Шрифт:
Чем удобрять грядки
Удобрения, которые используются в овощеводстве, имеют два назначения: для растений – дать необходимые вещества, а для почвы – улучшить ее структуру и кислотно-щелочной баланс, а также усилить жизнедеятельность ее микроорганизмов. Существенное влияние на растения в период вегетации оказывают: азот, фосфор, калий (основные элементы), сера, магний, железо, бор, медь, молибден и цинк. О том, как определить изначальное наличие и количество микроэлементов в почве, было сказано выше. Их бывает недостаточно (либо из-за качества почвы, либо из-за ее «утомляемости» в результате эксплуатации). Нехватку тех или иных элементов для нормального развития нам могут подсказать сами растения.
Недостаток азота замедляет рост растений, листья становятся бледными и мелкими, рано отмирают; а стебли – волокнистыми и истонченными.
При недостатке фосфора у растений слабо развита корневая система, стебли – тонкие, деревянистые, а нижняя пластина отдельных листьев приобретает пурпурно-красный оттенок и, отмирая, они становятся почти черными.
Если растению не хватает калия, то листья у него морщинистые, с закрученными вниз краями, желто-коричневого цвета, стебли жесткие, но тонкие, а корневая система сильно развита, но имеет бурую окраску.
Когда не хватает кальция, растения плохо развиваются (становятся карликовыми, без экстренной помощи – умирают), стебли утолщаются, корневая система измельчается, отмирает, новые побеги перестают расти.
Недостаток серы можно определить по веретенообразному, деревянистому стеблю, толстым и твердым нижним листьям и их медленному пожелтению.
Ломкие листья с красной или фиолетовой тканью между жилками – признак недостатка магния.
Если же листья светло-желтой окраски, но не отмирают, а ткань между жилками осветляется – это явный признак недостатка железа.
При недостатке бора укорачиваются междоузлия, отмирают верхушечные почки и листья, концы побегов увенчиваются розеткой листьев, на поверхности корнеплодов появляются темные одеревенелые участки, стебли сельдерея растрескиваются, а стебли капусты – полые.
Замедление роста, побеление кончиков и хлороз листьев вызывает недостаток меди; если же листья и стебли покрыты точечной тканью и при этом края листьев закручиваются, а верхушки – некрозные, то это явный признак недостатка молибдена.
Когда растениям не хватает цинка – молодые листья растут мелкими, бледно-светлой окраски и хлоротичные по всей своей плоскости.
Помочь вашим растениям могут удобрения, которые объединены в зависимости от происхождения в две большие группы: органические и минеральные . Органическиеудобрения состоят из отходов жизнедеятельности животного мира (в том числе и человека). Они содержат необходимые для растений азот, фосфор и калий. И хотя процентное содержание этих веществ невелико (по сравнению с минеральными удобрениями), их вполне достаточно для нормального развития растений в период роста и плодоношения. Если же учесть, что именно органика не только дает пищу растениям, но и улучшает структуру почву, а также практически не отражается на здоровье человека, то становится понятным стремление овощеводов использовать именно этот вид удобрений, иногда внося без меры. Навоз – считается лучшим органическим удобрением – состоит из отходов жизнедеятельности сельскохозяйственных животных. Чаще всего используют четыре вида навоза: коровяк, конский, овечий и свиной. Каждый из них обладает своим собственным составом, который так или иначе отражается на растениях:– хранение и подготовка к использованию должны проходить в недоступном для воды помещении с низкой степенью влажности;
– все минеральные удобрения обязательно маркируются и хранятся в недоступных для детей и животных помещениях;
– удобрения необходимо просушить на солнце (добавить до 10% мела или фосфорной муки);
– на тяжелых и хорошо окультуренных почвах дозы минеральных удобрений больше, чем на легких почвах (на них вносят малыми, но частыми дозами в виде подкормок);
– при смешивании удобрений пользуйтесь таблицей совместимости удобрений (табл. 11).
Таблица 10 Таблица основных характеристик микроудобрений