По своему составу, вкусовым, диетическим и целебным свойствам не уступает полевому или луговому меду. Кристаллизуется медленно, мелкими кристаллами. Имеет нежный вкус и сильный приятный аромат.

Свойства

• антибактериальное;

• противовоспалительное;

• общеукрепляющее;

• повышает гемоглобин в крови;

• болеутоляющее.

Применение

• при заболеваниях нервной системы;

• при анемии;

• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;

• при лечении гнойных ран;

• при заболеваниях дыхательных путей;

• при лечении заболеваний почек и желчекаменной болезни.

Мед из степного разнотравья – лучший выбор для тех, кто заботится о своем здоровье, но привык считать деньги. В нашем регионе его собирают в больших количествах, поэтому он имеет доступную цену и идеален для ежедневного употребления в качестве натуральной и полезной альтернативы сахару. Мед из степного разнотравья укрепляет ослабленный неблагоприятными факторами организм и способствует нормализации обменных процессов.

Характеристика меда. Мед золотисто-желтого, светло-желтого, иногда – желтовато-коричневого цвета, имеет приятный вкус и аромат, быстро кристаллизуется. Мед «степное разнотравье» – визитная карточка Слобожанщины.

Степной мед может быть получен из обычных сельскохозяйственных культур – подсолнечника, гречихи, клевера, донника, вики, рапса – и с дикорастущих растений, относящихся к сорнякам – василька синего, осота полевого, дикой редьки, сурепки и др. Откачивают такой мед, как правило, начиная со второй половины июля и до конца августа. Иногда мед из степного разнотравья могут называть «полевым» или «луговым».

Свойства

• противовоспалительное;

• антибактериальное;

• смягчающее;

• болеутоляющее;

• рассасывающее;

• успокаивающее;

• укрепляет иммунитет;

• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;

• имеет высокие питательные свойства.

Применение

• при гастрите;

• при заболеваниях печени;

• при заболеваниях верхних дыхательных путей;

• при головной боли;

• при бессоннице;

• повышение иммунитета и общее укрепление организма.

Этот мед является самым распространенным в Украине. Именно он составляет основу украинского медового экспорта. Подсолнечниковый мед имеет самую доступную цену, является «лучшим другом желудка» и идеален для ежедневного употребления, если вы решили заменить сахар натуральным и полезным продуктом. Рекомендуется спортсменам как природный энергетик, который за счет высокого содержания глюкозы быстро попадает в кровь и дает организму мощный энергетический заряд. Подсолнечник – важное медоносное растение. Цветет в июне-июле. Из нектара, собранного с 1 га цветущего подсолнечника, пчелы производят 50 кг меда.

Характеристика меда. Этот сорт меда обладает слабым ароматом и приятным, несколько терпким вкусом. При кристаллизации становится светло-янтарным, иногда даже с зеленоватым оттенком. Кристаллы крупные, желтого или светло-янтарного цвета. При длительном хранении расслаивается с образованием кристаллов глюкозы и жидкой фруктозы, которая может закисать.

Подсолнечниковый мед обладает ценными диетическими и лечебными свойствами. Среди медов светлой окраски подсолнечниковый мед отличается наибольшей ферментативной активностью.

Свойства

• жаропонижающее;

• желчегонное;

• хорошо выводит шлаки из организма;

• мочегонное;

• общеукрепляющее.

Применение

• при лечении печени, желчного пузыря, почек;

• при лечении поджелудочной железы;

• при холецистите, холангите, бронхите, гриппе;

• при заболевании верхних дыхательных путей;

• при заболеваниях ЖКТ;

• при нарушении обменных процессов в организме;

• при лечении заболеваний сердца;

• при атеросклерозе;

• при остеохондрозе;

• при невралгиях.

Пустырниковый мед по внешнему виду и даже по вкусу часто напоминает «вареную» сгущенку. Он собран с лекарственного растения пустырника (сердечной травы) и обладает ярко выраженными лечебными свойствами, действует как мягкое успокоительное и снотворное. Пустырник – отличный медонос. Особенно хорошо растение выделяет нектар в теплую влажную погоду. Медопродуктивность пустырника достигает более 200 кг с 1 га.