Рис. 91. Конский боб мамонтовый (1/2 естественной величины, семя в натуральную величину)

Из многочисленных видоизменений приводим следующие 7 сортов, как наиболее распространенные:

1) Mazagan (Мацаган). Низкорослый, ранний сорт с мелкими бобами, португальского происхождения; почти таков же ранний сорт французского происхождения, низкий и скороспелый.

2) Виндзорские большие, многоплодные: очень хороший английский сорт. Существуют различные видоизменения с белыми зелеными и серыми семенами.

3) Эрфуртские. Растение высокорослое, бобы большие, круглые, широкие и плоские. Считается в Германии одним из лучших сортов, притом довольно ранний.

4) Гарлемские голландские бобы. Похожий на предыдущий сорт, очень крупносемянные.

5) Мамонтовые. Английский сорт с очень крупными и длинными стручками; семена средней величины.

6) Испанский Agua dulce славится по величине и качеству, как овощное растение.

7) Фиолетовые русские.

Посев производится лишь только обсохнет и немного нагреется земля; сеют рядами, по 4 ряда на гряду с 1 1/2 ф. (45 см,) расстояниями между растопил. Семена направляют зародышевыми частями книзу и прикрывают на полвершка (2 см) землею. Обыкновенно клад в землю по два боба вместе, на 1 вершок (4 1/2 см) растения друг от друга. Цветение конских бобов продолжается очень долго. Цветы не перестают появляться в длинной вытянутой прямостоящей кисти, в большем числе, нежели может образоваться плодов; поэтому, когда образуется достаточное количество завязей, необходимо отсекать концы кистей, тем более, что на них разводятся черные травяные вши, которые высасывают сок растения. Уход в течении леи заключается в очистке от сорных трав, в разрыхлении почв ручными кирками (1 или 2 раза) и в легком окучивании, последнее, правда, не безусловно нужно, но во всяком случае оно удерживает растения от падения. Зрелые семена под Москвою получаются только от ранних сортов и то не всякий год. Для одной гряды требуется около 2 ф. (800 г). В фунте (400 г) заключается 250 мелких и 150 крупных семян.

В поле конские бобы разводятся рядами, с междурядьями такой ширины, чтобы по ним могло проходить конное орудие для чистки от сорных трав и разрыхления почвы. Обыкновенно производят также небольшое окучивание, благодаря которому растения стоят более твердо.

Ervum Lens Lin.

Однолетнее растение, водится дико у прибрежья Средиземного моря. Разводится повсюду в умеренных и теплых странах.

Семена чечевицы употребляются, подобно семенам плодового гороха, в спелом виде. Далее на юг, где не удается горох, его заменяет чечевица. Чечевица не слишком требовательна к весенней температуре, но для вызревания нуждается в продолжительном тепле. В Московской губернии она растет успешно, но редко вполне вызревает, или же доспевают только первые завязи, а остальные, развивающиеся к течение лета, погибают осенью от мороза. Плодовитость этого растения, несмотря на то, что в каждом бобке находится только 2–3, редко 4 семени, значительна: часто на одном кусте можно насчитать до сотни и более бобков.

Видоизменений чечевицы очень много; каждая страна Южной и Северной Америк разводит свой особенный сорт, из которых наиболее замечательны следующие.

1) Крупная Геллерекая (Helltrlinse). Улучшенное видоизменение простой чечевицы, с крупными семенами, из Германии.

2) Гороховая чечевица, или прованская чечевица, с очень крупными семенами; но два в бобке. Похожа на морщинистый горох marrow: очень плодородный французский сорт. Растения высокорослые, густые: на тучной почве они подвергаются полеганию и гниению; поэтому советуют разводить этот сорт на более легкой почве.

3) Algeroba. Разводится повсюду в Испании, где является почти главным продовольственным растением для рабочих и крестьян. Семена серые, мраморно-испещренные, очень приятного вкуса: бобки менее трескаются, чем у других сортов, что весьма важно при неравномерном поспевании плодов.

4) Жемчужная чечевица. Семена крупные, желтовато-белые, плоско-овальные, очень красивые и приятного вкуса. Растение очень плодовитое, и плоды довольно скороспелые; отличный сорт.

5) Обыкновенная мелкосемянная серая чечеица. В торговле у нас встречается только этот сорт; его привозят из южных губерний к продают на вес в мучных лавках. По качествам этот сорт, по-видимому, не уступает другим, более крупносеменным.

Разведение чечевицы

Чечевица родится на легких и тяжелых почвах, преимущественно на последних. В средних губерниях культура ее возможна только в огородах и на грядах, при очень защищенном и теплом солнечном положении; на сухой, легкой песчаной почве она поспевает лучше, чем на тяжелой, суглинистой и влажной. Посев производится ранней весной и довольно редко, сплошь или рядами. Всходы прореживают до полуаршного (36 см) расстояния между растениями. При дождливой погоде растения часто валятся на землю и подвергаются гниению, в виду чего между ними полезно ставить мелкий хворост в 1/2 — 3/4 арш. (36–53 см) высотой, чтобы поддерживать их в стоячем положении. Чечевица собственно невьющееся и нецепляющееся растение, слабым стеблям и ветвям полезно дать небольшую подпору. Где чечевица растение полевое, там ее часто сеют в смесь с другими стойкими растениями, которые служат чечевице опорою.