После эпопеи с «сушкой» всех «фитоняшек» потянуло на пиццу и чизкейки, поэтому огромную популярность стала набирать концепция Лайла Макдональда, согласно которой для достижения цели нужно учитывать только калорийность и макронутриенты: белки, жиры, углеводы, клетчатку и воду. Если рацион сбалансирован по КБЖУ, то можно потреблять любые продукты.

Психологически жить на «гибкой диете» гораздо проще и удобнее, ведь в любой момент можно съесть бургер

и запить недиетической колой. Однако контроль съеденного все равно никуда не уходит. Нужно иметь в голове встроенный калькулятор и постоянно считать, сколько КБЖУ еще «осталось» вам на сегодня.

А тем временем количество людей, страдающих от расстройства пищевого поведения, только увеличивается. На помощь приходит «интуитивное питание». Суть которого – прислушиваться к своему организму, питаться тем, чего действительно хочется (сладкое, кислое, острое, соленое, теплое или холодное). И есть только тогда, когда ты действительно испытываешь физиологический голод.

Сложность заключается в том, что у многих из нас плохо с интуицией. Горы фастфуда, съедаемого годами, одинокие вечера с чипсами у телевизора, постоянные чаепития с «печеньками» – рецепторы привыкли к изобилию вкусов, а мозг – к еде как утешению или удовольствию.

Чтобы начать питаться «интуитивно», нужно очень хорошо понимать свой организм и уметь слушать его. Знать о еде, которую ты ешь, больше, чем название на упаковке.

За всю историю человечества любые манипуляции с едой доказывают, что пища всегда была, есть и будет для нас больше, чем набор КБЖУ и питательных веществ. Еда – это энергия жизни, радость и удовольствие, времяпрепровождение, важный атрибут культуры и религии. Еда – это универсальный «клей» человечества. В любой компании, стране, в любом возрасте и вероисповедании тема еды работает безотказно.

А еще еда – это инструмент, с помощью которого мы можем быть здоровыми, стройными и обладать определенным телом.

Актуальный вопрос каждой женщины – как питаться, чтобы иметь идеальное тело? Для ответа на него давайте разберемся, что же такое идеал, к которому все стремятся.

Вы размышляли когда-нибудь, откуда взялся образ идеального тела?

В прошедшие века идеи о том, как женщина должна выглядеть, менялись в зависимости от социальных и культурных веяний в обществе.

А за последнее столетие это происходило наиболее динамично.

Этот период назван по имени Чарльза Гибсона – известного в те времена иллюстратора, рисовавшего женские образы под влиянием викторианского стиля: туго затянутые корсеты, чересчур тонкие талии и покатые плечи. Обладательницы корсетов могли заработать атрофию мышц, обморок, перелом ребер. Каждое снятие корсета сопровождалось болью.

В этот период женщины получили право голоса, всячески желая подчеркнуть это новое обретение, в том числе и своим внешним видом. После десятилетия мучений с туго затянутыми корсетами женщинам захотелось больше свободы в своем образе. Идеальной считалась почти мальчишеская фигура: без бедер и с плоской грудью. В моду вошла одежда свободного кроя с сильно заниженной талией.

Модные журналы заявили, что фигура мексиканской актрисы Голливуда Долорес является эталоном. Ее рост был 161 см, а весила она 54 кг. Фигура у Долорес была по типу «песочные часы»: талия – 63,5 см, бедра – 91 см, грудь – 84 см. При этом женщины еще не нуждались в фитнес-тренерах и специальных приспособлениях для похудения. В век отсутствия пылесосов и посудомоечных машин физической активности дома хватало и без того. Похудение было уделом богатых особ.

В военное время женщины трудились практически наравне с мужчинами, в моду стали входить более грубые и суровые формы, широкие плечи, крепкие фигуры. Чтобы справляться с любыми трудностями, женщине предстояло стать физически крепкой. Для создания такого образа начали использовать накладные подплечники: они визуально увеличивали линию плеч.