Шрифт:
• соль
• перец
Филе грудки разрезать сначала вдоль, затем на кубики.
В чашу мультиварки налить немного растительного масла и положить нарезанную грудку. Измельчить луковицу, нарезать крупными кубиками картошку, добавить все к курице и перемешать. Включить режим «Выпечка» и готовить 1 час периодически помешивая.
Через 30 минут после начала готовки добавить соль, перец, специи, майонез и перемешать.
Подавать кушанье с нарезанным зеленым луком.Куриные грудки с грибами
• 4 куриные грудки
• 2 моркови
• 3 ст. ложки сметаны
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 300 г шампиньонов
1/2 стакана воды
соль
перец
зелень по вкусу
маргарин или растительное масло
В режиме «Выпечка» 20 минут обжарить на масле или маргарине лук, морковь и грибы. Посолить, поперчить. Сверху положить нарезанные на кусочки куриные грудки.
Смешать сметану, томатную пасту и воду, добавить соль, специи и зелень. Полить этой смесью куриные грудки.
Готовить в режиме «Тушение» 1–1,5 часа.Куриные грудки с перепелиными яйцами
• 4 филе куриной грудки без кожи и костей
• 12 вареных перепелиных яиц
• 1 мясистый помидор
• 3 зубчика чеснока
• 1 луковица
• специи (черный перец, орегано)
• соль
Куриные грудки разрезать вдоль пополам, не прорезая до конца и развернуть.
Для приготовления томатного соуса мелко резаный лук и чеснок обжарить в оливковом масле, прибавить томат, очищенный от кожи и семян. Потушить. Прибавить соль, перец. Выпарить лишнюю влагу.
На кусок пищевой термостойкой пленки или бумаги для выпечки выложить филе, смазать соусом, посыпать сухим орегано или смесью итальянских трав, посолить, положить 3 очищенных от скорлупы перепелиных яйца.
Можно посыпать сыром, тертым на терке или нарезанным кубиками.
Завернуть рулет, так, чтобы края куриного филе обязательно соприкасались.
Концы пленки скрутить и закрепить ниткой.
Положить рулеты во вкладку для варки на пару. В чашу мультиварки налить воду.
Готовить в режиме «Варка на пару» 25 минут.Куриные крылышки
• 500 г куриных крылышек
• 150 г майонеза
• 1 головка репчатого лука
• сливочное масло
• перец
Крылышки замариновать в майонезе с измельченным луком и перцем.
В чашу мультиварки положить масло и куриные крылышки.
Включить режим «Выпечка» на 30 минут.
В середине приготовления перевернуть содержимое.Крылышки в пиве
• 1,3 кг крыльев
• 250 мл темного пива
• специи для курицы
карри
соль
Крылья обсыпала солью и специями для куры, добавила карри. Оставить на 40 минут. Сложить курицу в чашу мультиварки, влить пиво. Включить режим «Выпечка» 1 час.
Куриные ребрышки с овощами
• 500 г куриных крылышек
• 300 г картофеля
• 1 сладкий перец
• 1 помидор
• 1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка растительного масла
• перец
соль
Очищенный картофель, перец, помидор и лук нарезать крупными кубиками. Чеснок измельчить.
В большую миску положить крылышки, овощи, соль, перец и все и перемешать.
В чашу мультиварки влить масло, выложить содержимое миски и влить 100 мл воды.
Готовить в режиме «Выпечка» на 30 минут.Куриное филе в сырно-томатном соусе
• 2 филе куриных грудок