При желании можно составить меню самостоятельно, достаточно помнить о богатых кальцием продуктах. К ним относятся:

морская рыба и морепродукты;

кисломолочные продукты, твердый сыр;

тофу;

сельдерей;

миндаль;

оливки;

изюм;

кунжут;

курага;

салат-латук;

петрушка;

шпинат;

мак;

чеснок.

И все же нужно отметить, что нежелательно применять предложенную систему питания без предварительной консультации специалиста, так как переизбыток кальция в организме может негативно отразиться на здоровье.

Капустную диету нельзя назвать очень быстрой, но в сравнении с другими системами похудения она дает замечательные результаты. Капуста является не только низкокалорийным, но и очень полезным продуктом, ведь в ней содержится большое количество клетчатки, витаминов и необходимых организму минералов. В диетический рацион можно включать различные сорта капусты: брюссельскую, белокочанную, цветную и кольраби – все зависит от ваших предпочтений.

Предлагаемая система питания была разработана для восстановления пациентов в послеоперационный период. Ее широко стали применять в конце XX века. Существует несколько вариантов капустной диеты, но один из самых эффективных – недельный (табл. 21).

Таблица 21

Возможное меню недельной капустной диеты

Важнейшим достоинством капустной диеты является, в частности, то, что при возвращении к нормальному режиму питания не происходит стремительного набора веса, как в случае с множеством других методик. Кроме того, во время диеты происходит очищение организма от шлаков и токсинов. Поскольку капуста способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, капустную систему питания можно применять людям, у которых есть проблемы со стулом.

Для некоторых диета – настоящее испытание, но куриная, к счастью, – исключение. Данная система питания точно придется по вкусу любителям мясных продуктов. Белое мясо птицы содержит достаточно белков и минимальное количество жиров и углеводов. Также в нем присутствуют незаменимые аминокислоты, железо, медь, кальций, фосфор и витамины группы В.

При соблюдении куриной диеты человек не испытывает острого чувства голода. Кроме того, среди ее достоинств:

потеря 3–5 кг лишнего веса за неделю;

отсутствие четких порционных рекомендаций во время приемов пищи, что позволяет ориентироваться на свой организм;

отсутствие неприятного ощущения слабости, вялости и возможность совмещения диеты с разумными физическими нагрузками.

Чтобы наверняка избавиться от ненавистных килограммов, во время диеты нужно придерживаться следующих правил:

калорийность ежедневного рациона должна быть в пределах 1000–1200 ккал;

мясо курицы должно составлять примерно половину дневного рациона, вторая половина – овощи и фрукты;

капусту можно употреблять в неограниченном количестве, но без растительного масла и калорийных заправок;

в день должно быть не менее 5 приемов пищи;

в процессе приготовления курицы необходимо всегда снимать кожу;

жарить мясо не рекомендуется, также придется забыть о соли и острых приправах;

обязательно употреблять не менее 1,5 л негазированной воды в день.

Исходя из вышеуказанных правил и особенностей, составить личный план питания несложно. Можно воспользоваться таким схемами (табл. 22, 23).

Таблица 22

Возможный вариант дневного рациона куриной диеты

Главное – не забывать пить воду во время соблюдения диеты, а также употреблять овощи с минимальным содержанием крахмала.

Таблица 23

Возможное ежедневное меню недельной куриной диеты

Примечание. В таблице приведен суточный рацион; его нужно разделить на 5–6 приемов пищи.

Желающие избавиться от лишнего всего за три дня могут попробовать очень жесткую, но действенную монодиету на курином мясе. Во время ее соблюдения за день нужно съедать до 700 г отварного филе, разделенного на несколько приемов пищи. Также разрешается пить травяной чай и обычную воду. Спиртные напитки, газировка и фруктовые соки из рациона полностью исключаются. Дольше трех дней соблюдать эту монодиету не рекомендуется, поскольку она не является сбалансированной.