Шрифт:
• 2 луковицы
• 200 г плавленого сыра
• 100 г кетчупа
• растительное масло
• 2 ст. ложки сушеного базилика
• соль
• перец
Мелко нарезать лук, включить режим «Выпечка» 20 минут. В чашу мультиварки налить масло, положить лук и закрыть крышку. Нарезать филе кусочками, добавить к луку и перемешать. После сигнала в чашу добавить кетчуп, сыр, базилик, соль, перец и перемешать. Готовить в режиме «Тушение» 1 час.
Куриное филе в сметанном соусе
• 3 большие луковицы
3 куриные грудки без шкурки
200 мл сметаны
• специи для курицы
Нарезать лук, включить «Выпечка» 20 минут. Лук положить в чашу мультиварки и закрыть крышку.
Нарезать курицу и выложить к луку, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку.
После сигнала влить кипяток, примерно на 5 см выше уровня курицы, добавить сметану, перемешать и готовить в режиме «Тушение» 1 час.Куриное филе с красной фасолью томатами и луком
• 6 филе куриных грудок
3 головки репчатого лука
250 г консервированной красной фасоли в собственном соку
• 10 помидоров черри
соль
специи
• растительное масло
Куриное филе нарезать брусочками, лук нашинковать полукольцами, томаты разрезать пополам или на 4 части.
Обжарить в масле курицу с луком в режиме «Выпечка» в течение 20 минут, посолить, приправить специями.
Из банки с фасолью слить жидкость, добавить фасоль к мясу с луком и перемешать.
Сверху выложить томаты.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 25 минут с закрытой крышкой.Куриные голени в розмариновом масле с чесноком
• 10 куриных голеней
• 1 ст. ложка свежего розмарина
2 зубчика мелко нарубленного чеснока
• 1 ч. ложка тертой лимонной цедры
сок 1/2 лимона
• 80 мл оливкового масла
• 6 картофелин, разрезанных на 4 части
• соль
• специи по вкусу
В миску налить оливковое масло, положить мелко нарубленную зелень розмарина и чеснок, цедру и сок половины лимона, добавить соль, специи и курицу.
Мариновать мясо в течение 20–30 минут.
Включить режим «Выпечка» 20 минут и обжарить куриные голени в два приема.
Пока обжаривается курица в оставшемся маринаде замочить картофель.
После сигнала добавить картофель к курице, перемешать и довести до готовности в режиме «Выпечка» 40 минут.Куриные голени в лаймово-соевом маринаде
• 6 куриных голеней
• сок и цедра 1/2 лайма
• 3 ст. ложки соевого соуса
черный молотый перец
2 ст. ложки семян кунжута
Натереть цедру половинки лайма на мелкой терке, выжать сок, добавить соевый соус и свежемолотый черный перец. Голени замариновать в течение 15–20 минут. Обжарить в режиме «Выпечка» 20 минут.
Влить оставшийся маринад и перевести на режим «Тушение» 1 час.
Готовую курятину посыпать прокаленным на сухой сковороде кунжутом.
Подавать к столу со свежими овощами.Куриные голени в томатном соусе с овощами
• 10 куриных голеней
• 2 крупные головки репчатого лука
• 2 моркови
• 150 г кетчупа
• специи
Голени натереть карри с солью, обжарить в растительном масле на сковороде.
Овощи крупно нашинковать и тоже обжарить.
Выложить все в чашу мультиварки, залить соусом (если соус густой развести водой, но жидкости должно быть не больше стакана). Готовить в режиме «Тушение» 1,5 часа.