Литвинова Татьяна Александровна
Шрифт:
Тыквенно-творожная запеканка
• 500 г тыквы
• 4 ст. ложки манной крупы
• 1 стакан молока
• 500 г творога
• 3 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 2 ст. ложки сметаны
• 1 ст. ложка сливочного масла
• ванилин и соль по вкусу
Тыкву нарезать небольшими кубиками и поместить в эмалированную посуду, на дно которой налить немного воды. Подсолить и тушить, пока не станет мягкой. Манную крупу замочить в молоке. Пропустить через мясорубку творог, яйца растереть с сахаром. Все смешать, добавить сметану, разогретое сливочное масло, ванилин и соль. Масса по густоте должна напоминать сметану, если она гуще – надо развести ее молоком. Запекать в духовке при температуру 190 °С примерно полчаса.
Тыквенный суп-пюре
• 500 г свежей тыквы
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 стебель черешкового сельдерея
• 800 мл воды
• 1/2 стакана томатного сока
• 1/2 стакана сливок
• укроп по вкусу
Тыкву, морковь и луковицу почистить и нарезать. Морковь, луковицу обжарить до полуготовности на растительном масле, добавив стебель черешкового сельдерея. Тыкву обжарить отдельно. Сложить морковь, лук и сельдерей в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения. Через 5 минут добавить обжаренную тыкву. Проварить еще 3 минуты. Взбить все блендером до однородной массы. Добавить томатный сок и сливки, вскипятить. Накрыть крышкой и дать настояться минут 10. При подаче положить резаный укроп.
Все рецепты с тыквой, которые хороши для улучшения иммунитета, фактически являются и рецептами для улучшения обмена веществ. И – наоборот.
Очистка организма
ЗАЧЕМ НУЖНА ОЧИСТКА ОРГАНИЗМА?
В нашем организме накапливаются вредные вещества, токсины, шлаки. Правильное питание – это шаг номер один к очищению организма. Но дополнительная и регулярная уборка внутри необходима – так мы почистим все системы и органы, будем держать обмен веществ в норме, избежим многих болезней или же вылечим накопившиеся.
О зашлакованности нам сигналят и головные боли, и бессонницы, и хроническая усталость. Но прежде чем чистить организм, нужно посетить терапевта, чтобы быть уверенным, что к очистке можно приступать. Совет врача особенно необходим, если есть проблемы – побаливает печень или желудок, есть камни в почках или в желчном пузыре.
Начинать нужно всегда с очистки кишечника.
Противопоказания при любой очистке кишечника: сахарный диабет, язва, гастрит с повышенной кислотностью.
Основные симптомы зашлакованности организма:
• Запоры или поносы
• Частые головные боли
• Радикулиты
• Слабость
• Неприятный запах
• Заболевания кожи
• Метеоризм
• Нарушения дыхания
• Частые простуды
• Снижение работоспособности
Тыква прекрасно чистит весь организм. Универсальная очистка тыквой заключается в употреблении натертой тыквы в сыром виде. В мякоти тыквы содержится много пектина – а это сильный адсорбент для выведения вредных веществ из организма. Мякоть тыквы желательно заправить растительным маслом – так лучше усваивается провитамин А – каротин. Начинать можно с 2 столовых ложек в день, принимаемых за полчаса до еды, постепенно повышая дозу до 1 стакана. Курс длится полтора-два месяца. Через пару недель его можно повторить.
Общие рекомендации по очистке:
Начинать нужно всегда с очистки кишечника. Очисткой кишечника мы уменьшаем нагрузку на другие органы – печень, почки, легкие, кожу, укрепляем иммунитет, налаживаем нормальное функционирование всего желудочно-кишечного тракта. В результате улучшается пищеварение, обмен веществ, состояние кожи. Самый обычный способ очистки кишечника – клизма.
Затем нужно чистить печень и желчный пузырь. Наша печень – своеобразный фильтр для вредных веществ, поступающих в организм с пищей и водой. Чтобы помочь печени нормально работать, нужно хотя бы раз в год (но не чаще 2-3 раз) ее чистить.
Третья очистка – почки. Функция почек состоит в выделении чужеродных веществ и нелетучих продуктов обмена, в основном азотистых продуктов, в регулировании количества натрия, объема внеклеточной воды, кислотно-щелочного равновесия организма. Чтобы почки нормально функционировали, необходимо помогать им очистками 2-3 раза в год.
Остальные чистки можно проводить в любой последовательности.
Между различными курсами очистки должно проходить не меньше недели.
Повторная очистка кишечника, печени, желчного пузыря и почек должна проходить не раньше чем через 1-2 месяца.
Тыквенное масло чистит весь организм в целом, все системы и органы. Возможно, вы выберете для себя самую простую очистку – выпивать с утра натощак чайную ложку тыквенного масла за полчаса до еды.
Важно: перед очисткой кишечника обязательна консультация врача.
Тыквенный мед для очистки кишечника, печени и желчного пузыря
Это способ довольно мягкой, бережной и глубокой очистки. Нужно делать клизмы из тыквенного меда 1 раз в неделю по такому принципу: сначала очистить кишечник обычной клизмой, потом сделать клизму из следующего состава: 300 г тыквенного меда и 200 г кипятка. Смесь нужно постараться задержать внутри себя не меньше чем на полчаса. Температура смеси должна быть не выше 37-38 °С. Тыквенный мед практически промывает наши внутренности. Процедура эта показана при болезнях печени и желчного пузыря, при экземе, дерматитах, псориазе и других проблемах с кожей. Имеются свидетельства, что после такой очистки исчезают кожные папилломы.