиновые трубки с внутренним диаметром 6–8 мм (имеются в аптеках). Количество скважин может быть и иным, в зависимости от возраста и кроны дерева. Из резинового шланга с отверстиями можно изготовить специальное приспособление и для наружного полива приствольного круга (рис. 38).

Рис. 38. Приспособление для полива плодового дерева(кольцо из резинового шланга с отверстиями)

Садовод А. В. Сергеев из Серпухова Московской области предлагает специальный шаблон для косых срезов на черенках при весенних и зимних прививках (рис. 39). Им можно пользоваться при ширине черенка от 10 до 4 мм. Поступают следующим образом: в паз шириной 10 мм вкладывают сбоку пластинку толщиной 1 и 0,5 мм, что позволяет производить косой срез на черенках любого диаметра. В отсутствие шаблона, когда срез производится одним лишь прививочным ножом, для проверки правильности произведенного косого среза пользуются плоской стороной лезвия (рис. 40).

Рис. 39. Шаблон

Рис. 40. Проверка среза на черенке плоской стороной лезвия прививочного ножа:а – срез сделан правильно; б – срез сделан неправильно При окулировке пользуются специальной шпилькой, изготовленной из планки твердой древесины (рис. 41).

Рис. 41. Окулировочная шпилька Длина рабочей части приспособления – 31 мм, ширина – 3 мм, высота вблизи ручки – 4 мм, в конце – 1,5 мм. Верхние бока шпильки частично скошены, образуя треугольник. Конец шпильки с боков и сверху заострен, а ручка оснащена крючком для подвешивания. Шпилька используется вместо косточки прививочного ножа, так как минимально поднимает кору.