Эти смеси в меньшей степени приближены к женскому молоку.

В состав многих смесей включены бифидобактерии, которые сохраняют свои свойства даже при длительном хранении, способны проходить через желудочно-кишечный тракт, проявляя свои положительные свойства: 1) угнетать размножение ротовирусов; 2) снижать выделение ротовирусов во внешнюю среду; 3) защищать толстую кишку от «вредных» бактерий;

4) увеличивать устойчивость организма к кишечным инфекциям.

Все современные смеси относятся к инстантным продуктам, т. е. готовятся непосредственно перед употреблением, они не требуют кипячения.

Для искусственного вскармливания младенцев необходимо использовать современные адаптированные молочные смеси, содержащих 15–17 г белка на 1000 мл продукта.

Искусственное вскармливание должно проводиться под строгим врачебным контролем с учетом индивидуальных особенностей развития и состояния здоровья ребенка.

Введение в рацион детей дополнительных к заменителям женского молока продуктов целесообразно проводить примерно в следующие сроки: фруктовые соки и пюре – с 3 и 3,5 месяцев соответственно; с 4–5 месяцев в питание ребенка вводится первый прикорм – овощное пюре или каша; второй прикорм – каша – назначается через 1 месяц после первого, т. е. с 5,5–6 месяцев; в 5 месяцев ребенку вводится творог; с 6 месяцев – желток; с 7 месяцев – мясо; рыба включается в рацион с 8 месяцев – 1–2 раза в неделю вместо мяса.

Примерный рацион ребенка 6 месяцев при искусственном вскармливании:

1) 6 ч – адаптированная молочная смесь или «последующая формула» – 200 мл;

2) 10 ч – молочная каша – 150 мл, сливочное масло – 3 г, фруктовый сок – 60 мл;

3) 14 ч – адаптированная молочная смесь или «последующая формула» – 200 мл;

4) 18 ч – овощное пюре – 150 г, растительное масло – 4 г, фруктовый сок – 50 мл;

5) 22 ч – адаптированная молочная смесь или «последующая формула» – 200 мл.

Примерный рацион ребенка в возрасте 8 месяцев:

1) 6 ч – молочная смесь – 200 мл;

2) 10 ч – молочная каша – 160 мл, сливочное масло – 5 г, желток – 0,5, фруктовый сок – 40 мл;

3) 14 ч – овощное пюре – 170 г, растительное масло – 5 г, мясное пюре – 50 г, хлеб – 5 г, фруктовый сок – 40 мл;

4) 18 ч – творог – 50 г, молочная смесь или кефир – 150 мл, печенье – 5 г;

5) 22 ч – молочная смесь – 200 мл.

При использовании адаптированных молочных смесей количество белка в рационе младенцев составляет 2,2 г на 1 кг массы тела ребенка.

К концу первого года жизни ребенка при введении всех видов прикорма общее количество белка должно составлять 2,9 г/кг.

При искусственном вскармливании, как и при естественном, потребность ребенка в жирах на 1 кг массы тела составляет: до 4 месяцев – 6,5–6,0 г, с 4 до 9 месяцев – 6,0–5,5 г, с 9 месяцев до 1 года – 5,5–5,0 г.

Потребность в углеводах – 13 г/кг на протяжении всего первого года жизни. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов для детей первого года жизни – 1: 2: 4.

Питание недоношенных, низковесных и больных детей имеет ряд особенностей. Детей с гестационным (внутриутробным) возрастом менее 30–32 недель (отсутствует сосательный рефлекс) необходимо кормить через зонд сцеженным материнским или донорским (более неблагоприятный вариант) молоком. При возможности матери следует брать ребенка на руки, поддерживать контакт «кожа к коже». Желательно установить кювез ребенка в палате матери. Детей с гестационным возрастом 30–32 недели (при наличии сосательного рефлекса) можно кормить из чашечки сцеженным материнским или донорским молоком. Переход от зондового кормления осуществляется постепенно путем замены сначала 1–2 кормлений с последующим добавлением по 1–2 кормления в день. Если ребенок не выпивает нужного количества молока, его можно докормить через зонд. Дети с гестационным возрастом 32 недели и старше могут начинать сосать грудь. При необходимости после окончания кормления ребенка можно докормить из чашки.

Следует помнить, что недоношенный ребенок делает более частые и длительные паузы во время сосания. Вследствие быстрой утомляемости ребенок может делать паузу через каждые 4–5 сосательных движений на 5 мин, при этом важно не отнимать его от груди преждевременно. У таких детей существует потребность в более длительном кормлении. Кормление при этом может занимать от 30 до 60 мин. При кормлении недоношенного ребенка иногда удобно использовать позицию с поддержкой противоположной рукой или кормление из-под руки. Молоко матери после преждевременных родов содержит большее количество белка и антител, что соответствует потребностям недоношенного. Частый телесный контакт матери и ребенка «кожа к коже» способствует более быстрому налаживанию грудного кормления и способствует психомоторному развитию ребенка.

Больного ребенка следует продолжать кормить грудью.

Если ребенок находится в тяжелом состоянии, его следует кормить сцеженным молоком из чашечки.

Если больной ребенок не высасывает достаточного количество молока, можно докармливать его из чашечки сцеженным молоком.

Необходимое количество молока для ребенка, который временно не может сосать грудь, ориентировочно можно вычислить по формуле: