Салат из морской капусты со свеклой Соль, специи по вкусу

Ингредиенты

100 г консервированной морской капусты

1 свекла

1 столовая ложка растительного масла

1 пучок укропа

Способ приготовления Свеклу отварить, натереть на мелкой терке, смешать с консервированной морской капустой и специями, посолить, заправить растительным маслом и украсить мелко нарезанным укропом.

Суп грибной с морской капустой Соль, специи по вкусу

Ингредиенты

500 мл овощного бульона

100 г консервированной морской капусты

100 грибов

0,5 головки репчатого лука

1 морковь

2 клубня картофеля

1 желток сваренного вкрутую яйца

1 чайная ложка муки

1 столовая ложка сливочного масла

1 пучок зелени петрушки и укропа

Способ приготовления Грибы нарезать ломтиками, потушить в сливочном масле с нашинкованным луком до появления румяной корочки. Слегка поджарить муку и развести в 200 мл холодного овощного бульона, затем ввести в оставшийся овощной бульон, добавить грибы, измельченные картофель и морковь, варить 10 минут, после чего положить соль и специи, посыпать рубленой зеленью и желтком вареного яйца. Приготовленное блюдо разложить по порционным тарелкам и добавить в каждую из них немного морской капусты.

Картофель, фаршированный морской капустой Соль, специи по вкусу

Ингредиенты

5 клубней картофеля

50 г консервированной морской капусты

50 г кальмаров

0,25 головки репчатого лука

1 морковь

100 мл томатного соуса

Способ приготовления Картофель очистить, отварить, охладить, вынуть середину, выложить в углубление смесь из консервированной морской капусты, отварных нарезанных кальмаров, лука и моркови. Приготовленный фаршированный картофель полить томатным соусом. Подать на стол в холодном виде.

Яйца, фаршированные морской капустой Соль, специи по вкусу

Ингредиенты

3–4 яйца

50 г консервированной морской капусты

50 г кальмаров

100 г майонеза

1 пучок зелени петрушки

Способ приготовления Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать вдоль. Желтки смешать с нарезанными отварными кальмарами, морской капустой, солью и специями. Полученной массой начинить белки. Выложить фаршированные яйца на блюдо и залить майонезом. Подать на стол с рубленой зеленью петрушки.

Кабачки, фаршированные морской капустой Соль, специи по вкусу

Ингредиенты

100 г консервированной морской капусты

50 г вареного риса

1 вареная морковь

1 головка репчатого лука

2 кабачка

50 г майонеза

50 мл томатного соуса

20 г жира

1 пучок укропа

Способ приготовления Кабачки вымыть, разрезать вдоль, выбрать ложкой мякоть и измельчить ее. Морскую капусту и лук мелко нарезать, смешать с тертой морковью, рисом и мелко нарезанной мякотью кабачков. Полученной массой начинить кабачки, выложить их в смазанную жиром гусятницу, залить майонезом и томатным соусом, добавить соль, специи и тушить под крышкой в течение 40 минут в предварительно разогретой духовке. Готовое блюдо подать на стол с рубленым укропом.

Сладкий перец, фаршированный морской капустой Соль, специи по вкусу

Ингредиенты

6 сладких перцев

100 г консервированной морской капусты

50 г морской рыбы

1 вареная морковь

1 пучок зеленого лука

1 столовая ложка томатного соуса

50 г майонеза

Способ приготовления Сладкие перцы очистить от семян. Морскую капусту смешать с тертой морковью, нашинкованным зеленым луком и нарезанной тонкими ломтиками отварной рыбой, заправить майонезом и томатным соусом, добавить соль и специи. Полученной массой начинить перец и выложить на блюдо.