Бактериоз поражает как надземные, так и подземные органы картофеля на всех фазах его развития и проявляется в 2-х формах: поражения прикорневой части стеблей (черная ножка) и мягкой гнили посадочных и хранящихся клубней. Характерным и одним из первых признаков этой болезни - пожелтение нижних листьев растения, верхушечные же листья стебля и боковых ветвей начинают расти вверх и скручиваются. Затем у основания стебля появляются темные, иногда совсем черные пятна с более или менее размягченной тканью. Постепенно пятна сливаются и вся нижняя часть стебля чернеет (отсюда название "черная ножка") (Рис. 1). Пораженные растения легко выдергиваются из почвы, многие из них погибают. Через столоны бактерия проникает в клубни, часть из них загнивает и превращается в мягкую кашицеобразную слизистую массу (мокрая гниль) (Рис. 2), позже при участии сапрофитных и полусапрофитных организмов клубни полностью распадаются, приобретают резкий неприятный запах. Часто болезнь на клубнях бывает незаметна. Однако инфекция находится в скрытом виде, главным образом, в столонной части клубня. Процент молодых клубней со скрытой формой инфекции зависит от степени проявления черной ножки на растениях в вегетационный период. В некоторых случаях до 75% клубней под больным кустом являются носителями фитопатогенных бактерий. Однако при отсутствии благоприятных погодных условий болезнь не развивается.

Развитие черной ножки на растениях картофеля зависит от взаимодействия ряда факторов: температуры, относительной влажности воздуха, количества выпавших осадков, насекомых и др. Они определяют длину инкубационного периода при развитии болезни. Оптимальной температурой для проявления данного бактериоза является 21-26°С, но стеблевая форма может развиваться и при более низких температурах 16-18°С. Необходимо помнить, что внешние признаки проявления черной ножки у разных сортов картофеля могут варьировать. Многие сорта картофеля с повышенной устойчивостью к E. carotovora при внедрении патогена приобретают бурый или желтый цвет листьев и стеблей без последующего загнивания. У более восприимчивых сортов стебли либо чернеют, либо растение желтеет и быстро увядает.

Рис. 13. Симптомы черной ножки на растениях картофеля в поле.

Рис. 14. Симптомы мокрой гнили на клубнях картофеля

С черной ножкой непосредственно связано появление мокрой гнили клубней, которую можно обнаружить уже летом на дочерних клубнях главным образом в месте прикрепления столона. Однако чаще всего мокрая гниль появляется в период уборки или во время хранения. Для нее характерно быстрое разложение тканей клубня, образующаяся гнилая масса сдерживается только кожурой пергаментного вида.

Специализация возбудителя

Возбудитель поражает большое количество как культурных, так и дикорастущих растений разных видов и семейств.

Источники инфекции

Бактерия постоянно присутствует в филлосфере и ризосфере сельскохозяйственных растений и сорняков, может передаваться насекомыми, земляничными червями, разносится ветром и дождем на большие расстояния, а также поливной и речной водой. Семенная инфекция считается наиболее серьезным источником заражения, особенно при латентном состоянии патогена. Посадочный материал является, как правило, источником первичной инфекции. Из зараженных клубней бактерия попадает в ростки, а затем в дочерние клубни. Достаточно небольшого числа зараженных клубней, чтобы при уборке и сортировке заразить целые партии картофеля. Патоген может находиться в чечевичках, столонной части клубня и на его поверхности.

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ

Возбудитель: Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus. Синонимы: Corynebacterium sepedonicum.

Распространение и вредоносность

Широко распространена в РФ и странах СНГ, во многих странах Европы и в Америке. В России кольцевая гниль встречается повсеместно как на европейской территории, так и на Урале, Сибири и Дальнем Востоке. Потери урожая колеблются от 11 до 45% и усиливаются в значительной степени в период хранения. Некоторые авторы считают, что потери могут достигать 60-70%. В ряде стран введена сертификация семенного картофеля, предполагающая выбраковку всей партии, если среди 400 проверенных клубней имеется хотя бы один пораженный кольцевой гнилью.

