По мелочам, конечно, ещё докупаться и докупаться, но так на то с мы с пацанами и повара. Сегодня же пройдёмся, накидаем список и закажем всё, что нужно.

Дальше — вниз. В номер-люкс, — туда, где проходил рыбинский ретрит. Помимо полного фарша в плане электроники и роскошной обстановки, сюда умудрились ещё и джакузи воткнуть. И что-то мне подсказывает, что время до отплытия я проведу именно здесь, а не в каюте, выделенной от Катькиных щедрот для нашего с ней проживания…

— Продукты! — вдруг меня аж холодок кольнул. — Камеры-то уже смонтированы?!

— Смонтированы, — кивнула Катя, упиваясь своей хорошестью. — Пойдём.

А камеры у нас отныне занимали половину склада. Решение было бы сомнительным, работай мы а-ля карт… почему? Да потому что у поваров как правило дырявая голова, — и я не исключение. Так что при ресторанном формате работы, нам бы пришлось по десять тысяч раз на дню таскать туда-сюда тазики с продуктами на глазах у гостей, которые вообще-то заплатили за круиз дохренища денег и ничего подобного видеть не должны, а так… привыкнем. Отработаем. Нормально.

Ну и финальная точка моего путешествия по обновлённому «Ржевскому» — это цех Таранова. Закупать сюда в отсутствии маэстро ничего не стали. Но теперь хотя бы не использовали как ледник и хлопкохранилище. Цех освободили, помыли, и обшили стены нержавейкой.

— Доволен? — спросил я у немца, который уже вовсю обживался на своих метрах.

— Дофолен, — кивнул Иоганн Михайлович. — Отнако ещё мне понатопится…

— Ля-ля-ля-ля! — перебил я, заткнув уши. — Не слушаю, плов кушаю. Подготовь список.

— Но…

— Список, список, список, — и ушёл.

Знаю я всю эту тему. Мне скажут, я забуду, потом крайним окажусь, а начальство крайним быть не может, и вот — понеслись обидки. Обидки, разлад, крамола, восстание, смена персонала. Плавал, знаю, и потому всеми силами топлю за отчётность и рабочие разговоры под запись. И пора бы уже чат создать. Такой же, как у Стаси на пляже.

Итак. Всё осмотрено, всё одобрено, всё хорошо. Тут Катя немного замялась и постаралась выпытать у меня подробности насчёт деда и мафии. Издалека зашла. А всё ли, мол, хорошо? А всё ли получилось? А что дальше будет?

— Давай так, — улыбнулся я. — Вечером посидим вдвоём и я отвечу на все вопросы. Вот прямо на все-все-все, что ты только сможешь придумать.

Объясню девушке всё, что только в силах объяснить, а потом если не испугается может быть и сам вопрос задам. И замок ей на голову от себя же самого поставлю. А чо тянуть-то? С нынешним темпом жизни «удобный» момент может и не настать.

Ладно…

— Ита-а-а-а-ак, — протянул я, выруливая из-за угла на нос «Ржевского». — Посаны, напоминаю вам что отплытие через неделю, а у нас на теплоходе ещё не все кони в достаточной мере повалялись. Что на повестке?

— Да всё нормально, — ответил Мишаня. — С таким разнообразием аномальщины надо быть полным идиотом, чтобы хоть раз повториться. На первую неделю я расписал меню от и до, а остальное в процессе дозреет.

— Красавчик!

— Птеродактиль табака, — мечтательно улыбнулся Гио. — Они у меня тут все от восторга пищать будут.

— Отличный настрой, господин Пацация, — кивнул я. — И открытым у нас остаётся вопрос только по персоналу, верно?

— Получается, что так.

— Ага. Значит по старой схеме попросим Стасю Витальевну закинуть вакансии в Сеть и завтра же начнём собеседовать страждущих…

Коллективным разумом мы решили, что для комфортной работы нам понадобится ещё как минимум шесть поваров. Двое девять часов с утра, двое девять часов с вечера и один дежурный сутки через сутки, чтобы был на подхвате и, если вдруг что, исполнял спецзаказы гостей. Вдруг кому-нибудь в пять часов утра срочно понадобится в номер фруктовая тарелка? Не откажешь же аристократам в витаминчиках, верно?

А выходные на борту теплохода — это глупость. Пускай лучше зарабатывают. Это во-первых. А во-вторых, мне не надо чтобы праздный персонал шатался по палубе вместе с гостями. Как бы противно это не прозвучало, но таковы стандарты сервиса.

Так…

Шесть поваров значит, столько же барменов, дюжина официантов, парочка манагеров, парочка хостес, мойщицы, уборщицы и, — внезапно! — горничные. А ещё сантехник, электрик, компьютерных дел мастер сиречь сисадмин и несколько рукастых мужичков. Ну… широкого профиля. Которые и гвоздь если что забьют, и как грузчики впрягутся.

Охранники ещё. Хотя бы парочку, на смену Байболотовым. Матросы-то у нас, конечно, мужичары о-го-го, но растаскивать пьяные драки они не подписывались. Раз помогут, два помогут, а потом толсто намекнут, что в должностные инструкции подобная дичь не входит и…