Шрифт:
Вес – 860 г. Порции – 4.
Ингредиенты
• 375 г яблок
• 375 г груш,
• 40 г коврижки
• 20 г сахара
• 50 мл воды
Подготовка
Очистить фрукты, разрезать их на четвертинки и положить в чашу мультиварки-скороварки. Добавить сахар, измельченную коврижку и воду.
Приготовление
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 8 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Открыть крышку, вынуть фрукты и приготовить пюре. Белки – 6.24 г. Жиры – 3.03 г. Углеводы – 117 г. Калории – 510 ккал.
Вес – 990 г. Порции – 2.
Ингредиенты
• 4 больших яблока с плотной мякотью
• 80 г печенья
• 2 ст. ложки варенья
• 2 ст. ложки белого сухого вина
• 2 ст. ложки сахара
• 100 мл воды
• 1 кусочек сливочного масла
Подготовка
Вырезать из яблок сердцевину, не прорезая яблоко полностью. На высоте половины яблока сделать легкий надрез вокруг всего яблока.
В миске измельчить печенье, смешать с вареньем и вином. Полученной смесью заполнить яблоки.
Приготовление
Затем поставить яблоки в чашу мультиварки-скороварки, посыпать сахаром, налить воду и на каждое яблоко положить маленький кусочек сливочного масла.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Сервировать яблоки как горячими, так и холодными.
Белки – 8.98 г. Жиры – 28.66 г. Углеводы —202.7 г. Калории – 1101 ккал.
Вес – 849 г. Порции – 4.
Ингредиенты
• 3 кислых яблока
• 6 фиников
• 3 ч. ложки сахара
• корица
• 100 мл воды
Подготовка
Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину. Из фиников извлечь косточки и положить в середину каждой из половинок яблок. Сверху посыпать сахаром и корицей.
Приготовление
Выложить яблоки в чашу мультиварки-скороварки, влить воду.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 8 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь.
Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 20 минут на слабом огне.
Белки – 3.43 г. Жиры —18.75 г. Углеводы – 165.8 г. Калории – 848 ккал.
Вес – 700 г. Порции – 2.
Ингредиенты
• 2 больших желтых яблока
• 200 мл сливок
• 100 г сахара
• цедра 1 лимона
• 1 кусочек корицы
• вода
Подготовка
В чашу мультиварки-скороварки положить целые яблоки, корицу, цедру, сахар, влить несколько ложек воды.
Приготовление
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Яблоки очистить от кожицы, взбить миксером. Оставшийся в чаше соус загустить на открытом огне. Затем объединить с яблочным пюре.