Симптомы болезни

Симптомы кольцевой гнили различаются из года в год в зависимости от температуры и влажности, типа почвы, популяции возбудителя в семенных клубнях и растениях, возраста и размеров растений, части вегетационного периода, в течение которой развивается болезнь. Этот бактериоз поражает листья, стебли, столоны и клубни. Основные формы его проявления - это увядание надземной части растения и гниение клубней (Рис.15). Развитие болезни протекает медленно, поэтому первые симптомы появляются в период цветения либо позже. При посадке сильно инфицированных клубней часть из них сгнивает, а из остальных вырастают растения, на которых первые признаки появляются на листьях в ранние сроки. Поверхность между жилками каждого листа приобретает палево-желтую окраску, что придает листьям крапчатый вид. Верхние листья постепенно желтеют, отдельные из них скручиваются в одном направлении. Нижние листья, как правило, становятся тонкими и вялыми, их края могут закручиваться вверх. Происходит укорачивание междоузлий, что вызывает карликовость стеблей и близкое расположение листьев. Листья, растущие особенно близко друг к другу, скручиваются попарно. Большая плотность листвы в верхушечной части стеблей приводит к формированию розетки из скрученных листьев. На отдельных стеблях карликовых растений образуются вздутия. В более поздний период вегетации листья в розетках становятся тонкими и производят впечатление опаленных по краям. Впоследствии они увядают и отмирают. Стебли растений, с симптомами на листьях, имеют темно-зеленую окраску, в то время как стебли здоровых растений желто-зеленого цвета.

При посадке слабо инфицированных клубней первые признаки болезни часто появляются только на одном или нескольких стеблях в кусте в период цветения или позже. Остальные стебли пораженного растения выглядят при этом вполне здоровыми. На концах листьев при таком характере заболевания образуются бурые пятна. Стебли увядают и падают на землю - этот признак позволяет отличить бактериоз от некоторых болезней грибного происхождения (фузариоз, вертициллез). Процесс увядания куста может продолжаться до уборки. Во влажные холодные годы болезнь может в течение длительного времени протекать в латентной форме. Растения, не имевшие признаков болезни в ранние сроки, могут внезапно увянуть и отмереть. Все листья на пораженном стебле оказываются истонченными и одновременно опадают. После этого стебли увядают, оставаясь в течение нескольких дней темно-зелеными. В некоторых случаях на подземной части стеблей выделяется белая, кремовая или желтоватая слизистая масса, что служит диагностическим признаком для кольцевой гнили картофеля.

Описанные формы проявления бактериоза являются результатом проникновения возбудителя болезни по столонам из зараженного семенного клубня в стебли. Бактерия постепенно накапливается в сосудах и вызывает их закупорку. Листья утрачивают тургор, происходит увядание (вилт) растения. Проникновение возбудителя болезни в молодые клубни происходит на ранних этапах клубнеобразования также через столоны. Бактерия попадает в сосудистую систему клубня, вызывает ее разрушение с образованием слизистой желтоватой или кремовой массы, легко выделяющейся при надавливании. Вблизи столона и чечевичек могут образоваться светло-коричневые пятна и трещины. По мере развития болезни зона загнивания углубляется, внутренние ткани мацерируются, и весь клубень превращается в белую, тягучую неприятно пахнущую массу. Ямчатая форма кольцевой гнили наблюдается при перезаражении клубней в процессе уборки и закладки на хранение. Поскольку бактериоз развивается медленно, то признаки болезни обнаруживаются только в конце зимы - начале весны. Под кожурой больных клубней образуются мелкие округлые кремовые или желтоватые пятна, которые постепенно расширяются и углубляются до 1-1.5 см. Впоследствии происходит инфицирование сосудистого кольца.