Федоровна Романчиков а. А вот Иван Александрович Шилов вспоминает, что

получал по карточке 800 граммов хлеба в день. Другие переселенцы называют

гораздо меньшие цифры.

Такое несовпадение сведений объяснимо. Норма изменялась на протяжении

всего существования карточной системы, к тому же соблюдалась и определенная

градация при распределении продуктов питания.

Говоря о нормах пайков, необходимо учитывать и то, что карточки, которые

были у населения, не всегда полностью отоваривались. Качество продуктов

иногда было очень низким.

«Виды карточек на хлеб:

Особое повышение.

Повышение.

Особый список.

Рабочие 1 категории.

Рабочие проч[их] промышленных] предприятий.

Служащие.

Иждивенцев.

Детских».

Из ведомости по снабжению Калининградской области за 1946 год.

ГАКО. Ф. 298. Оп. 1. Д. 19. Л. 41.

Самой страшной утратой была в ту пору потеря продовольственных карточек.

Об этом до сих пор не может забыть Ксения Ивановна Терновых:

«Хлеб, как правило, выпекается сырым, нередко в нем имеются посторонние

примеси <...> Рабочие вынуждены экономить дрова, чтобы растянуть их на всю

сменную выпечку хлеба. Поэтому формы с тестом находятся в печи с таким

расчетом, лишь бы булки сверху покрылись твердой коркой».

Из газеты Ладушкинского РК ВКГ1(б) «Коллективист»,

53

27 января 1950 года.

,— Один раз я пошла в магазин за хлебом и оставила там карточки, свою и

сестры. Возвращаюсь обратно, а продавщица на меня так смотрит и говорит, что

ничего не видела, никаких карточек. Ну что делать? Пошла в гражданское

управление и говорю: так и так, что прикажете делать, хоть голодной смертью

помирай! А мужчина там был, говорит, что у них все карточки на счету и он может

дать только одну. Вот мы с сестрой жили месяц вдвоем на одну карточку.

На селе не было точных норм пайков. «В каждом хозяйстве платили по-

разному, — вспоминает Александр Георгиевич Ф а к е е в. — Ес-

ли оно рентабельно и вырастило хороший урожай, то и выдавалось на

каждый трудодень хорошо; если урожай плохой, так и платили плохо».

Существовала и особая категория людей, которые и в те голодные годы были

избавлены от необходимости ежедневно искать себе пропитание. Они тоже

получали карточки, но это были другие карточки.

— До сорок седьмого года я жила при генерале Кондратьеве. Это на улице

Воздушной. У него отдельный дом был, сад. Как пришла к нему — вонь. Он

консервы-то с друзьями пооткрывает, они и тухнут, — говорит Матрена Федотовна

Букреева.

«Наименование видов дополнительного и специального питания:

Второе горячее питание.

Обед для руководящих работников по постановлению СНК СССР от 27.9.42 г.

(СП-1).

Обеды для руководящих работников по постановлению СНК СССР от

27.11.43 г. (лит[ерное] пит[ание]).

Сухие пайки.

Для туберкулезных больных.

Усиленное диетическое питание.

Спец, питание для работающих во вредных цехах.

Литерные обеды для совпартактива.

Карточки на ужин».

Из ведомости по спецснабжению Калининградской области

за август-сентябрь 1946 года.

ГАКО. Ф. 298. Оп. 1. Д. 19. Л. 39.

Ольга Васильевна Полежаева работала уборщицей в заводоуправлении.

Летом 1948 года была направлена в один из пионерских лагерей Зеленоградска.

И попала как раз на «спецзаезд». В лагере отдыхали дети уехавших на курорты

работников министерства судостроения. Привыкшая к полуголодному

существованию, Ольга Васильевна была поражена: «В день на питание и

содержание тратилось по сорок рублей на одного ребенка. В меню входили мясо,

яйца, кофе, масло, шоколад, сливки и другие продукты...» Ребенок из

«спецзаезда» за две недели съедал, как нетрудно подсчитать, среднемесячную

зарплату рабочего.

Голод 46-47 годов

— Чем мы питались в этот год? Посудите сами. В поселке Маршальское я

нашел в развалинах дома, в подвале, гнилую картошку, изготовил из нее крахмал,