Для обеспечения планомерной отгрузки готовой продукции потребителям необходимо время для выполнения различных складских операций (подборки по ассортименту, накоплению изделий до размеров партии отгрузки, упаковки изделий, оформления отгрузочных документов и т. д.). Это производится с учетом того, что продукция в основном реализуется партиями, комплектно и в определенном ассортименте.

Нормы оборотных средств в готовых изделиях на складе включают:

1) подготовительный запас, необходимый для того, чтобы готовая продукция, поступающая от выпускающих цехов, обрабатывалась и подготавливалась к отпуску;

2) текущий запас – норма отпуска;

3) страховой запас , необходимый для компенсирования простоев в производстве, удовлетворения потребностей новых потребителей.

Таким образом, результативное управление товарно-материальными запасами (ТМЗ) позволяет:

1) понизить производственные утраты из-за дефицита материалов;

2) повысить скорость оборачиваемости этой категории оборотных средств;

3) минимизировать излишки товарно-материальных запасов, которые увеличивают стоимость операций и «замораживают» дефицитные денежные средства;

4) уменьшить риск старения и порчи товаров;

5) понизить расходы на хранение товарно-материальных запасов.

Метод ABC-контроля товарно-материальных запасов

В соответствии с методом контроля АВС – запасы сырья и материалов делятся на 3 группы по уровню значимости отдельных видов в зависимости от их удельной стоимости:

1) группа А охватывает ограниченное число наиболее ценных и значимых видов ресурсов, которые требуют постоянного, стабильного и тщательного учета и контроля (возможно, даже ежедневного). Для этих ресурсов необходим расчет оптимального размера заказа;

2) группа В включает те виды товарно-материальных запасов, которые меньше всего значимы для предприятия и которые подвергаются обследованию, проверке и оценке при ежемесячной инвентаризации. Для товарно-материальных запасов этой группы, как и группы А, приемлемы методы определения оптимального размера заказа;

3) группа С содержит обширный ассортимент оставшихся малоценных видов товарно-материальных запасов, приобретаемых, как правило, в большом количестве.Использование ABC-метода для контроля товарно-материальных запасов.

Пример

1. Подсчитаем все затраты на сырье для производства пенициллина.

2. Сгруппируем все 153 вида сырья в порядке убывания их стоимости.

3. В полученном списке выделим 3 следующие группы сырья:

1) группа А – 3 вида сырья, стоимость которого составляет почти 60 % от общей суммы материальных затрат;

2) группа В – 6 наименований, стоимость которых составляет около 30 %;3) группа С – все остальные 144 вида сырья, удельный вес которого в затратах на сырье и материалы меньше 10 %.

Таблица 4.6. Виды сырья

Деление на категории может быть сделано в других пропорциях в зависимости от специфики предприятия в аналитических целях. Классификация ABC-метода позволяет сосредоточиться на контроле только за наиболее важными видами товарно-материальных запасов (группы А и В) и тем самым не потратить лишнее время, сберечь ресурсы и повысить эффективность управления.

Таблица 4.7. Результаты группировки ABC-метода для пенициллина

Основное внимание при контроле и управлении запасами должно быть уделено трем наиважнейшим видам сырья (категория А).

Дополнительно для 6 видов сырья (категория В) рекомендуется использовать методы вычисления наиболее экономичного (оптимального) размера заказа и оценивать страховой запас.Контроль за остальными видами сырья может проводиться раз в месяц.

Определение наиболее экономичного размера заказа

Пример

На производство и реализацию пенициллина приходится около 50 % от суммы всех затрат, стоимость флаконов занимает почти 30 % от общей стоимости сырья и материалов.

Этот вид товарно-материальных запасов попадает в группу А, поэтому для него на основе плана производства пенициллина стоит установить величину наиболее экономичного объема заказа (Q*).

Введем обозначения следующих величин, которые используются в расчетах:

О – стоимость выполнения одного заказа (расходы на размещение заказа, издержки по получению и проверке товаров);

С – затраты по содержанию на единицу запасов за некоторый период, также включающие расходы по хранению, транспортировке, страхованию вместе с требуемым уровнем прибыли на инвестированный в запасы капитал;