Разумные ограничения в еде Тельцу крайне необходимы. Рекомендации таковы: больше фруктов и овощей в любом виде, меньше жирной и острой пищи, сладостей и мучных блюд, ведь именно они приводят к избыточному весу и, как следствие, – к сердечным недугам и повышенному давлению. Огурцы, листовой салат, баклажаны, капуста (в т. ч. квашеная), крыжовник, яблоки, сырые семена подсолнечника (1 горсточка в день) помогут освободить организм Тельца от лишних калорий. Хороший эффект дает грейпфрутовый сок и смесь томатного сока с яблочным, тыквенным или лимонным.

Негативное влияние на сердце и весь организм Тельца может оказать дисфункция щитовидной железы. Вот почему следует употреблять в пищу больше морской рыбы и других морепродуктов. Мало кто знает, что йод также содержится в овощах и фруктах: шпинате, чесноке, моркови, перце, томатах, огурцах, грушах, сливах, землянике. Еще больше его в черноплодной рябине, смородине, вишне, черешне, хурме, фейхоа.

Еще одно слабое место Тельца – горло. Ему противопоказаны сильно охлажденные напитки, причем не только зимой, но и в летний зной. Зато полезны настой шиповника, теплый чай с добавлением трав (ромашки, липы, шалфея), свежих или сушеных ягод земляники, черной смородины, малины, рябины, брусники, калины, клюквы. При простудах незаменимы лимон, капуста и чеснок. Например, в самом начале ангины советуют сосать ломтики лимона, очищенные от кожуры, повторяя процедуру каждый час до тех пор, пока больной не почувствует облегчение. Хороший результат дает полоскание горла разведенным капустным соком. Фарингиты, ангины, болезни верхних дыхательных путей лечат и чесноком. Для этого зубок чеснока растирают в кашицу и вдыхают испарения в течение 10 минут. Такую процедуру повторяют 2–3 раза в день. Для того чтобы очистить ротовую полость от вредных микробов, достаточно несколько минут пожевать чеснок. Он укрепляет десны, уменьшает их воспаление и кровоточивость, снижает заболеваемость кариесом. А чтобы избавиться от резкого запаха изо рта, надо немного пожевать свежий корень или листья петрушки, сельдерея, семечки аниса.

В целях профилактики простудных заболеваний необходимо чаще употреблять в пищу лук, перец, томаты, капусту, морковь, яблоки, крыжовник, черную смородину, цитрусовые. Полезна для Тельцов и пища, богатая витаминами А и Е. Недостаток витамина А снижает сопротивляемость организма инфекциям, ослабляет зрение, ухудшает обмен веществ и состояние кожи. Содержится витамин А и каротин в печени, яичных желтках, зеленом луке, салате, шпинате, петрушке, овощах и фруктах желтого, оранжевого, красного цвета. Витамин Е имеет отношение к обмену жиров в организме, укрепляет стенки сосудов, нормализует функции половых органов. Его достаточно в растительных маслах, горохе, фасоли, подсолнечнике, кукурузе, крыжовнике, а также в молоке, печени, яичных желтках.

Минеральная соль Тельца – сульфат натрия. Она содержится в шпинате, свекле, капусте белокочанной и цветной, луке, тыкве, редисе.

Типичный Близнец предпочитает употреблять пищу интеллектуальную. Порция информации на завтрак, обед и ужин – и он сыт по горло. Режим дня для него не писан. Здесь – чашечка кофе, там – булочка или яблоко, где что успеет перехватить по ходу своего непрерывного движения. В процессе еды успевает поговорить по телефону, посмотреть телевизор, почитать газету и обменяться последними новостями с окружающими.

Вкусовые пристрастия насколько разнообразны, настолько и переменчивы. Зато чего он только не пробовал любопытства ради! Однако количеством не заменишь качества. Процесс переваривания пищи требует большего внимания, причем как минимум 3–4 раза в сутки.

Близнецам, как никому другому, необходима регулярная, полноценная, разнообразная пища, богатая белками, минеральными веществами и витаминами. Источниками белка служат постное мясо, рыба, яйца, орехи, бобовые культуры, а источниками минеральных веществ и витаминов – многие овощи и фрукты (в сыром виде).

Нервная система Близнецов быстро истощается. Чтобы ее поддержать, желательно употреблять в пищу продукты, содержащие витамины группы В: мясо, рыбу, печень, горох, каши из гречневой и овсяной крупы, хлеб из муки грубого помола, чеснок, капусту, картофель, свеклу, щавель, семена подсолнечника, землянику. В рационе обязательно должны быть продукты с высоким содержанием кальция (молоко, творог, твердый сыр). Есть кальций и в тыкве, перце, капусте, луке, петрушке, винограде, грецких орехах. Для лучшего усвоения кальция необходим витамин D, содержится он в рыбьем жире, яичном желтке, сливочном масле, тыкве, петрушке, шпинате, семечках подсолнечника. Обычно витамин D образуется в коже человека под воздействием солнечного света. В первую очередь в нем нуждаются женщины в период беременности, кормления грудью и дети в возрасте до 3–4 лет. У взрослых потребность в этом витамине незначительна, но она увеличивается у тех, кто работает под землей, и у жителей Севера во время полярной ночи.

Поскольку слабое место Близнецов – органы дыхания, следует обратить внимание на растения, обладающие антисептическим, противовоспалительным и отхаркивающим действием. Так, при заболеваниях верхних дыхательных путей полезно пить чай с душицей, чабрецом, ягодами калины и медом, плодами или цветками бузины черной, принимать капустный сок с сахаром, морковный сок с медом (или сахаром) и тертую морковь, отваренную в молоке. Хороший эффект дает чай из лепестков шиповника, сваренных с медом, а также отвар из семян укропа (1 столовая ложка на 1 стакан кипятка, настоять и пить по 1 столовой ложке 4–5 раз в день). При туберкулезе рекомендуется сдабривать пищу молотыми на кофемолке семенами укропа, включать в меню шпинат, салат, виноград (на начальных стадиях заболевания). И еще одно интересное наблюдение: те, кто регулярно ест яблоки, в 3–6 раз меньше подвержены болезням верхних дыхательных путей.

Минеральная соль Близнецов – хлорид калия. Содержится она в зеленом горошке, свекле, моркови, цветной капусте, кукурузе, сельдерее, абрикосах, персиках, сливах, ананасах.

Раки умеют вкусно готовить и любят хорошенько поесть. Они всегда рады гостям: и накормят, и напоят. Да и простой семейный обед для них – радостное событие. Дружная семья и вкусная еда – непреходящие ценности для типичного представителя этого знака.

Есть такая привычка у Рака – все (и радости, и печали) заедать вкусненьким. Не случайно в медицинской астрологии этот знак «заведует» желудком. Поскольку Рак слаб желудком, он должен особое внимание уделять качеству используемых продуктов. И, естественно, их количеству, иначе размер одежды придется постоянно менять в сторону увеличения. Увы, склонность к полноте нередко проявляется у Раков уже в детстве. Поэтому с ранних лет важно соблюдать режим питания, есть небольшими порциями и выдерживать перерывы между приемами пищи. Следует ограничивать потребление кондитерских изделий, жирной, жареной пищи и других блюд, усиливающих процессы брожения. Если имеется избыточный вес, то сбросить его помогут яблоки, крыжовник, баклажаны, салаты из капусты, огурцов, листовой зелени (без соли), заправленные кукурузным маслом.