Шрифт:
В Поволжья груша становится заметной в садах г. Ульяновска (Симбирска) и южнее.
Здесь известны: свой особый крупный бергамот поволжский и ряд второстепенных местных бергамотов разных качеств; дуля московская (или астраханская) – достигающая крупных размеров в астраханском районе и дающая еще довольно здоровые деревья и в Ульяновске. Известен и ряд других второстепенных «дуль» и «поддулек», не играющих сколько-нибудь заметной роли.
Сверх всех вышеупомянутых сортов, могущих произрастать и в более южных местностях, для юго-востока РСФСР и Предкавказья были рекомендованы [28] : Ильинка, Панна, Кляпс-фаворит, Лесная красавица, Дар Конгресса, Осенняя Деканка, Луиза Авраншская, Д-р Жюль Гюйо, Принцесса Марианна, Эсперина, Урбанистка, Бере Наполеон, Бере Диль, Клержо, Коперечка, Бон де Малин, Арданпон, Кюрэ, Жозефин де Малин, Сен-Жермен, Бон-Кретьен Вильямс, Боек, Новая Пуато, Дюшес д’Ангулем, Июльская Деканка, Бере Наполеон, Форельная.
28
Раевский М. Н. Плодовая школа и плодовый сад, 7-е издание.
В курском районе, сверх того, известны: Бергамот красный Курский, Гданка, Маликовка, Глива Чугуевская.
Для западных районов: Летний бергамот, Сапежанка, Бера Слуцкая, Бера Бауская, Лесная красавица, Виневка, Сахарная, Фруктовая.
В Крыму разводят: Бон Кретьен Вильямс, Буздурган (Бон Кретьен д’Эте), Сары Армуд, Бере Боск, Триумф Жадуанский, Осенняя Деканка, Бере Наполеон, Дюшесс д’Ангулем, Бере Диль, Клержо, Рояль, Сен-Жермен, Виргулез, Бере Лигель, Зимняя Деканка, Фердинанд, Кюрэ, Клержо, Оливье де Серр, Бергамот Эсперена и некоторые другие.
4. Система слив
а) Система Э. Люкаса
В 1867 г. д-р э. Люкас предложил следующую систему слив:
Кл. 1. Круглые дамасцены – с круглыми плодами (как, напр., Персиковая слива).
Кл. 2. Продолговатые или овальные дамасцены (как Вашингтон, Джеферсон и др.).
Кл. 3. Яичные, с плодами яйцевидными крупными (как Яичная красная, Иерусалимская и проч.).
Кл. 4. Ренклоды – круглые или кругловатые сливы с нежной сахаристой мякотью превосходного вкуса; косточка отстающая (Ренклод зеленый, Р. Большой, Р. Бовэ и проч.).
Кл. 5. Мирабели или восковые сливы; плоды мелкие, овальные, мякоть плотная, косточка отстающая, гладкая, кожица большей частью желтая; годны для консервов. (Мирабель желтая, М. Рангери, М. Пестрая и проч.).
Кл. 6. Венгерки – плоды продолговатые, сдавленные, к плодоножке суженные, с плотной мякотью, отстающие от косточки: хороши для сушки; побеги и листья большей частью голые (Виктория, Венгерка обыкновенная, Венгерка итальянская и проч.).
Кл. 7. Полувенгерки – плоды овальные, равномерно округленные к обоим концам, с мякотью плотной, как у венгерок, слабо отстающей от косточек (Виктория, Венгерская франкфуртская и проч.).
Кл. 8. Финиковые венгерки – плоды очень длинные, эллиптические, с более дамасценообразной мякотью, к сушке непригодные, с гладкими летними побегами.
Кл. 9. Овсяные или осенние – округлые, непригодные для стола.
Кл. 10. Шпиллинги – продолговатые, непригодные для стола.
В каждой из этих групп Люкас различает 5 отделов по окраске плодов: 1) синие, 2) красные, 3) желтые, 4) зеленые, 5) пестрые.
В каждом из этих отделов 3 порядка: а) мякоть отстающая, b) мякоть полуотстающая и с) мякоть не отстающая от косточки.
b) Система д-ра Гогга
В 1875 г. д-р Гогг дал свою особую систему, получившую также широкую известность на западе и в Америке.
Он делит все сливы на два отдела по форме плодов: I) плоды круглые и II) плоды овальные. Каждый из отделов распадается на 2 класса подкласса: 1) с кожицей темной; 2) с кожицей светлой; наконец, каждый подкласс делится на два порядка: а) с мякотью отстающей и b) с мякотью неотстающей.
В общем, получается 16 порядков, как можно видеть из следующего:
I. Плоды круглые
Кл. А. Летние побеги гладкие
Подкл. 1, кожица темная (нектарины).
a) C отстающей мякотью (нектарин, сл. Кирке).
b) С неотстающей мякотью (Султан и др.).
Подкл. 2, кожица светлая (Ренклоды – Gages).
a) Мясо отстающее (Ренкл. Бовэ, Ренкл. зеленый Жадуанский).
b) Мясо неотстающее (Марокко).
Кл. В. Летние побеги опушенные