Шрифт:
3) Поздний голландский. Стручки крупные, широкие; сорт поздний высокорослый, около 4 футов (122 см).
4) Английский поздний сабельный. Стручки очень широкие, очень поздний сорт. Достигает 5 ф. (152 см).
5) Исполинский серый. Стручки крупные, очень поздний сорт; семена серые. Растение очень высокорослое, до 5–6 ф. (152–183 см) и более.
6) Желтый стручковый. Высокорослый и поздний, очень хороший сорт, с большими, совершенно желтыми стручками.
В. Горох для лущения
Видоизменения этой группы гораздо многочисленнее и чем первой, и распадаются, по форме семян, круглые и морщинистые (или, по-английски, marrow) в числе последних находятся самые лучшие садовые сорта.
Рис. 86. Горох для лущения Бишопа.(Растение – 1/10, стручок – 1/1 естественной величины)
а) Круглосемянный
7) Бишопа ранний. Стручки небольшие, но очень рано созревающие. Растение весьма плодородное, ростом от 1 1/2 до 2 ф. (45–61 см). Семена белые. Столь же отличный ранний сорт – Dunet’s first early. Поспевает для лущения через два месяца после посева.
8) Ранний майский. Стручки небольшие, но скороспелые. Рост 3 ф. (91 см). Существует низкорослое видоизменение в 1 1/2 ф. (45 см): самый ранний низкорослый майский; семена белые.
9) Лакстона «Prolific Longpod». Стручки очень крупные, сильно вздутые, содержат до 12 семян. Видный выставочный сорт, но неудобен для разведения в больших размерах. Ростом в 3–4 ф. (91-122 см). По времени поспевания – средний.
10) Эрфуртский ранний и поздний «Folger». Очень плодородные сорта, вышиною в 4–5 ф. (122–152 см); первый по созреванию средний; второй – поздний.
11) Victoria и Waterloo принадлежат в числу самых поздних, высокорослых сортов, которые продолжают приносить горох до глубокой осени.
12) Ростовский полулозный, довольно плодородный, мелкостручковый и мелкосеменный сорт. Особенно годен для сушки. Роста среднего.
В этом же роде Erbse dcs Ueberflusses. Медовый (Honig-), Восковой (Wachs-); последние особенно хороши для варки в спелом виде.
b) Семена морщинистые
Почти 4-угольные семена – английский Marrow, или манговой. Все видоизменения этого отдела превосходны по качеству и плодовитости сортов; относительно же рослости и времени поспевания они большею частью принадлежат к средним и поздним сортам; настоящих скороспелых и низкорослых сортов между ними до сих пор очень мало. Замечательное усовершенствование морщинистого гороха есть заслуга англичан; они в настоящее время продолжают создавать новые сорта, почти ежегодно появляющиеся в торговле по нескольку. Которые из них выбрать для разведения – безразлично, так как они все превосходны, следует только обращать внимание и срок поспевания, чтобы, разводя различные сорта, иметь горох более продолжительное время. Большое преимущество морщинистого гороха заключается еще в том, что он до позднего возраста сохраняет нежность и сладкий приятный вкус, между тем как многие другие сорта гороха, переспевая, становятся горькими и жесткими.
13) Laxion’s Alpha. Один из ранних и низкорослых сортов, с крупными согнутыми стручками; спелый горох зеленого цвета.
14) Climax. Низкорослый (3–4), ранний и плодородный; семена зеленые.
15) Nonpareil. Средний по времени поспевания и рослости (4–5), крупноплодный и плодовитый сорт.
16) Champion of England, среднего поспевания и вышиною до 4–5; приносит долгое время полные стручки. Отличный, давно известный сорт.
17) Champion of Scottland. 5–6 вышины, соединяет в себе все отличные качества предыдущего, но поспевает немного позже.
18) Imperial Wonder, British Queen, Laxton’s Conquest и многие другие высокорослые поздние сорта приносят стручки до самой глубокой осени, особенно, если их не высевают слишком рано и постоянно собирают зеленые стручки.
При опыте в 1879 г. Особенно выделялись следующие сорта.
19) Nuttings duke of Connought – полуранний в 3 фута (91 см) вышиной, стручки большие, по два вместе, содержат от 5 до 9 семян.
20) East’s Kentish Invirta, ранний, в 3 фута (91 см) вышиной; стручки большие, по два вместе, содержат от 8 до 10 семян. Превосходный английский сорт из группы круглосеменных, с зелеными горошинами.
Следует добавить еще следующие сорта.
A. Сахарный гopox: Де-Грас, С ранний парниковый, Князь Бисмарк, Ростовский низкоколенный или Белоус, Мировой, Вильморена, Сорокадневный, Ранний широкостручный, Маслянистый, Ростовский высокий белый, Ростовский чернопятый, Сахарный мамонтовый, Мергейма исполинский, Деликатес.