Шрифт:
Противопоказания: необходима предельная осторожность при повышенной кислотности желудочного сока.
Лимон
Эффективное средство, укрепляющее иммунную систему. Улучшает усвоение железа для снабжения клеток кислородом, укрепляет кровеносные сосуды и останавливает кровоточивость десен. Плоды и сок из них улучшают рост клеток и омолаживают организм, помогают избавиться от шлаков и гнилостных процессов брожения, особенно в печени. Лимон и отжатый из плодов сок помогают удалить те отложения токсичных веществ, которые не могут быть выведены никаким иным способом, стимулируют выработку желудочной кислоты, высвобождают жиры, активизируют обмен веществ и помогают проводить курс похудения. Систематическое употребление лимона регулирует поступление кальция в кости и зубы, соединительную ткань, волосы и ногти.
Противопоказания: следует быть осторожным людям с повышенной кислотностью желудочного сока.
Малина
Ягода с особым вкусом и ароматом, издавна ценимая за целительные свойства и обилие полезных веществ. Плоды обладают противовоспалительным, антисептическим, жаропонижающим, отхаркивающим, противорвотным, обезболивающим и восстанавливающим обмен веществ действием. От множества других ягодных культур малина отличается высоким содержанием клетчатки, которая активизирует работу кишечника, усиливает выделение пищеварительных соков и желчи, поэтому ее рекомендуют при вялом пищеварении и запорах.
Малину и сок из нее применяют при малокровии, нарушении проницаемости кровеносных сосудов, язвенных заболеваниях. Используют при атеросклерозе, болезнях почек и мочевого пузыря. Сок из малины показан людям с повышенной кислотностью желудочного сока.
Противопоказания: возможна аллергическая реакция; следует воздержаться от употребления малины при обострениях гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Облепиха
Ягоды и отжатый из них сок широко применяют в официальной и народной медицине. Они улучшают пищеварение, нормализуют обмен веществ, предотвращают тромбообразование, сдерживают рост патологических тканей. Семена облепихи применяют для приготовления особо ценного лечебного масла.
Наружно отвар плодов употребляют для лечения кожных болезней, а отвар из семян – в качестве слабительного средства. Облепиховое масло используют для лечения роговицы глаз, незаживающих ран, пролежней, ожогов, при язвах внутренних (желудка и двенадцатиперстной кишки) и внешних.
Противопоказания: облепиху не рекомендуется употреблять при заболеваниях поджелудочной железы, желчного пузыря и печени.
Персик
Антистрессовый фрукт: благодаря высокому содержанию ниацина, магния, каротина и других полезных веществ быстро улучшает настроение. Плоды и сок укрепляют иммунную, сердечно-сосудистую и нервную системы. В мякоти персиков содержится много волокон, поэтому они стимулируют перистальтику кишечника, оздоравливают и регулируют систему пищеварения, устраняют запоры. Персики, нектарины (гибриды с хорошо отделяемой косточкой) и бруноли (гибриды с плохо отделяемой косточкой) содержат калий, выводящий жидкость из организма, и натрий. Именно поэтому эти фрукты рекомендуют для диет по снижению веса; кроме того, они возвращают коже свежесть и здоровый вид.
Противопоказания: будьте осторожны – косточки плодов содержат опасную синильную кислоту.
Слива
Плоды сливы издавна применяются как эффективное лекарственное средство при различных расстройствах пищеварения. Современная народная медицина рекомендует использовать сливы при лечении гастритов, колитов, язвы желудка, поскольку они обладают способностью понижать кислотность желудочного сока. Плоды укрепляют сердце и иммунную систему, помогают справляться со стрессами при тревожных нервных состояниях и депрессиях.
Полезно включать сливы в рацион тем, кто страдает избыточным весом, они очищают желудок, полезны при запорах. Сливовый сок с мякотью рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, атеросклерозе и ревматизме.
Противопоказания: сливы не рекомендуется употреблять в больших количествах при сахарном диабете. Кроме того, в ядрах сливовых косточек содержатся вещества, которые под действием пищеварительных ферментов выделяют ядовитую синильную кислоту.
Смородина черная
Ценная лечебная диетическая ягода. Отличается высоким содержанием жизненно необходимых человеку веществ, повышающих прочность стенок кровеносных сосудов и капилляров. Успокаивает нервы и улучшает настроение, укрепляет иммунную систему, активизирует клеточный обмен, убивает вирусы и бактерии. Оптимальное сочетание в плодах витаминов С и Р дает возможность использовать смородину при болезнях крови, малокровии, а также как кровоостанавливающее средство. Ягоды и сок из нее богаты солями магния, снижающего спазмы кровеносных сосудов и препятствующего образованию тромбов.